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番茄裂果性状及QTL定位分析

北方园艺杂志|张冬野; 李会佳; 杨欢欢; 李景富; 许向阳 东北农业大学园艺园林学院; 黑龙江哈尔滨150030
【摘 要】

以耐裂果的加工番茄‘14803’和易裂果的栽培番茄‘14633’为试材,将二者杂交得到F_1代,F_1自交得到F2,研究了F_2子代的裂果相关性及QTL定位,以期为近一步培育耐裂果、品质优良的新品种提供参考依据。结果表明:番茄果实抗裂指数与果实纵径、果形指数、果肩果皮韧度、果腹果皮韧度4个指标呈显著正相关。通过利用SSR和AFLP分子标记对F_2群体进行QTL定位及遗传连锁图谱的构建,找到了27个与番茄果质量、果形指数、果皮韧度等相关的QTLs,5个抗裂指数相关的QTLs。

【关键词】

北方园艺 文档目录

北方园艺杂志研究论文

不同复合基质对红青菜‘紫衣’生长及品质的影响

摘要:以红青菜‘紫衣’为试材,研究了6种不同种类的商品化复合基质栽培对其生长及品质的影响,以期筛选最佳复合基质。结果表明:红青菜‘紫衣’在不同基质中的生长和品质均存在差异。从物理性状来看,6种基质中比较理想的基质为培蕾(J2)和爱丽丝(J3),J3的叶宽和叶面积分别相当于中诺(J1)的2.0倍和3.9倍,美乐棵(J4)的株高和叶长最大,分别相当于最低值(J1)的1.5倍和1.6倍。生物量指标J2最高,其鲜质量达到J1的2.6倍,根冠比仅为J1的66%。从食用品质来看,含水量和叶绿素差异不明显,但J4条件下‘紫衣’的花青素含量高达0.20mg·g~(-1),约为J1的3.0倍,维生素C含量则是翠筠(J5)中最高,硝态氮含量J1~J5均维持在一个很低的安全水平,仅J6略高于标准值。综合来看,基质J3对红青菜‘紫衣’的生长和品质综合影响最优,J2~J5也各具优势,而J1和J6则不适合。
1-6

干旱胁迫下葡萄超微弱发光和光合特性的关系

摘要:以"赤霞珠"(‘Cabernet Sauvignon’)和"梅鹿辄"(‘Merlot’)葡萄品种为试材,采用控水方式进行干旱胁迫,对比分析了干旱胁迫过程中葡萄叶片超微弱发光(UWL)与光合作用的关系。结果表明:在干旱胁迫过程中,葡萄叶片的光合指标均有明显变化,净光合速率(assimilation rate,A)、气孔导度(stomatal conductance,Gs)、蒸腾速率(transportation rate,E)均随胁迫程度的加深呈下降趋势,胞间CO_2浓度(internal CO_2concentration,Ci)呈上升趋势;UWL强度随胁迫程度的加深呈逐渐下降趋势。相关分析表明,UWL强度与净光合速率、气孔导度、蒸腾速率、叶绿素含量呈正相关,与胞间CO_2浓度呈负相关。试验表明,随着干旱胁迫程度加重,UWL强度随光合作用的减弱而降低,二者相关性显著,UWL与光合作用有关。
29-33

番茄裂果性状及QTL定位分析

摘要:以耐裂果的加工番茄‘14803’和易裂果的栽培番茄‘14633’为试材,将二者杂交得到F_1代,F_1自交得到F2,研究了F_2子代的裂果相关性及QTL定位,以期为近一步培育耐裂果、品质优良的新品种提供参考依据。结果表明:番茄果实抗裂指数与果实纵径、果形指数、果肩果皮韧度、果腹果皮韧度4个指标呈显著正相关。通过利用SSR和AFLP分子标记对F_2群体进行QTL定位及遗传连锁图谱的构建,找到了27个与番茄果质量、果形指数、果皮韧度等相关的QTLs,5个抗裂指数相关的QTLs。
44-51

