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茶博览杂志社
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茶博览杂志

《茶博览》是中国国际茶文化研究会与浙江国际茶人之家基金会主办,被中国学术期刊(光盘版)全文收录期刊收录,是省级期刊。茶博览以“繁荣茶经济、弘扬茶文化、服务饮茶人”为宗旨,创办以来,一直坚持关注茶业经济动向,坚持文化品位,在全国以及海外的茶人和爱茶人中获得了一致公认,发行量稳步上升。
  • 主管单位:中国国际茶文化研究会;浙江国际茶人之家基金会
  • 主办单位:中国国际茶文化研究会;浙江国际茶人之家基金会
  • 国际刊号:1004-9223
  • 国内刊号:33-1321/G0
  • 出版地方:浙江
  • 邮发代号:32-128
  • 创刊时间:1993
  • 发行周期:月刊
  • 期刊开本:A4
期刊级别: 省级期刊
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茶博览 2006年第02期杂志 文档列表

《茶经》故里茶芳香

摘要:湖州,一座因太湖而得名的美丽城市,一方古老而时尚的宜人之地,一颗镶嵌在人间天堂的璀璨明珠。这座具有两千多年历史的江南古城,是中国蚕丝文化、茶文化、湖笔文化的发祥地,历来被誉为丝绸之府、鱼米之乡、文化之邦。湖州,是陆羽《茶经》成书之地,因而湖州的茶文化值得特别书写。陆羽,一生嗜茶,精于茶事。公元760年,他从湖北来到当时的名茶产地湖州,遍历各地茶区,收集大量资料,总结茶事
2-3

湖州茶香显魅力

摘要:"茶为国饮",中国是茶的故乡,是世界上产茶历史最悠久、茶文化最深厚、茶资源最丰富的国家。而湖州是中国茶文化的重要发祥地之一,自古以来与茶有着深厚的渊源。湖州人民更是喜欢饮茶,以茶会友,以茶传情,崇尚茶文化,追求茶理念,逐步成为社会时尚。
4-6

茶圣陆羽与湖州茶

摘要:说起湖州茶,很自然地要想到陆羽。陆羽一生事茶,他留在世上的最重要的著作是《茶经》。而《茶经》就是在他的第二故乡湖州问世的,在世界茶文化史上写下了光辉的一页。
12-13

湖州茶文化胜迹追踪

摘要:湖州地处太湖南岸,乃古吴越之地,历史悠久,山水清远,素有鱼米之乡、丝绸之府、文化之邦的美誉。湖州的茶叶和茶文化资源极为丰富。茶圣陆羽在这里先后居住了30多年,撰写了世界上第一都茶学专书《茶经》,足迹遍及全境。所有这些,在今天都成了珍贵的茶文化史迹。近年来,湖州市和有关县的党政领导,以及湖州陆羽茶文化研究会,对茶文化史迹进行了认真的调查考证,并对部分史迹进行了修复、重建或树立标志。以下分妙峰山区、顾渚山区、青塘别业、其他陆羽遗迹等四个部分,逐一加以叙述。
16-18

紫笋齐尝各斗新 ——序《湖州茶诗》

摘要:湖州是文化之邦,鱼米之乡,丝茶之府。湖州的顾渚紫笋,早享盛名,陆羽在《茶经》中就记载有茶叶"浙西以湖州上"、"湖州生长城县顾渚山谷"。湖州一带的紫笋茶区,长期孕育发展起来的茶文化,在唐代茶史上放射出灿烂的光辉。当我高兴的听到杭州被命名为中国当代茶都时,在欢庆之际,突然发出联系的思
19-20
21-21
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21-21
21-21

湖州名茶四绝

摘要:湖州地处浙江省北部,位于太湖之滨,四季分明、雨量充沛、土地肥沃,自古以来就是海内外闻名的名茶之乡。湖州茶文化历史的渊源最早可上溯到东汉时期。1990年4月在湖州发掘的一座东汉晚期墓葬中,有一只刻有"茶"字的青瓷瓮,应当是用来贮藏茶叶用的。这是目前已
22-23

