包装工程杂志 北大期刊

包装工程 2017年第03期杂志 文档列表

包装工程杂志食品包装

动力学模型预测三文鱼在不同温度的货架期1-6

摘要：目的设计5组不同温度的贮藏实验,探究三文鱼在不同贮藏温度下品质与货架期间的关系。方法分析三文鱼感官品质、色差（L值、a值）、p H值、菌落总数（TVC）、K值、挥发性盐基氮（TVB-N）以及硫代巴比妥酸值（TBA）等指标在贮藏期间的变化,建立菌落总数、K值、TVB-N、TBA品质指标对应关于时间和温度的一级动力学模型。结果得到的货架期模型活化能和指前因子分别为77.22,57.39,62.07,56.41 k J/mol;2.72×10~（13）,1.06×10~（10）,6.63×10~（10）,1.09×10~（10）。选用10℃指标作为验证性实验,预测值和实际值的相对误差均在5%以内。结论表明该实验得出的货架期方程能够较为准确地预测贮藏温度为0~20℃的三文鱼货架期。

PVC膜和CO_2高渗透保鲜膜包装对茄子保鲜效果的影响7-11

摘要：目的探究不同保鲜膜包装延长长茄贮藏保鲜的效果。方法采用CO_2高渗透保鲜膜和PVC膜包装＂布利塔＂长茄,以PE膜包装作为对照,测定其在室温（20±2）℃贮藏过程中感官品质和生理生化指标的变化规律。结果 PVC膜和CO_2高渗透保鲜膜包装均对长茄起到了保鲜效果,2种膜包装可有效地抑制长茄外观指数下降和萼片衰老,控制水分散失,延缓花青素含量的下降和总酚含量的积累,同时抑制PPO活性的升高,进而抑制酶促褐变反应,延缓其衰老。结论 CO_2高渗透保鲜膜和PVC膜包装对长茄均起到较好的保鲜效果,其中PVC膜包装的长茄保鲜效果更好。

包装工程杂志包装材料

微细化处理玉米淀粉对糊化温度及粘度的影响12-14

摘要：目的对比、分析不同研磨介质条件下研磨所得玉米淀粉糊化温度和峰值粘度的变化。方法采用行星式球磨机对玉米淀粉进行微细化处理,分别以无介质、蒸馏水和无水乙醇等为研磨介质对淀粉进行研磨,用淀粉粘度测定仪测定研磨所得淀粉的糊化温度及峰值粘度。结果研磨所得玉米淀粉糊化温度和峰值粘度均随研磨时间的延长而下降。研磨介质对玉米淀粉糊化温度的影响为蒸馏水〉无水乙醇〉未添加介质;研磨介质对玉米淀粉峰值粘度的影响为蒸馏水〉无水乙醇〉未添加介质。结论球磨能够降低玉米淀粉的糊化温度和峰值粘度,研磨介质为蒸馏水时淀粉性质变化最大。

MAH对LDPE-g-MAH/PA6共混性能的影响15-18

摘要：目的研究MAH的质量分数对LDPE-g-MAH/PA6共混物拉伸强度的影响。方法采用红外光谱分析仪和扫描电子显微镜等,研究MAH质量分数分别为0.03%,0.05%,0.1%,0.2%,0.3%时,其对LDPE-g-MAH接枝率、粘度及形态表征的影响,及其对LDPE-g-MAH/PA6共混物拉伸强度的影响。结果在MAH质量分数为0.1%时,MAH单体接枝LDPE的接枝程度最高,接枝率为4.9%,且拉伸强度达到最大值。结论 MAH质量分数为0.1%时,LDPE-g-MAH/PA6共混性能、拉伸强度均达到最佳。

系统泄漏对薄膜透气性测试的影响19-22

摘要：目的研究薄膜透气性测试系统泄漏对其测试结果的影响。方法在考虑泄漏和不考虑泄漏的情况下,通过建立基于压差法的不同塑料薄膜透气性测试的数学模型,以该模型为基础进行Matlab仿真,给出仿真结果。结果系统的泄漏直接影响薄膜透气性的测试结果,特别是针对高阻隔性薄膜透气性测试,测试系统的微小泄漏对透气性测试结果影响较大。结论在24 h透气性测试中,透气性测试的客观值约等于实测值减去系统泄漏而引起的误差值,为实际薄膜透气性提供理论依据和参考。

包装复合膜中丙酮校准回归方程模型与评价23-27

摘要：目的为了提高包装复合膜中丙酮检测结果的准确性,拟建立包装复合膜中丙酮校准回归方程模型。方法针对溶剂残留丙酮,以《包装材料溶剂残留量测定方法》YBB00312004—2015中溶剂残留测定方法为基础,采用加权最小二乘法,建立了包装复合膜中丙酮校准回归方程模型,并通过异常值检验、相关分析、参数估计、同方差性的判定等指标对校准回归方程模型进行综合评价,并与普通最小二乘法校准回归方程进行了对比分析。结果加权最小二乘法能有效消除异方差对校准回归方程的影响,且加权最小二乘法校准回归方程线性显著,拟合程度高,检测结果准确度高。结论加权最小二乘法校准回归方程模型适用于包装复合膜中丙酮质量检测。