芽孢杆菌BCJB01和BMJBN02对葡萄霜霉病的田间防效

摘要:以葡萄霜霉病生防菌株BCJB01和BMJBN02为供试菌,分别在山东省济南和烟台地区的葡萄园对不同葡萄品种的霜霉病进行了小区防治试验,以期明确BCJB01和BMJBN02对不同葡萄品种霜霉病的实际防治效果,探寻提高BCJB01和BMJBN02菌剂对葡萄霜霉病的防治技术,为其制剂的推广应用提供参考依据。结果表明:在霜霉病发病初期,20mL·L~(-1)芽孢杆菌BCJB01和BMJBN02悬浮剂对"泽山一号"的防治效果分别为84.05%和73.30%;20mL·L~(-1)芽孢杆菌BCJB01和BMJBN02悬浮剂交替使用对"蛇龙珠"的防效在62%以上;20 000 mg·L~(-1)?BCJB01粉剂+0.1%助剂对"蛇龙珠"的防效为81.31%;6 667mg·L~(-1)?BCJB01粉剂+0.1%助剂对"蛇龙珠"的防效为61.29%。在霜霉病进入盛发期后,20 000mg·L~(-1)BCJB01粉剂+0.1%助剂对"蛇龙珠"的防效仍在80%以上;6 667mg·L~(-1)芽孢杆菌BCJB01粉剂对"夏黑"的防治效果为62.65%。表明BCJB01和BMJBN02悬浮剂及BCJB01粉剂+0.1%助剂对葡萄霜霉病均有良好的防效,可作为防治葡萄霜霉病的交替生物药剂。
67-71
北方园艺杂志研究简报

辣椒品种的聚类及主成分分析

摘要:以辣椒为试材,对57份辣椒材料的12个农艺性状进行了聚类分析,对6个数量性状进行了主成分分析,旨在为辣椒资源分类以及亲本筛选提供依据。结果表明:聚类分析将57份辣椒材料划分为四大类群,单果质量成为影响聚类结果的最重要因素;主成分分析结果表明,前3个主成分就可以表达原6个数量性状所表达的遗传特性。
86-91
北方园艺杂志园林花卉

多歧苏铁对高温和聚乙二醇处理的生理响应

摘要:以多歧苏铁离体叶片为试材,研究了高温(25、35、45、55℃)和聚乙二醇(PEG)处理(0、0.05、0.10、0.15、0.20g·mL~(-1))对多歧苏铁生理指标的影响,以期了解多歧苏铁的抗逆机理及生态适应策略。结果表明:各温度处理间丙二醛含量无显著差异;45℃处理后的过氧化氢酶(CAT)活性显著高于其它温度处理;与25℃处理相比较,35、45、55℃处理后的过氧化物酶(POD)活性显著下降,超氧化物歧化酶(SOD)活性显著升高;45℃和55℃处理后可溶性糖含量显著升高,但各温度处理间脯氨酸含量无显著差异。各浓度PEG处理间,色素含量及组成、Fv/Fm、丙二醛和脯氨酸含量及抗氧化酶(CAT、POD、SOD)活性均无显著差异,但0.10g·mL~(-1)和0.15g·mL~(-1) PEG处理后的可溶性糖含量较其它浓度PEG处理后的显著提高。综上所述,多歧苏铁对高温具有一定耐受性,其中,可溶性糖和抗氧化酶(CAT、SOD)在渗透调节和抗氧化胁迫中起了一定作用。同时,所试PEG浓度并未引起多歧苏铁明显生理变化,该种可能具有较强的耐旱性。
104-109

野生花卉资源调查及其观赏性状的评价

摘要:野生花卉以其浓郁的地域特色、独特的观赏效果、高度的适应性,成为目前发掘和培育新型观赏植物的主要来源,我国山林蕴藏着丰富的花卉观赏资源。现对我国野生花卉种质资源的调查情况和观赏性状评价方面进行综述,根据其特性介绍了3种观赏价值评价方法,并对野生花卉资源保护和开发利用等提出了一些建议。
119-124
北方园艺杂志贮藏·加工·检测

“赤霞珠”发酵不同阶段去籽对葡萄酒品质的影响

摘要:以宁夏贺兰山东麓主栽葡萄品种"赤霞珠"为试材,采用传统酿造工艺,双层筛网去籽,研究了不同去籽处理(早期去籽、中期去籽、后期去籽、以不去籽为对照)对葡萄酒理化性质和品质的影响。结果表明:不同处理条件下葡萄酒常规理化指标与柔和指数无显著性差异;不同处理对葡萄酒总酚、单宁、总花色苷、色度和明胶指数均产生影响,表现为葡萄籽参与发酵时间越长,葡萄酒中总酚、单宁、总花色苷、色度以及明胶指数越高;色调除对照外,其它处理无显著性差异。综合品评结果可知,发酵结束后去籽的葡萄酒品质最好、酒体结构感强、酒体饱满度及复杂度较好。
139-143
北方园艺杂志中草药

