包装工程杂志 北大期刊

包装工程 2009年第01期杂志 文档列表

包装工程杂志包装技术与工程

壳聚糖涂膜材料的传热特性研究1-3

摘要：采用XRD，TG，DSC表征了壳聚糖的分子结构（包括脱乙酰度、结晶度、玻璃化温度），测定了壳聚糖涂膜液的特性粘度，研究了壳聚糖的结构和使用条件（时间、温度）对壳聚糖涂膜传热特性的影响规律。结果表明：壳聚糖的玻璃化转变温度随其结晶度的增大而升高；脱乙酰度越大、特性粘度越小、玻璃化温度越低，涂膜的热传递速率越快；壳聚糖涂膜的贮藏时间越长，其热传递速率越慢。

聚乙烯醇成膜性及影响因素研究4-7

摘要：以聚乙烯醇为主要成膜物质，通过单因素试验研究了聚乙烯醇质量分数、干燥温度、增塑剂、乳化剂、增强剂、脱膜剂对聚乙烯醇流延涂布成膜的影响。试验结果表明，聚乙烯醇水溶性薄膜适宜的工艺参数为：聚乙烯醇质量分数12．0％，甘油质量分数2．0％，吐温80质量分数1．0％，可溶性淀粉质量分数1．0％，二甲基硅油质量分数0．8％，80～90℃干燥20min。

塑料食品包装材料添加剂迁移的数值模拟8-10

摘要：应用有限元法建立塑料包装材料添加剂向食品迁移的数学模型和计算仿真模型。以BHT向模拟食品（酒精）的迁移为例，分析了塑料包装材料在共挤和储存过程以及溶胀情况下添加剂的扩散。建立的模型可用来预测混合边界条件下的添加剂迁移，给出了食品包装中添加剂迁移的解决方案，简化了迁移的研究手段。

迁移预测模型中扩散系数的研究11-14

摘要：详细介绍了3种典型的半经验化的扩散系数公式，分析其使用范围和局限性。同时，对通过直接计算机模拟得到扩散系数的分子动力学方法进行介绍。与半经验的扩散系数方程相比，分子动力学方法直接地给出了小分子在聚合物中的扩散系数，而且揭示了影响扩散的分子机理。

疲劳振动对蜂窝纸板承载力和缓冲性能的影响15-17

摘要：对蜂窝纸板进行疲劳振动实验，测定分析振动次数、加速度对蜂窝纸板承载力、缓冲性能的影响，并与未振动纸板进行比较。结果表明，随着振动次数和振动加速度的增加，蜂窝纸板剩余屈服应力减小，缓冲系数增大，蜂窝纸板的缓冲性能有所下降。缓冲包装设计时，应考虑疲劳振动对蜂窝纸板衬垫缓冲性能的影响，以确保实现预期缓冲包装的要求。

组合式瓦楞纸板包装结构设计与跌落仿真18-21

摘要：瓦楞纸板是广泛应用的包装材料，具有许多优越性，国内外已对瓦楞纸板材料的各项性能进行了大量的研究。以瓦楞纸板为包装箱材料和缓冲材料，设计一种组合式包装结构，用于商品的销售包装和运输包装。这种组合式包装结构由3种基本单元组成，通过锁口相互固定。内装商品大小与性质决定结构尺寸和瓦楞纸板的型号。在ANSYS／LS-DYNA中对结构进行跌落仿真，结果表明本设计可行。

啤酒灌装过程数值模拟22-25

摘要：针对啤酒灌装过程，将酒液与空气的运动归结为具有自由表面的VOF两相流模型问题。以640mL啤酒灌装为例，应用Fluent软件计算了不同灌装速度下瓶内流场的速度、压力、紊流损失等，分析了瓶子形状和灌装速度对液体运动状态的影响，宏观显示了啤酒灌装过程中瓶内气液两相流的运动状态，计算结果与前人计算结果相符。模拟计算结果将对调整啤酒灌装工艺、设计和改进啤酒瓶形状提供依据，从而对提高瓶装啤酒质量等具有重要意义。

柠檬油精异军突起有效处理发泡塑料25-25

摘要：聚苯乙烯发泡塑料作为一种有效的包装材料，被广泛应用在我们的日常生活中，陪伴而来的则是令人头痛的废发泡塑料处理问题。索尼公司则实施了一个高效率、高质量、执行方便的发泡塑料循环回收方案，称为“Orange R-net”。

大米保鲜包装技术实验研究26-29

摘要：通过对大米真空保鲜包装方式进行实验研究，针对大米在储藏过程中品质变化和陈化机理，提出不同保鲜包装方式对大米的含水量变化、脂肪酸变化、还原糖含量变化以及粘度变化的影响，提出大米最佳保鲜包装材料、方法及参数，建立了大米保鲜包装的动力学模型，为大米的保鲜包装提供了参考依据，并对实验结果进行了分析研究，得出大米品质变化的影响因素及规律。