千年“紫笋” 重放异彩

摘要:一个标本,也许还需要修整,更需要珍惜。年代久远的历史,只是一杯陈茶而已,更多的时候我们需要的是一杯新茶;而这杯新茶,又从古老的土地上生长出来。
24-27

紫气灵动顾渚茶山

摘要:山不在高,有仙则灵。在湖州长兴苏浙两省交界,天目山余脉延伸到太湖将入而未入之处,有一座山川,形似箕,口向湖,因春秋时吴王夫差弟夫概曾登山东顾其渚,而名曰顾渚。山不高,海拔355米,但山与水的交融,茶与人的相交,成就了金沙泉涌、紫笋飘香的灵动,成就了她中国茶文化重要发祥地的光环。
29-31

陆羽是怎样找到顾渚的——有关一个茶人与一座茶山的叙事

摘要:公元733年,朝代为唐,年号为开元,干支为癸酉,有一个弃儿降临人间。再过23年,李氏王朝就将盛极而衰,开始下坡路了。但它的统治者显然没有那种乱世将临的思想准备——玄宗在梨园与美人之间敲着檀板,《霓裳羽衣舞》正在酝酿中,而中国版图上所有的文人都在苦吟高歌,出口成诗。那年,杜甫二十出头,而李白刚刚过三十,他近平痴迷地渴
32-39

重扬“千年贡茶”之名——记长兴县紫笋名茶开发公司

摘要:"湖州刺史尽风流,石刻摩崖真迹留。紫笋金沙今胜昔,贡茶遗韵仰千秋。"这是长兴顾渚白羊山摩崖石刻上的题诗。仿佛是千年铸就的那种缘分,与它遥遥相望的正是历经千年依然郁郁葱葱的那片茶园。
40-41

一株白茶的精彩传奇

摘要:不得不佩服安吉人的聪明,通过无性繁殖,将一株白茶发展到3.7万亩,成为致富一方的大产业;不得不佩服安吉人的智慧,通过追根溯源,为安吉白茶找到了"原产地"宋徽宗《大观茶论》;不得不佩服安吉人的创造,通过品牌建设,将安吉白茶培育成为人见人爱、千金难求的茶中极品,"古有西湖龙井,今有安吉白茶"如今已是茶叶界中的一个热门话题,2005年7月1日的《农民日报》惊呼:"安吉白茶推广速度之快、产品价位之高、市场品牌之响、总体效益之好,在我国茶叶发展史上书写了一个精彩传奇!"让我们沿着安吉白茶的发展轨迹,来看看安吉人是怎样书写这个精彩传奇?
42-48

夜瀹白茶月如水

摘要:蒙茶友厚意,获赠好茶无数,我也就随缘开始了品茶生涯。今日便以安吉白茶开泡。之前已经翻遍茶书,恶补知识,得知安吉白茶的稀有珍贵,心中不由有些紧张。唯恐拙手笨脚,怠慢佳茗。随手打开电脑,放上一曲近来很爱听的"白月光",虽然忧伤委婉,却令人沉静。取出那一泡被友人视若珍宝,托孤般谨慎地转赠与我的安吉白茶,心中暗自忖度。浅绿的颜色,青色的淡香。细长而挺直的干茶,虽在沉睡,仍显出生命蓬勃的姿
49-49

德清一绝——莫干黄芽

摘要:"六山一水三分田"的德清县盛产茶叶,其中莫干黄芽堪称德清一绝。中国四大避暑胜地之一的莫干山,座落于德清县西部,它是巍峨的天目山脉插入浙西平原的支脉。相传春秋战国时代,吴王派遣部下干将和他的妻子莫邪到山上铸剑,并在瀑布下面的水池打磨。因此,宝剑锋利无比。后来人们为纪念他们,就把这座山称为莫干山。此地
50-52

长兴紫砂漫笔

摘要:紫砂工艺是中国陶器中的精华,也是中华民族文化艺术宝库中的一颗璀璨明珠。自宋以来,紫砂茶具已逐步成为中华茶文化的重要组成部分,特别是到了明、清,紫砂茶具已成品茗中的"三足"(茶、水、壶)鼎立之势。长兴地处太湖之滨、天目山麓,山水清远,物华天宝。北与中国"陶都"宜兴毗邻,矿脉相通,地下蕴藏着丰富的陶土(紫
54-55

