器为茶之父——中国茶具的历史文化变迁

作者:南芳

摘要:茶具的诞生与茶从药用发展为饮用有密切的关系。各个时代饮茶风俗的不同,使得茶具呈现出不同的特点。唐代及唐代以前,人们饮的主要是饼茶,其茶具包括贮茶、炙茶、碾茶、罗茶、煮茶、饮茶等器具。宋代,随着"斗茶"的兴起,人们常用点茶法,与此相应的则有碾茶、罗茶、候汤、点茶、品茶等器具。元明之后,人们以饮用散荼为主,则饮茶器具简化为茶壶、茶罐、茶盏等。

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收录:
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  • 国家图书馆馆藏
关键词:
  • 茶具
  • 中国茶
  • 唐代
  • 器具
  • 饮茶风俗
  • 宋代
  • 点茶
  • 文化变迁
  • 饮用
  • 发展

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期刊名称:茶博览

期刊级别:部级期刊

期刊人气:1845

杂志介绍:
主管单位:中国国际茶文化研究会
主办单位:中国国际茶文化研究会;浙江国际茶人之家基金会;浙江日报报业集团
出版地方:浙江
快捷分类:文化
国际刊号:1004-9223
国内刊号:33-1321/G0
邮发代号:
创刊时间:1993
发行周期:月刊
期刊开本:A4
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综合影响因子:0.02