摘要:《茶经》云:"茶之为饮,发乎神农氏,闻于鲁周公"。误尝毒草的神农以之解毒,奠定周礼的叔旦将之初记史册。"发乎神农,闻于周公",茶饮自肇始就向世人标明它解毒抗邪的清正,而且要承托中华礼教。我们的文化是溯源文化,追求天人合一。作为自然馈赠给人类的隽永礼物,其丰富内涵经数千年参悟,衍生出了博大精深的茶文化。汉代佛教东渐,历经同西域龟兹文化进而与中原汉文化的结合,至隋唐时演变为中华民族的宗教。佛教信徒自修自悟,"识心见性",僧侣们过午不食,打坐清修。茶饮有助于提神醒脑,参悟佛理,于是整天冥思的高僧们成为第一批潜心咂摸茶中三昧的学
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