新疆西伯利亚白刺果实色素稳定性和合理开发利用

摘要:以2016年10月上旬在新疆精河县艾比湖周边采集的西伯利亚白刺新鲜果实为试材,采用浸提萃取法提取西伯利亚白刺果实天然红色素,研究了不同因素对西伯利亚白刺新鲜果实红色素稳定性的影响。结果表明:西伯利亚白刺果实红色素的最佳提取溶剂为0.37%的盐酸水溶液;新疆西伯利亚白刺果实红色素的抗还原性、耐日光、耐热性较强,水溶性很强,红色素的颜色鲜艳,但是抗氧化性质较差;酸碱度对西伯利亚白刺红色素的影响较大,在较强的酸性条件下稳定性较好,在碱性条件下不稳定;食品添加剂对西伯利亚白刺红色素稳定性的影响不大;但是金属离子Fe~(3+)对红色素稳定性影响很大,其它金属离子对西伯利白刺果实红色素的稳定性影响不大。
159-163
北方园艺杂志食用菌

不同品种灵芝主要活性成分与营养物质比较分析

摘要:以14种不同品种灵芝为试材,比较了灵芝多糖、三萜类化合物、粗蛋白质、灰分、粗纤维、粗脂肪等主要活性成分与营养成分的含量,以期为灵芝产品的进一步开发提供依据。结果表明:不同品种灵芝多糖的含量在0.53%~3.05%,含量高的品种依次为易县采集的"野生白灵芝""野生云芝""泰山3号";野生灵芝和人工栽培灵芝的三萜类化合物含量在0.47%~1.47%,野生灵芝三萜含量多数高于人工栽培灵芝;人工栽培的灵芝粗蛋白质含量多数高于野生灵芝,"美芝"粗蛋白质含量高达32.05%,易县"野生赤芝"粗蛋白质含量仅为7.52%;野生灵芝的灰分显著高于人工栽培灵芝的灰分;人工栽培灵芝和野生灵芝根据品种不同,所含粗纤维、粗脂肪含量有所差异。
177-180
北方园艺杂志实用技术

早熟哈密瓜“新蜜62号”栽培技术

摘要:"新蜜62号"是新疆生产建设兵团第六师农业科学研究所选育,2014年通过新疆维吾尔自治区品种审定的早熟哈密瓜新品种。其果实耐贮运,经济价值高,适宜在新疆、甘肃和内蒙古西部哈密瓜产区栽培。现总结"新蜜62号"相配套的栽培关键技术,为提高哈密瓜产量、增加种植户经济效益提供科学指导。
202-203
北方园艺杂志研究论文

施氮量对乌塌菜生长、氮素利用及效益表现的影响

摘要:以三叶期乌塌菜为试材,防虫网条件下,采用单因素随机区组试验,设计了6个氮水平,探讨了不同施氮量对乌塌菜的生长、产量、品质、效益和氮素的吸收利用的影响。结果表明:随着氮肥施入量的增加,乌塌菜的株高、根质量和地上部鲜质量、单株产量、总产量均随施氮量的增加呈现明显的先增高后下降趋势,叶片数没有明显的规律性变化,根冠比、纤维素含量呈下降趋势,硝酸盐含量呈上升趋势;N 22.5g·m^-2氮肥水平的根质量、地上部鲜质量、单株产量和总产量、产值和效益均达到最大;乌塌菜的净菜率、硝酸盐含量增加,维生素C含量和纤维素含量降低;总吸氮量、氮肥吸收利用率先升高后降低,N 22.5g·m^-2处理吸氮量达到最大值,N 15.0g·m^-2处理氮肥吸收利用率达到最大值,氮素的农学利用率和偏生产力均呈下降趋势。氮肥对乌塌菜的品质影响很大,合理施用氮肥,能显著提高效益和改善氮素的利用情况。该试验条件下,乌塌菜最佳氮肥施用量为N 22.5g·m^-2。
1-6

