摘要:'好茶配好水'是茶道中颇为重要的一条。龙井茶与虎跑泉素称杭州双绝,龙井茶须由虎跑泉来泡才能达到品茶的最高境界。茶到极致,水到极致,好茶好水的完美结合想来该是茶香四溢、回味无穷了。《四时幽赏录》中有过这样的记载:'西湖名泉,以虎跑为最。两山之茶,以龙井为佳。'故而对于龙井茶来讲,虎跑之泉实乃上上之选。
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期刊名称:茶博览
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