日本实行包装废弃物回收奖励制度29-29

摘要：日本公众积极参与循环经济，他们自觉抵制产品的过度包装。为避免产生废弃物，减少包装垃圾，市民饭菜从不做得太多，一律吃完。他们反复利用一次性易耗品，衣服、家电、家具等生活耐用品自己不用了则送给别人用，很少随意丢弃。为此日本在许多城市实行资源回收奖励制度。对社区、学校等回收报纸、硬板纸、旧布等发给奖金，牛奶盒回收后可免费购买图书，

果蔬气调包装（MAP）数学模型研究现状30-33

摘要：对果蔬MAP包装的理论研究现状进行了系统的研究和分析。主要对呼吸模型、包装内外气体交换模型、湿度变化和贮藏寿命预测模型的国内外研究进展予以阐述，并分析了各个模型的优点和不足。为进一步研究MAP包装提供理论参考。

包装工程杂志技术专论

秸秆包装容器成型过程影响因素分析41-42

摘要：论述了我国秸秆资源的现状，介绍了秸秆包装容器成型原理、成型工艺过程，分析了影响包装容器成型的主要因素：原料种类、含水率、粒度、辅料种类、成型压力、成型温度、成型时间等。同时，对成型技术存在的一些问题进行了探讨。

塑料食品包装制品中多环芳烃的分析及检测43-45

摘要：通过模拟向聚酯（PET）、聚碳酸酯（PC）两类包装材料中添加回收塑料，探索了塑料食品包装中多环芳烃（PAHs）的来源，并对样品中的PAHs进行分析检测。由新料加工制成的样品中不舍PAHs；添加回收料的样品中出现了PAHs的累积与放大；添加回收料并引入氯源（PVC）的样品，经反复加工，其有害物质的含量增加，组分更趋复杂。结果表明，添加回收塑料的包装制品中舍有大量有害物质，如萘、苊烯、苊等2～3环的多环芳烃。

基于吸湿特性曲线的茶叶包装储存期计算46-48

摘要：应用MATLAB编程设计，对茶叶的吸湿特性曲线进行最小二乘拟合；研究了茶叶包装储存期的计算问题，推导出了茶叶含水量与储存时间的关系式。结果表明通过了解茶叶含水量在储存期间的变化情况，可以得知任意时刻茶叶的含水量，进而能够监控茶叶的品质变化。

复合纸板烘干技术及关键工艺参数的研究49-51

摘要：针对影响干燥速率的重要变量：空气的流速和方向进行模拟分析，分析不同因素对蜂窝纸板干燥部温度场分布、速度场分布的影响，得到干燥部内温度场分布规律，为提高蜂窝纸板等复合材料干燥的能量利用率及干燥部的改进设计提供根据。

钙塑箱油墨附着牢度的改善研究52-53

摘要：简要分析了钙塑箱材料、树脂和增牢剂对油墨附着牢度的影响。对武汉立胜化工研究所的钙塑箱油墨的基础配方进行分析研究，通过实验方法，改善基础配方中的树脂和增牢剂的成分和含量，提高了油墨在钙塑箱上的附着牢度。

氧化醋酸酯淀粉粘合剂的制备与性能改善58-61

摘要：以木薯淀粉为原料，FeSO4、H2O2和醋酸乙烯酯分别作为催化剂、氧化剂和酯化剂，合成了高性能氧化醋酸酯淀粉粘合剂。通过正交实验优化得到工艺参数分别为：氧化过程，催化剂用量（质量分数）0．1％，PH＝10，H2O2用量6％，反应温度为50℃；酯化过程，反应时间1．5h，酯化剂用量6％，反应温度为35℃，pH=9。探讨了改性木薯淀粉和不同取代度的氧化醋酸酯淀粉的糊凝沉性质：改性淀粉的糊凝沉性质呈下降趋势，从60％下降到42％；且随着取代度的提高，糊凝沉性质也呈下降趋势，从50％下降到40％。最后还探讨了助剂对粘合剂干燥速度的影响。

无机填料对NMMO法纤维素包装膜性能的影响62-64

摘要：利用NMMO技术溶解纤维素，并向纤维素溶液中添加无机填料制备成膜，研究了不同填料种类和添加量对纤维素包装膜力学性能的影响，比较了无机填料用硅烷偶联剂处理前后纤维素包装膜力学性能的变化。结果表明：SiO2、多孔沸石、CaCO3、和TiO2添加量（质量分数）分别为1．5％，1％，0．5％和0．1％时制备的无机充填纤维素包装膜的力学性能较好；1％硅烷偶联剂处理后的无机充填纤维素包装膜力学性能更好。