不同摘叶方式对“火焰无核”葡萄果实品质的影响

摘要:以"火焰无核"葡萄为试材,在葡萄刚转色时摘叶,采用去除结果枝果穗下叶片全部摘除、保留靠近果穗1片叶、去叶不去叶柄等3种摘叶方式,以不摘叶为对照,测定果实品质的相关指标,研究不同摘叶方式对"火焰无核"葡萄果实品质的影响,筛选出适合提高"火焰无核"葡萄果实品质的摘叶处理方式。结果表明:在"火焰无核"葡萄的成熟期采样,3种摘叶方式和对照的果穗质量、果实硬度、枝条成熟度和可溶性固形物含量均没有明显的差异。从果实风味来看,保留靠近果穗1片叶摘叶方式的总糖含量、可滴定酸含量和有机酸含量均高于其它摘叶方式,且其有机酸含量与其余摘叶方式存在明显的差异;保留靠近果穗1片叶摘叶方式的糖酸比和固酸比最低。从色差指标看,所有摘叶方式色差的L值均比对照低;a值为保留靠近果穗1片叶摘叶方式小于对照,但无差异;b值为保留靠近果穗1片叶摘叶方式较对照偏黄程度低。经综合评价,在该试验中,保留靠近果穗1片叶摘叶方式是一种适合提高"火焰无核"葡萄果实品质的摘叶方式。
25-31

番茄Ⅱ型metacaspase蛋白SlMC7抗体效价检测及其在果实中表达特性分析

摘要:以原核表达的番茄SlMC7重组蛋白为抗原,制备SlMC7多克隆抗体,采用ELISA和蛋白质点杂的方法,研究了番茄II型metacaspase蛋白(SlMC7)的抗体效价和表达特性,并对SlMC7蛋白及基因在番茄果实发育过程中的表达差异进行了研究,以期为后续的SlMC7在番茄果实中功能性研究提供材料基础和参考依据。结果表明:SlMC7多克隆抗体效价在256 000以上,在1∶10 000的稀释度下,可识别低至1.6ng的纯蛋白。对各时期番茄果实Western-blot和Real time PCR结果表明,相对于绿熟期,SlMC7蛋白及基因在破色期果实中表达量显著上升,表明SlMC7与番茄果实成熟存在一定相关性。
50-55
北方园艺杂志研究简报

天津引种“京香”系列草莓新品种的灰色关联度分析

摘要:以从北京引进的14个草莓品种及3个天津主栽草莓品种为试材,在天津地区进行栽培试验,采用灰色关联度分析对草莓植株成活率、产量及果实品质等指标进行综合评价,以期筛选出适合天津栽培的草莓新品种。结果表明:"红袖添香"综合性状表现最好,"粉红公主"综合性状次之,但其品质最好,这2个品种在天津地区均具有推广潜力。
71-74
北方园艺杂志园林花卉

植物卷材不同肥水配比对紫穗槐生理特性的影响

摘要:以两河口水电站植物护坡工程为背景,以种植紫穗槐的植物卷材为研究对象,把不同施肥梯度和水分配比作为变量因子,探究紫穗槐的生理指标变化趋势,为该区域植物护坡材料的水肥设计提供参考依据。结果表明:当保水剂一定,施肥浓度为12g·m^-2时,紫穗槐叶片中丙二醛含量增加,植物叶片中的过氧化物酶活性减少,可溶性蛋白质含量增多,植物的叶片保水力也最强。当施肥量一定时,保水剂量为10g·m^-2时,可溶性蛋白质含量最少,保水剂量追加到15g·m^-2,此时的可溶性糖含量最多,植物叶片中的丙二醛含量增加,植物叶片保水力也随之增加。
90-94

滇西北藏区野生香料植物资源调查

摘要:采用经典民族植物学的研究方法对滇西北迪庆藏族自治州以及藏东南部分区域藏民们采集和利用的传统香料植物进行调查编目,研究了传统香料在藏区居民日常生活中的应用。基于对藏区野生香料植物的调查,提出相关保护建议,以期为野生香料植物的合理开发和可持续利用提供参考依据。结果表明:研究地区常见的传统野生香料植物有24种,隶属于5科14属,其中11种具药用价值;6种可食用(作野果或用于饮料制备和食物调料);4种在宗教活动中有所利用;3种作为工业提取芳香油的原料;还有3种目前尚未得到开发利用。调查发现部分香料植物具多种用途,其用途在不同藏区也略显不同。藏民使用的香料植物种类丰富,仍有待进一步调查研究。
112-120
北方园艺杂志资源·环境·生态