包装工程杂志包装技术与工艺

包装振动能量采集器非线性拾振结构响应分析28-32

摘要：目的以振动能量采集器的拾振结构为研究对象,分析阻尼比、频率、非线性系数、弹性系数和激励振幅对振动响应特性的影响。方法首先对拾振结构建立其物理系统模型,建立模型的动力学方程并进行理论计算。然后,用同伦分析法（HAM）对其响应特性进行计算分析,得到理论计算结果。最后,通过Matlab绘制振动特性基本曲线,得到模拟分析结果。结果非线性系数对振动响应特性的影响较小;减小弹性系数、增加阻尼比、控制系统频率和激励振幅,可以增大响应振幅。结论为振动能量采集器拾振结构的优化设计提供理论依据。

基于LS-DYNA的修枝机跌落仿真分析33-37

摘要：目的寻找修枝机整机跌落时的易破损部件,以便针对易损部件设计更合理的结构和缓冲防护包装。方法基于Hypermesh和LS-DYNA软件对修枝机水平跌落、竖直侧向跌落这2种极限工况进行仿真分析。结果在2种工况下,旋转管均会发生应力集中,出现破损,影响修枝机使用寿命。结论在今后的产品设计中,要重点对旋转管的结构进行优化设计;在运输过程中,要着重针对旋转管部件设计合理的运输包装防护结构。

预压对瓦楞纸板蠕变特性的影响38-40

摘要：目的通过一系列的实验,研究预压对瓦楞纸板蠕变特性的影响,从而得到瓦楞纸板的蠕变曲线。方法通过对瓦楞纸板进行3种恒定载荷、4种不同预压处理条件下的蠕变特性研究实验,得出其蠕变曲线,并分别进行比较,分析预压对瓦楞纸板蠕变特性的影响。结果预压对瓦楞纸板的蠕变都有显著的影响,在不同的预压下,A瓦楞纸板和BC型双瓦楞纸板的蠕变量都是有所不同的。结论瓦楞纸板的蠕变会随着预压的增加而增大。

异型缓冲垫的静态缓冲性能41-45

摘要：目的研究异型缓冲垫的静态缓冲性能,明确其与普通缓冲垫的性能差异。方法以发泡聚苯乙烯（EPE）为试验材料,将其切割成正棱台异型缓冲垫;利用万能压力试验机分别对等效面积相同但侧面倾角不同的试样进行静态压缩试验;绘制应力-应变曲线、能量吸收曲线和缓冲系数曲线;将上述曲线与正六面体普通缓冲垫数据进行对比。结果异型缓冲垫较普通缓冲垫刚度小,且侧面倾角越小刚度越小。在相同应力水平下,异型缓冲垫与普通缓冲垫的能量吸收基本相同;在相同应变水平下,异型缓冲垫的能量吸收小于普通缓冲垫。载荷不大时,异型缓冲垫的缓冲系数小于普通缓冲垫,随着应力水平的增加,两者间的差距呈减小趋势。结论异型缓冲垫的静态缓冲性能与普通缓冲垫有明显区别,在缓冲包装设计时应根据实际情况进行充分考量,以免造成过度包装或欠包装。

环氧泡沫塑料易碎盖结构优化设计46-50

摘要：目的易碎盖研制的关键在于结构及预制应力刻槽优化设计,解决易碎盖既满足强度要求、又达到理想破碎效果的技术难题。方法针对某型号贮运发射箱易碎盖技术要求开展结构设计,通过设置弱化槽并配合泡沫材料的拉压不对称性实现其正反2个方向的承压要求,通过改变弱化槽深度进行等强度槽设计,实现多碎片同步破坏与碎片数量控制。结果样件经静压、燃气动压冲盖实验,承压及破碎性能满足指标要求,盖体边缘弹翼滑过处没有残余物,齐根断情况良好,盖体碎块较小。表明易碎盖结构设计合理,性能满足要求。结论建立的方法和研究结果为易碎盖的设计应用提供了参考依据。

航材封存期限确定的方法51-54

摘要：目的研究科学确定航材封存期的方法。方法深入分析航材封存期限的现状及影响航材封存期限的因素,研究通过运输实验、贮存实验和计算机模拟计算的方法确定航材封存期限,探讨延长航材封存期限的可能。结果影响航材封存期限的关键因素是包装材料的水蒸气透过率和氧气透过率,可以据此计算航材封存期。结论通过运输实验、贮存实验和计算机模拟计算的方法可以确定航材封存期,对延长封存期具有重要的意义。

