包装工程杂志社
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包装工程杂志

《包装工程》杂志在全国影响力巨大,创刊于1980年,公开发行的半月刊杂志。创刊以来,办刊质量和水平不断提高,主要栏目设置有:农产品贮藏加工、新材料技术、装备防护、物流工程、结构设计与制造、机械与过程控制、图文信息技术等。
  • 主管单位:中国兵器装备集团公司
  • 主办单位:中国兵器工业第五九研究所
  • 国际刊号:1001-3563
  • 国内刊号:50-1094/TB
  • 出版地方:重庆
  • 邮发代号:78-30
  • 创刊时间:1980
  • 发行周期:半月刊
  • 期刊开本:A4
  • 复合影响因子:0.99
  • 综合影响因子:0.756
期刊级别: 北大期刊
相关期刊
服务介绍

包装工程 2014年第09期杂志 文档列表

包装工程杂志包装技术与工程

PoE/纳米二氧化硅改性气调保鲜包装用CPP膜研制

摘要:目的提升流延聚丙烯(CPP)包装膜整体性能,改善CPP膜使用的性能缺陷。方法 利用低熔点聚烯烃弹性体(POE)材料与三元共聚聚丙烯(PP)共混作为热封层,通过纳米二氧化硅(Si02)增大挺度,并添加适量的滑剂解决薄膜发黏的问题,采用三层共挤流延法制备气调保鲜用CPP薄膜。结果在热封层中添加14份POE-A4085S、4份纳米SiO2和1.5份爽滑剂,控制熔体温度为240-250℃,冷却辊温度为24 ℃,利用三层共挤制备出始封温度低于102℃,落镖冲击质量为289 g,拉伸模量仅下降4.44%的高性能气调保鲜用CPP薄膜。结论POE/纳米SiO2体系与三元共聚PP相容性好,增韧效果明显,挺度不下降。
1-5

气相色谱-质谱法测定食品包装中的柠檬酸脂

摘要:目的 采用气相色谱一质谱法测定食品包装材料中柠檬酸三乙酯、柠檬酸三丁酯、乙酰柠檬酸三丁酯、柠檬酸三辛酯的增塑剂。方法 采用正己烷超声萃取处理待测样品,全扫描定性目标物,选择离子扫描定量。结果4种增塑剂的线性相关系数r〉0.997,回收率为92.7%~102.3%,相对标准偏差为3.2%~7.3%。结论该方法操作简单,结果准确,灵敏度高,稳定性好,适用于食品包装材料中4种柠檬酸酯增塑剂的同时测定。
10-13

一种典型潜热型控温包装的有限元分析

摘要:目的研究保温材料厚度、保温材料导热系数、对流系数、温差对一种典型潜热性控温包装保温效果的影响。方法对该种典型控温包装系统进行计算机建模,将建好的模型导入Ansys中,通过分别改变模型中的保温材料厚度、保温材料导热系数、对流系数、温差等参数,以模拟物最先达到临界温度所经历的时间作为保温有效时间,并研究其影响。结果厚度对保温时间影响明显,成正比例关系,在较低的对流系数.较低的温差以及较小的导热系数下它们的变化对保温时间影响明显。结论此种典型控温包装系统在蓄冷剂量一定时。保温容器厚度对其影响明显,温差、对流系数、导热系数在很小的范围内对其影响明显。
14-17