湟水流域农田土壤全氮空间分布特征及其影响因素分析

摘要:利用湟水流域已有文献中38个农田耕层(0~20cm)土壤全氮数据,采用传统统计学与地统计学相结合的方法,分析了该流域农田土壤全氮空间分布及影响因素。结果表明:土壤全氮均值为1.33g·kg^-1,变异系数为47.37%,属中等变异。流域农田土壤全氮呈自北向南逐渐递减,由东向西先增加后减少的空间分布格局。按全国土壤全氮分级标准,高值区(〉1.50g·kg^-1)集中在海拔较高的大通县、海晏县,低值区(〈1.00g·kg^-1)集中于海拔稍低的民和县、湟中县,65.5%的区域达全国平均水平(1.30g·kg^-1)。影响因子定量分析表明,不同的气候因子、土壤类型、海拔、施肥量都会影响该流域土壤全氮的空间分布,其中气温、海拔、降水为主要影响因子,对全氮变异的独立解释能力分别为35.7%、29.0%、21.3%。该研究初步揭示了湟水流域农田土壤全氮的空间分布特征,可为流域尺度农田的科学管理提供有益参考,并为合理开展施肥工作提供参考依据。
131-138
北方园艺杂志中草药

四川省药用植物食用价值整理

摘要:以四川省具有食用价值的药用植物为研究对象,通过文献整理与野外调查方法相结合,按拉丁名顺序对四川省具有食用习惯的药用植物进行编目和分析。结果表明:共整理出115种常见可食用的药用植物名录,其中菊科植物占16种,百合科9种,豆科植物7种,十字花科植物4种,地上部分食用的为106种,根食用的为17种,花(花序)食用的为26种,果实或种子食用的为19种,传统认为其有毒性的为7种,属于卫生部公布药食同源可用于保健食品的品种有28种,有栽培报道的品种为63种。这些药用植物的食用价值体现出明显的野菜特征。四川具有丰富的药食两用植物资源,通过食品开发拓展其应用价值具有广阔的前景。
154-161
北方园艺杂志专题综述

蒜薹采后贮藏保鲜及病害控制研究进展

摘要:蒜薹采收后在运输过程中极易失水、老化和腐烂,属典型的呼吸跃变型蔬菜。现综述了蒜薹长期贮藏及常温贮藏期间延缓衰老的方法,及采后蒜薹贮藏过程中常见病害和病害控制方法,旨在为延长蒜薹采后贮藏期、保持品质及蒜薹采后贮运保鲜技术的进一步深入研究与应用提供更多参考依据。
174-179
北方园艺杂志农业经纬

建设嘉年华农业综合体,推动现代都市农业转型升级

摘要:农业综合体是当今社会背景下,对长期以来农业园区实践的不断总结基础上提出的一个现代农业发展的新概念。农业嘉年华作为都市农业的一种新载体,其本质就是现代农业综合体。现介绍了都市农业、现代农业综合体及农业嘉年华的内涵,分析了农业嘉年华的发展优势,并提出了农业嘉年华可持续发展的创新措施,以期发展成为创新型现代农业盛会。
196-201
北方园艺杂志研究论文

水分亏缺对旱区压砂瓜光合特性及产量的影响

摘要:为研究水分亏缺对旱区压砂瓜光合特性及产量的影响,以"金城5号"西瓜嫁接苗为试材,设3个灌水水平,分别为667m2灌溉0(T1)、1.5(T2)、3.0(T3)m3。结果表明:压砂瓜坐果期净光合速率和气孔导度日变化规律均表现为双峰曲线,蒸腾速率日变化规律表现为单峰曲线,与灌水定额呈正相关;胞间CO2浓度变化规律与净光合速率相反,与灌水定额呈负相关。综合分析得出,在当地水资源缺乏情况下,旱区压砂瓜人工穴灌较适宜的灌水定额为667m2灌溉3.0m3。
1-6