基于二进制粒群的拣选作业优化55-59

摘要：目的提高电子标签拣选系统中拣选作业的效率与货位占有率。方法以某电子拣选库为研究对象,提出以订单完成度、货位占有率以及货位聚集度为目标的拣选优化模型。设计基于二进制粒子群算法（BPSO）和遗传算法（GA）的模型求解仿生算法。结果试验及优化结果表明,基于BPSO的电子拣选库订单的完成度、货位占有率以及货位聚集度较遗传算法更高。结论基于二进制粒子群算法求解的优化模型较符合实际的电子拣选库人工拣选作业,同时仓储作业货位的利用率及拣选效率得到了提高。

包装工程杂志研究进展

新鲜蔬菜清洗技术研究进展60-66

摘要：目的综述不同清洗方式在蔬菜加工中的研究现状,为今后的研究方向提供理论参考。方法从清洗消毒剂和机械清洗两方面来介绍它们在蔬菜中的应用现状,以及对蔬菜品质的影响,其中清洗消毒剂包括次氯酸钠、二氧化氯、臭氧、过氧化氢、电解水等,机械清洗技术包括水流式清洗、气泡式清洗、超声波气泡清洗技术。结果蔬菜采后使用合适的加工处理尤为重要,合理有效的清洗方式可以保持蔬菜的营养价值,抑制微生物生长。结论在今后的研究中可以侧重研究清洗消毒剂与机械清洗技术的结合,以及复合清洗消毒剂对蔬菜保鲜效果的影响,从而为延长新鲜蔬菜货架期、提高蔬菜的商品化率提供参考。

信息型智能包装标签技术的研究进展67-72

摘要：目的综述信息型智能包装标签的研究进展。方法查阅并总结近年来国内外有关智能包装标签的相关文献并进行整理分析。重点介绍时间温度显示器和RFID技术的研究现状及其应用,并分析它们在实际应用中所受到的制约因素及可能的解决办法。结论研究成果对于推进包装的信息化和智能化,促进信息型智能包装标签更广泛的应用具有重要意义。

环保型油墨清洗剂的研究进展73-77

摘要：目的通过研究环保型油墨清洗剂的研发进展,为该类油墨清洗剂的技术升级开拓研究思路。方法以半水基型油墨清洗剂和水基型油墨清洗剂为研究对象,阐述了不同种类环保油墨清洗剂的去污效果、安全性、环保性和防腐性能,并展望了环保型油墨清洗剂的未来发展趋势。结论分析了不同种油墨清洗剂的优点和缺点,得出植物油基油墨清洗剂和水基型油墨清洗剂在将来拥有广阔的应用和发展前景。

包装工程杂志包装机械

可控连杆手指式纸箱封箱机的设计78-82

摘要：目的为电商快递行业提供一种封装多样化、自动化的纸箱封装机,降低从业人员的劳动强度,提高纸箱封装效率。方法封箱机主要由底座支撑装置、纸箱对正调整装置、可控连杆手指封装装置、纸箱旋转装置、胶带封装装置及控制系统组成。设计双向丝杠滑台实现不同规格尺寸纸箱的对中、找正。通过控制可控连杆手指封装装置的原动件运动参数,实现不同规格尺寸纸箱的摇盖折合、封装。胶带封装装置由直动式电磁铁、微型真空泵、吸盘等零件组成,与纸箱旋转装置协调配合,共同实现纸箱的十字封装和胶带的自动切断。结果样机有效工作空间为550 mm×450 mm×300 mm,能够对外形尺寸在（140~550）mm×（140~450）mm×（180~300）mm的纸箱进行封装工作,每个纸箱封装时间为60 s。结论该纸箱封箱机可完成不同型号纸箱的包装、胶带的十字封装工作,实现了封装多样化与自动化;具有占地空间小、功能柔性可控、造价低的特点,可提高电商快递从业人员的工作效率。

基于康达效应的热缩烘箱流场分析及结构优化83-88

摘要：目的对壁纸包装机烘箱进行建模与分析,优化烘箱结构。方法基于流体力学,建立热收缩烘箱的能量方程和运动学方程。通过数值计算得到烘箱流场分布及仿真云图,进而研究烘箱喷口、底面、回风口的流场分布及对热缩性能的影响。基于计算结果,进行回风口尺寸和结构的改进与优化,对多种拟定的改进结构进行分析计算,提取计算数据并对比确定相对最优模型。结果将确定的最优改进模型加入烘箱中进行整体模拟计算,提取优化后的计算数据,完成结构优化设计。结论优化后的壁纸包装机烘箱结构在一定程度上改进了原结构中存在的不足,能够较好地满足壁纸包装工程中的工艺需要。