紫韵双璧话紫砂——话说长兴茶具

摘要:手握紫陶品紫笋,紫韵双璧实堪夸。泥与火结合成的紫砂艺术在几千年后的今天,依然和我们亲密相拥。湖州爱茶者握紫陶品紫笋,一瞬间,远古与今天,朴素与时尚,让时空消失天外,让愉悦充满当下,谁不认为生活是丰富的呢!
56-57

朴实典雅 南窑之韵——品味董建民的紫砂艺术

摘要:比起宜兴的紫砂,与丁蜀镇仅仅一山之隔的长兴的紫砂是落寞的。也许正是这种落寞,使长兴的紫砂艺人们多了些耐心与思索,没有了浮躁,恪守着紫砂的理想与操行。从某种意义上,长兴的紫砂大师是真正靠双手创作的作品来维系自己的名声,和这个日渐衰落了的行业的声誉的。所以,散落在长兴街头的一个又一个工作室,是长兴紫砂艺人们最后苦守的堡
58-59

优雅细腻文人壶——解读郑家统的紫砂艺术

摘要:在郑家统取名为陶陶居的工作室里,越过外间紫砂的陈列室,在里间,首先吸引我们的是挂满了墙面的一幅幅书画作品。回顾那铺着画毯的长长的画桌,我们知道了接下来要采访的这位工艺美术大师,还是一位书画家呢。
60-61

湖州茶馆的春天

摘要:湖州产茶,湖州人喜欢喝茶,茶馆应运而生。上个世纪三十年代,湖州城乡就有很多茶馆。进入改革开放时期,随着城乡经济的繁荣,迎来了茶馆业的又一个春天。大大小小的茶馆、茶座、茶坊,如雨后春笋,从城市的各个角落冒了出来,到现在已有6百多家,使湖州成为名符其实的茶乡、茶都,给城市生活带来浓郁的茶的气息。
62-65

徐缘傍飞英 茶人爱佳茗

摘要:近两年来,茶馆开了不少,真个是"忽如一夜春风来,千树万树梨花开"。对于喜爱品茗的茶人来说,自然是开心的事。特别是那些不仅环境好、装修好,而且富有茶文化特色的茶馆,就更是人们喜欢光顾的地方。我不知道你有否到过湖州的"徐缘茶人",它可是湖州茶人喜欢的茶馆之一。
66-67

到易述茶坊 品艺术人生

摘要:推开一扇古老的木门,抖落满身的喧嚣。在一个阳光的午后或是微醺的黄昏,当你走进位于湖州阳光城西侧体育场路258号的易述茶坊,你仿佛走进了记忆深处。独坐在"易述茶坊"一间名叫"坤为
68-69

湖州农家吃茶记

摘要:腊月天寒,独坐品茶,忆起青春韶光,不由感叹唏嘘。我1951至1954年就读于杭州农校茶科,曾经跟随老师到龙井、梅家坞等地茶农家里吃过茶。期间也跟着杭州茶厂的师傅,到诸暨枫桥等地茶乡收购春茶,吃过许多茶。毕业后分配到新安江勘测队,工作了两年多。之后调遂安县农业局,搞了大半年茶
70-72

消受茶食说震远同“三珍”

摘要:清晨,乡镇茶馆的老虎灶大口吞着砻糠吼吼发威的时刻,茶客们抖落肩上的星星,坐在靠近暖烘烘的灶台边的八仙桌上,"早茶一盅,全天威风"地揭开了一天生活的序幕。江南人把喝茶说成吃茶,因为除了茶,还有茶食相配着,茶与茶食就像一对"双胞胎",让茶客们宠爱和讲究。
73-73

“防风故国”品神茶

摘要:在浙北大地上,4000多年前曾经出现过一个小国,称作"防风王国"。据考证,防风国的遗址就在德清县下渚湖畔的二都村。史载,当年大禹为表彰防风氏治水功绩,特将武康县的封山方圆百里地,立为"防风国"。唐《元和郡县志》这
74-75