防白蚁胶合板的制备及性能研究

摘要:目的 实现包装人造板的防白蚁功能。方法采用联苯菊酯、溴氰菊酯和高效氯氰菊酯为防白蚁剂,制备具有防白蚁功能的三聚氰胺甲醛树脂胶(Mr)速生杨胶合板。研究防白蚁剂对MF胶黏剂的初粘度和胶合强度.白蚁作用方式,胶合板的防白蚁性能和力学性能等的影响。结果所用的防白蚁剂在MF中分散性良好,无分层现象。防白蚁剂对胶合强度有不良影响。溴氰菊酯和高效氯氰菊酯对弹性模量、静曲强度产生不良影响.但其浓度对弹性模量、静曲强度无显著影响。结论 当联苯菊酯占MF的质量分数为1.25%,或溴氰菊酯占MF的质量分数为5%,或高效溴氰菊酯占MF的质量分数为2.2%时,胶合板的防白蚁性能最佳,白蚁死亡率达到100%,而且其主要力学性能指标均达到国家标准要求。
18-26
包装工程杂志技术专论

PVA活性包装膜对圣女果保鲜性能研究

摘要:目的 研究常温贮藏条件下PVA活性包装膜对圣女果的保鲜性能。方法 采用3种不同的包装膜(PE膜、PVA包装膜、PVA活性包装膜)对圣女果进行保鲜包装,通过对圣女果的感官评价,同时测定其失重率、腐败率、维生素C及总糖含量等各项指标的变化,比较3种不同包装膜对圣女果的保鲜效果。结果3种包装膜均适用于圣女果的保鲜包装,可延长其货架寿命;通过对保鲜后圣女果各项性能指标进行检测.发现PVA活性包装膜能够更好地延缓圣女果的腐败,降低变质率,维持较高的维生素C及总糖含量.延长圣女果的保鲜期。结论PVA活性包装膜将圣女果的保鲜期延长了6 d以上.达到了很好的保鲜效果。
27-31

聚乙烯醇柠檬酸改性薄膜对鲜切苹果保鲜性能的影响

摘要:目的研究聚乙烯醇柠檬酸改性薄膜对鲜切苹果保鲜性能的影响。方法 以市售红富士苹果为材料,进行鲜切处理.分别采用不同浓度柠檬酸改性的聚乙烯醇薄膜密封包装。以不合柠檬酸的聚乙烯薄膜包装为对照,在室温下贮藏6 d,研究添加柠檬酸的聚乙烯醇薄膜对鲜切苹果保鲜效果各指标的影响。结果贮藏到第6天时,C处理组的各项指标均优于对照组和其他处理组,可较好地保持果实硬度。对维持果实可溶性固形物含量、维生素C及感官评定有明显作用。结论质量分数为2%的柠檬酸改性的薄膜具有较好的保鲜效果。
32-35

气调包装对冷鲜禽肉感官特性和保质期的影响

摘要:目的研究CO组、无氧组、真空组、低氧组、高氧组、普通组等6种包装方法对冷鲜禽肉感官特性和保质期的影响。方法 测定禽肉在贮藏不同时间后的感官特性、理化指标(pH值、TvB-N值、TBA值、汁液损失率)和菌落种数的变化。结果随着贮藏时间的增加,各组的感官特性呈现下降趋势,CO组感官指标较好,12 d时保持新鲜;理化指标和菌落总数整体呈上升趋势,CO组、无氧组和真空组上升较慢,保持新鲜9~12 d。结论CO组、无氧组和真空组保鲜效果较好,保鲜期达12 d,添加了CO(0.5%)对禽肉的感官特性有明显效果,总体保鲜效果为CO组〉无氧组〉真空组〉低氧组〉高氧组〉普通组。
36-40

抗氧化包装之无氧包装设计研究

摘要:目的 为保护抗氧化要求比较苛刻的产品,研究一种更加可靠的抗氧化包装工艺。方法通过对现存抗氧化包装工艺的研究,对目前常用的空间除氧技术原理及效果进行分析,设计研究出一种新型抗氧化包装工艺--无氧包装工艺。结果 首次定义了无氧包装的相关概念,划分了无氧包装的除氧级别.设计出了无氧包装的工艺流程以及无氧包装的实现方法。无氧包装工艺主要有密闭空间系统和除氧系统等,并且设计了密闭空间的结构和除氧系统的工艺原理。结论 利用无氧包装工艺可克服传统抗氧化包装工艺中存在的问题。满足更加苛刻的抗氧化保护的要求,可使最终残氧量(体积分数)低于0.0001%,且残氧量可控。
41-46

