拓荒,一种茶人精神

作者:钱吉寿

摘要:大家都这么说,"南方有嘉木",近几十年来却变了:"嘉木"不是南方独有,北方也有。绿茶生产之所以在山东崂山、日照大面积发展起来,改写过去教科书上"茶树载培极限在北纬30"的结论,成为那里的一个特色产业,这是茶农、特别是茶叶科研人员的辛劳、智慧换来的。在上个世纪的后四十多年里,他们以科学作指导,凭着一股钻劲,解决了"绿茶越冬"难题,填补了修剪、炒制、防虫等一系列的技术空白,最后成功地"南茶北引"。从这个意义上说,他们才是真正的拓荒者。拓荒,这也是一种茶人精神。想起了"南茶北引"的倡导者。群众的热

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关键词:
  • 南茶北引
  • 拓荒者
  • 特色产业
  • 绿茶生产
  • 种茶
  • 科研人员
  • 精神
  • 技术空白
  • 教科书
  • 倡导者

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期刊名称:茶博览

期刊级别:部级期刊

期刊人气:1806

杂志介绍:
主管单位:中国国际茶文化研究会
主办单位:中国国际茶文化研究会;浙江国际茶人之家基金会;浙江日报报业集团
出版地方:浙江
快捷分类:文化
国际刊号:1004-9223
国内刊号:33-1321/G0
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创刊时间:1993
发行周期:月刊
期刊开本:A4
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综合影响因子:0.02