湖州茶业大事记

摘要:1990年,湖州陆羽茶文化研究会正式成立并召开第一次会员大会。1991年4月,湖州陆羽茶文化研究会、长兴印刷厂、长兴顾渚贡茶厂联合举办湖州市茶叶包装展示研讨会。1993年11月18-19日,陆羽诞生1260周年纪念活动在湖州举行,纪念活动
76-76

沿着茶圣陆羽的足迹

摘要:放眼神州,浙江湖州在中国茶文化史上占有得天独厚的位置,茶文化积淀之丰厚,茶文化胜地之众多,大概无与伦比。这里自古就是名茶产区。中国第一茶人、茶圣陆羽,大半辈子生活在这片土地上,他遍访四方茶区,采集茶业经验,编撰茶学经典
77-77

从来佳茗似佳人

摘要:翻开中国茶史,不难看出文人骚客对茶的贡献,是他们将一种普通的饮品推向了艺术的境界,品茗的艺术经他们而成为中华文明中灿烂的瑰宝。他们中的一些人,是著名的茶人,身体力行地为茶的改良和提高,茶的普及与推广,改牛饮为艺术的品茗,作出了堪称卓
78-79

饮茶午子绿

摘要:我饮茶没什么道行,不知什么时候起,渐渐品出了茶之真味、真趣、真性。少年时在故乡陕北,地气高寒,人多喜食羊肉增加热量。又多吃年糕。荞麦、黑豆等难以消化的旱地杂粮,得到"顶饱",食一顿饱一天,远行和劳作不饥。陕北地接内蒙,一般
80-80

子午道与午子茶

摘要:午子茶,非子午茶,缘于"午子——子午"古道旁道教名山"午子山"。然今人多以"午子谓山名,子午系道名"而称谓。楚汉之际,王莽沿山开路,通子午道。《汉书》云:"北山是子,南山是午,共成子午道。"子午道从古长安南行60里至子午谷,经碾子坪越秦岭至西乡南子午镇,然后折向西达汉中,全程
81-81

五月的青岛欢迎您!第九届国际茶文化研究会暨第三届崂山茶文化节即将召开

摘要:国际茶文化研讨会被誉为茶叶界的"奥林匹克",是世界茶界最高规格的国际性学术会议,每两年一届,自1990年以来,先后在中国杭州、常德、昆明,韩国首尔,中国杭州、广州,马来西亚吉隆坡,中国雅安举办。在2004年9月的第八届国际茶文化研讨会上,中国国际茶文化研究会确定,第九届国际茶文化研讨会暨第三届崂山茶文化节于2006年5月26日至6月1日在中国青岛举办。本届大会旨在弘扬茶文化,促进茶旅游,发展茶经济,繁荣现代都市生活。第九届国际茶文化研讨会暨第三届崂山茶文化节的成功举办,将使被誉为"帆船之都、音乐之岛、影视之城"的青岛这座品牌城市更加璀璨夺目。诚挚地邀请海内外宾朋相聚青岛、感悟崂山、同聆道乐、品茗赏茶,共赴东方茶文化盛会。
82-83

第九届国际茶文化研讨会暨第三届崂山国际茶文化节总体方案

摘要:一、"一会一节"指导思想按照与时俱进的要求,确定办会办节的四项原则:一是坚持高端化的原则。就是要出精品、出亮点,不追求规模效应,重在内容的优选和层次的把握。二是坚持融入都市化的原则。就是要充分展示崂山茶作为"茶中新贵"的影响与活力,体现其在青岛都市经济发展中的特殊地位。三是坚持开放化的原则。就是要
84-84

国际名优茶博览会概况

摘要:展会时间:2006年5月26-29日展会地点:山东青岛国际会展中心展品范围:茶叶、茶饮品、茶保健品、茶食品、茶具、茶包装、茶包装机械、茶书籍及音像制品、茶文化系列、茶叶生产加工设备、茶叶专用肥料、茶科技成果
85-85

茶博览杂志分期列表:

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