高低瓦楞辊齿形尺寸参数研究

摘要:目的研究一种“高低瓦楞辊”组的齿形及具体尺寸,为制造高低瓦楞辊组提供设计参数,从而生产出高低瓦楞夹芯。方法在分析传统“等高瓦楞辊”齿形及有关标准尺寸参数基础上.预先确定基本尺寸参数值,并采用AutoCAD设计制图得出瓦楞辊齿形其他尺寸参数,然后模拟瓦楞辊滚压纸板过程,并测量纸板在瓦楞辊齿上的包角。按照纸板成形过程中张力的必要条件验算纸板成形的可行性,反复设计验算。结果得出了高低瓦楞辊齿形尺寸参数值。结论这种齿形尺寸参数的高低瓦楞辊能使纸板在瓦楞辊齿上的包角值为340°和332°.达到纸板成形过程张力要求,可作为高低瓦楞辊齿形尺寸参数。
47-51

塑料托盘的有限元分析及实验验证

摘要:目的 基于Workbench设计和分析塑料托盘结构的可靠性和可行性。方法 通过建立塑料托盘的有限元模型,对其施加相应载荷,模拟塑料托盘试验时的受力情况,分别计算托盘在均载堆码、叉举、底铺板、弯曲下的挠度值,并与实验结果进行比较。结果 塑料托盘4个挠度值的实验结果和模拟结果相对误差在10%以内。结论采用Workbench对托盘进行受力分析具有可靠性和可行性。
52-55

环保生物质包装材料的制备及性能研究

摘要:目的 研究一种环保生物质包装材料的热压成形制备工艺,并对其性能进行评价。方法将凤眼莲作为生物质原材料。通过磨浆并经水浴处理之后,添加助剂配方并经热压成形制备了环保生物质包装材料。将助剂配方、热压温度、热压压力作为影响因素,进行正交试验,选取尺寸稳定性、力学性能、防水性能作为指标,对其性能进行检测和综合评价。结果 加入海藻酸钠(0.8%),CMC-Na(0.4%),琼脂(0.8%)作为胶黏剂,尿素(2%)作为增塑剂,乳化石蜡(1%)作为防水剂,在热压温度为150℃,压力为10 MPa条件下制得的生物质包装材料具有较好的综合性能。结论通过加入环保助剂配方.采用热压工艺可以制备出性能良好的生物质包装材料。
56-60

笔记本电脑的纸质缓冲包装设计

摘要:目的研究瓦楞纸板缓冲材料包装某品牌笔记本电脑的方法。方法利用Pro/E软件为电脑机身设计3套缓冲衬垫结构,并进行对比分析,确定最佳设计,利用Ansys软件对最佳设计缓冲结构包装件的静态压缩、模态、跌落等特性进行仿真测试分析。结果 该缓冲结构衬垫吸收了大部分的应力,模态分析没有发生共振,包装件的加速度峰值小于笔记本电脑的脆值60 g。结论只要缓冲结构设计合理且选配材合适.瓦楞纸板完全能够满足笔记本电脑及类似电子设备的绿色缓冲包装需求。
61-65

基于MEMS技术的在运弹药加速度记录仪设计

摘要:目的 实时、准确获取弹药在道路运输、装卸搬运等环节中的受力状态。方法分析弹药在不同运输环节中的力学环境,确定弹药受力方式与类别。在此基础上利用MEMS技术设计一种可以测量3个不同轴向加速度的电容式微加速度计,通过理论分析和模拟仿真验证其工作原理,推导出加速度与输出信号的关系。以微加速度计为核心进行元器件选型搭配与软件方案设计.制作加速度记录仪,搭建测试平台,进行信号检测。结果该加速度记录仪能够实时检测重力加速度变化。结论利用MEMS技术制作的加速度记录仪可以实现对运弹药受力状态的实时监测。
71-75