干制辣椒雄性不育系与保持系间多态性InDel标记的筛选

摘要:以3对干制辣椒雄性不育系以及相应保持系(15005A,15006B;16011A,16012B;16063A,16064B)为试材,采用InDel标记的方法对干制辣椒雄性不育系与保持系间进行检测,以期筛选出干制辣椒雄性不育与保持系间存在多态性的标记。结果表明:在44个InDel标记中,仅有一个标记CIDH776在3对不育系和保持系间存在一致的多态性,该标记在不育系中分别扩增出约为600bp和650bp左右的DNA片段,而在相应保持系中均未扩增出相应条带。初步认为,分子标记CIDH776可用于干制辣椒雄性不育系与保持系间的分子标记辅助鉴定。
24-28
北方园艺杂志研究简报

双断根嫁接对茄子幼苗生长的影响

摘要:以"托鲁巴姆"为茄子砧木,以"沈茄一号"为接穗,采用双断根套管方式进行嫁接,研究了双断根嫁接方法对茄子幼苗生长的影响。结果表明:在茄子双断根嫁接法和常规砧木不断根嫁接在茄子嫁接苗的嫁接成活率、株高、茎粗、节间长及壮苗指数均差异不显著;但茄子双断根嫁接法促进了茄子嫁接苗的根系发育,提高了壮苗指数,而且茄子砧木根系再生初期根系活力最高,随着时间的增加有降低趋势。
47-50
北方园艺杂志设施园艺

不同植物生长调节剂对温室冬春茬番茄坐果率、外观品质及产量的影响

摘要:以番茄"东农722"为试材,选取8种植物生长调节剂,分别为番茄灵、坐果胶囊、2,4-D、丰产剂2号、膨果王、硼肥、植物精华素和坐果膨大剂,以清水为对照。研究了不同植物生长调节剂对番茄生育期、坐果率、畸形果率及番茄果实外观品质、产量的影响,以期筛选出较适合温室冬春茬番茄生长的植物生长调节剂。结果表明:与对照相比,施用不同植物生长调节剂均能使番茄提前采收,各处理均在一定程度上提高了番茄的坐果率,增加番茄的前期产量和总产量。丰产剂2号处理的番茄坐果、转色及开始采收的时间均早于其它处理,始收期较对照提前6d。番茄灵、坐果胶囊、2,4-D和丰产剂2号处理的番茄第1穗果坐果率均为100.00%,显著高于对照,坐果胶囊、丰产剂2号处理的第2穗果坐果率较高,分别为100.00%、97.22%,丰产剂2号处理的第3、4穗果的坐果率均高于其它处理。各处理间及各处理与对照间的第1、2、4穗果的畸形果率均差异不显著。各处理间及各处理与对照间的果形指数均无显著差异,其中膨果王、硼肥处理的果形指数较大,均为0.85。丰产剂2号处理的667m2前期产量及总产量较高,分别为2 934.12、5 987.99kg,显著高于对照,其次是番茄灵处理。综上,丰产剂2号处理的番茄坐果期、转色期及始收期均早于其它处理,且坐果率较高,畸形果率较低,单果质量较大,并能有效提高番茄的667m2前期产量和总产量。
66-71
北方园艺杂志园林花卉

彩叶矾根幼苗形态生理特性变化及耐阴性综合评价

摘要:以"巧克力纱""银色卷轴""教堂窗户""李子布丁""拼图""红宝石""海浪""紫晶""侃侃""红卷毛""天鹅绒""黑暗之星"12个不同矾根品种为试材,采用形态生长指标和生理生化指标测定及方差和隶属函数值的分析方法,研究了弱光环境对不同彩叶矾根品种在贵州耐阴能力强弱的影响,以期为矾根在西南地区园林景观布置提供依据。结果表明:在弱光环境下,"李子布丁""海浪"的幼苗生长前期表现出较强的耐阴特性;这些矾根品种耐阴能力大小依次为"天鹅绒"〉"教堂窗户"〉"李子布丁"〉"银色卷轴"〉"拼图"〉"海浪"〉"巧克力纱"〉"红宝石"〉"紫晶"〉"侃侃"〉"红卷毛"〉"黑暗之星"。
89-97
北方园艺杂志贮藏·加工·检测

紫山药橘子营养罐头的研发

摘要:以紫山药和橘子为主要原料,通过单因素试验和正交实验确定紫山药橘子营养罐头的最佳工艺参数,并对终产品进行一般营养素含量测定。结果表明:紫山药橘子营养罐头最优工艺参数为紫山药和橘子灌装比例为1∶1、固体含量55%~65%、糖浓度31%、柠檬酸浓度0.11%、维生素C浓度0.10%、紫山药预煮时间12min。此条件下紫山药橘子营养罐头含有维生素C 45.22mg·(100g)-1、多糖0.81g·(100g)-1。所得罐头具有一定营养功能和紫山药、橘子独特的清香风味。
112-116
北方园艺杂志中草药

半夏根系分泌物化感作用研究

摘要:以半夏根系分泌物及其不同极性组分为供试材料,半夏、莴笋、萝卜、白菜、苋菜为受试材料,采用生物测试的方法研究半夏根系分泌物对不同受试材料的化感效应。结果表明:半夏根系分泌物对萝卜、莴笋、半夏有化感抑制作用,作用强度为半夏〉莴笋〉萝卜。半夏根系分泌物的化感作用具有浓度效应,当浓度为1.122 3g·L-1时,化感作用最强,对受试材料均呈化感抑制作用。半夏根系产生的化感自毒物质极性分布范围广,各极性部位产生自毒作用的强度不同,其中乙酸乙酯相最强,能强烈抑制半夏珠芽萌发和幼苗生长。根系分泌物可能是引起半夏连作障碍的原因之一,半夏根系分泌的化感物质具有一定选择性,只有在合适浓度、遇到合适受体时才会产生化感作用。半夏根系产生的化感自毒物质极性分布范围广,主要存在于乙酸乙酯部位,能强烈抑制半夏珠芽萌发和幼苗生长,可能是大田生产中半夏连作地出苗率低、倒苗严重的原因之一。
129-135
北方园艺杂志食用菌

香菇~(60)Co-γ辐照突变菌株的筛选

摘要:以香菇栽培菌株"庆20"作为诱变材料,分别利用0.4、0.6、0.8kGy 3种辐射剂量,剂量率为10Gy·min-1的60Co-γ射线对香菇菌株进行物理诱变,以不辐射处理为对照,研究了不同辐射剂量对香菇菌株诱变率和致死率的影响,将诱变菌株与对照菌株进行拮抗试验和SSR分子鉴定,并对突变菌株对纤维素和半纤维素的利用能力进行筛选,以期筛选出能更好的利用秸秆作为栽培基质的香菇栽培菌株。结果表明:辐射剂量为0.4kGy时,所有菌株致死率为0,0.6kGy时致死率为46.7%,0.8kGy时致死率达到100%。经过拮抗试验和SSR分子标记的筛选,得到6株符合要求突变菌株。
151-157
北方园艺杂志专题综述

果树响应低温胁迫的分子机制及抗寒性鉴定方法研究进展

摘要:适宜的温度是果树生存的必要条件之一,它参与调控果树的整个生长发育过程,是限制果树生长、发育和分布的一个主要环境因子。果树在受到低温胁迫时,其本身会发生一系列的反应来应对逆境,这些反应互相联系形成一套完整的分子应答机制。抗寒性是果树重要的抗逆指标之一,是一系列反应体现在生理生化反应中的结果。该研究综述了果树响应低温胁迫的分子机制,以及国内外抗寒性鉴定方法的原理、优缺点,以期进一步揭示果树低温胁迫适应性的调控机制,为果树的育种和栽培提供科学的参考依据。
174-179
北方园艺杂志实用技术

辽宁省绥中县苹果缺钙症发生与对策

摘要:苹果袋培普遍采取果实套袋措施,但套袋后的苹果果实缺钙症的发生机率明显升高。缺钙症的表现因苹果品种不同而有异,主要有苦痘病、痘斑病、水心病、果肉绵变及采前落果等。导致苹果缺钙症的原因有多种,应依果园和品种的具体情况,采取相应防控措施。叶面喷施钙肥给树体补钙,是预防缺钙症发生最为普遍采取的措施。
197-199
北方园艺杂志新品种

观赏海棠新品种“花冠”的选育

摘要:观赏海棠新品种"花冠"是由"绚丽"(‘Radiant’)开放授粉,实生选种育成。树姿直立,生长势强。成熟叶片绿色。花蕾红色,花朵粉红色,花瓣椭圆形,基部离生。每个花序的单花开放后在萼片处仍聚拢,花序似一个花束。平均花冠大小3.8cm,花期13~15d。连续开花结果能力强,果实扁圆形,果面光滑,呈黑红色,降霜后果实仍较硬,经冬不落,观赏性高。适宜于辽宁地区庭院、小区、街路、广场绿化。
208-210
北方园艺杂志研究论文