模糊PID控制在复合纸板分切机速度控制中的应用

摘要:目的 为了实现在高强度复合纸板生产过程中对分切机输送速度的精确控制,以提高纸板的整体强度和生产效率,研究电机速度控制的方法。方法介绍高强度复合纸板的制作工艺流程,并围绕分切机中驱动电机的速度控制进行硬件系统设计,采用PID控制和模糊控制的复合嵌套控制方法,设计一套参数自整定的模糊PID速度控制系统,并进行系统仿真。结果模糊PID控制系统的超调量小于5%,调节时间比传统PID控制方法缩短30%以上,调节后期的振荡基本消除。结论模糊PID的复合嵌套控制方法具有超调很小、响应速度快等优越性,改善了系统的动态性能,增强了系统的抗干扰能力。
80-84

不同光源参数对苹果电脑显示性能的影响

摘要:目的 为了使苹果电脑显示器能够准确地表达输入颜色信息和显示输出的色彩.研究2种标准光源参数对苹果电脑颜色显示性能的影响。方法 首先分别制作采用D50和D65标准光源相应的显示器特性文件.然后用Eyeone Pro测色计和Measuretool软件对比分析采用这2种不同特性文件时,显示器显示色块效果的差别。最后在CHROMiX ColorThink软件中生成2个特性文件对应的色空间及获得相应白点Lab值。结果 色块色差平均值为7.09,大部分灰色色块色差小于l,但一些蓝色和品红色块色差很大。范围为6.38-40.63;在相应的色空间,D65光源对应的白点颜色值比D50光源的偏蓝。结论 色块颜色显示效果的差异与D50和D65光源特性有密切关系。
89-94

基于高斯拉普拉斯算子的色域映射算法

摘要:目的进一步提高色域映射质量,深入研究空间色域映射算法。方法利用高斯拉普拉斯算子对原图的边缘细节进行提取.叠加到映射后图像上再进行二次映射,得到的图像使用结构相关性和图像色差模型进行评价。将数据与最小色差法、CUSP和Bala等人提出的算法进行比较。结果基于高斯拉普拉斯算子的色域映射算法的结构相关性和图像色差都比Bala等人提出的算法要好。对于色彩艳丽、细节丰富的图像,空间色域映射算法结构相关性和图像色差反而不如普通算法。结论基于高斯拉普拉斯算子的色域映射算法能够提高图像的映射质量,但是空间色域映射算法映射质量并不一定优于非空间类色域映射算法。
95-98

基于粒子群算法优化BP神经网络的色彩空间转换

摘要:目的研究基于粒子群算法优化BP神经网络对显示器色彩空间转换的预测准确性的方法。方法主要通过数据归一化处理、改进最大限制速度、惯性常数和适应度函数来优化BP神经网络的权值和阈值。以缩小其分布范围,再用BP神经网络法进行色差预测。结果 改进粒子群算法优化BP神经网络预测模型。测试20次得到色块平均色差为2.8526,最小平均色差为2.0453。结论该方法大大降低了BP神经网络预测模型陷入局部极小值的可能性,对显示器色彩空间转换具有较好的非线性拟合能力和更高的预测准确性。
105-109

基于区域分割法的图像色域边界描述

摘要:目的 研究色域映射中色域边界的描述方法。方法 在均匀区域分割法的基础上提出一种基于阈值的非均匀区域分割算法,通过调整阈值和分割数量,对不同类型图像的色域边界进行均匀描述。结果使用较少的边界点准确地描述色域边界,并且边界点的空间分布均匀,没有出现大量边界点集中的情况。结论通过与均匀区域分割法对比.该算法可用较少的采样点和分割数目精确地描述色域边界,对实现从图像到设备的色域映射有重要意义。
110-116