外源物质对连作辣椒生长发育的影响

摘要:为筛选有利于提高逆境胁迫下辣椒抗性的外源物质,以辣椒为试材,研究油菜素内酯、茉莉酮酸甲酯和水杨酸3种外源物质对连作辣椒生长发育、光合特性及根际土壤环境的影响。结果表明:3种外源物质均能在一定程度上影响辣椒各项生长和生理指标;其中喷施油菜素内酯效果最好,与对照相比,辣椒的株高、茎粗、叶面积、壮苗指数分别增加了2.97%、19.14%、26.39%和40.98%,达到差异显著水平;喷施茉莉酮酸甲酯,辣椒根际土壤微生物及酶活性,均要高于其它处理;而喷施水杨酸无论是生长指标还是单株产量均低于对照。综合以上结果,喷施油菜素内酯和茉莉酮酸甲酯对辣椒生长促进效果显著,有助于改善辣椒的根际土壤环境,可为今后提高辣椒抗胁迫能力和实现辣椒增产稳产的研究提供参考依据和实践指导。
1-7

油菜主要病害

摘要:春茬露地油菜易发生的病害主要有菌核病、霜霉病等。防治病害应及时摘除老叶病叶,凡病叶率达到10%以上时可用农药进行防治。
24-24

温度对“杰兔”兔眼蓝莓花粉活力及柱头可授性的影响

摘要:以5年生兔眼蓝莓品种"杰兔"为试材,研究了温度对花粉活力和柱头可授性的影响,在此基础上开展了花粉活力和柱头可授性与温度的回归分析,以期阐明温度对蓝莓授粉的影响,明确蓝莓花粉活力和柱头可授性的最适温度,为蓝莓生产栽培花期管理,人工辅助授粉天气选择及温度抗性育种积累科学依据。结果表明:温度对"杰兔"的花粉活力和柱头可授性有显著影响,当温度显著降低或升高时花粉活力和柱头可授性均显著下降,当日均温为2.4℃时花粉活力仅为14.0%,同时柱头不具可授性,当最高温为32.3℃时花粉活力亦仅为41.0%,同时仅30.0%的柱头具强可授性。回归分析结果表明,"杰兔"花粉活力最高的适宜温度为21.5℃,柱头可授性最强的适宜温度为18.2℃。
39-43
北方园艺杂志设施园艺

不同土壤处理对温室黄瓜生长和品质的影响

摘要:以黄瓜为试材,采用生物菌种、复合肥、鸡粪和基质拌土等4种土壤处理方法,测定了黄瓜的生长和品质指标,以改善设施盐碱地栽培条件下的黄瓜品质。结果表明:4种处理的株高、茎粗、叶绿素含量与对照相比均表现显著性差异,4种处理的品质均优于对照。其中生物菌种拌土处理的株高显著比对照低10.78%,茎粗、叶绿素、维生素C、可溶性蛋白质、游离氨基酸含量均显著高于对照,分别比对照增加了17.65%、19.79%、20.77%、86.29%、58.90%。综合比较,生物菌种拌土处理能显著促进黄瓜生长和提高品质。
60-64
北方园艺杂志园林花卉

植物配置方式对公园绿地调控ρ(PM2.5)的影响

摘要:以奥林匹克森林公园内9个典型植物群落为研究对象,采用长期定点观测的方法,研究了夏、秋、春季节及全年不同植物配置模式对PM2.5的削减率,分析了群落结构特征指标与绿地对PM2.5削减率的相关性,以期为优化植物群落结构,提高城市绿地调控PM2.5的功能提供定量参考。结果表明:稀树草坪对PM2.5的净化能力显著低于林地,针阔混交林对PM2.5的削减率大于阔叶林和针叶林;绿地对PM2.5的削减率与林分乔木平均胸径呈显著负相关,与平均株高和冠幅呈不显著正相关;林分密度和郁闭度过大会导致林内ρ(PM2.5)升高。
79-85

月季杂交后代花色遗传特性初探

摘要:以红、粉、白3种花色21个"茶香"月季品种为亲本材料,研究了不同花色组合后代的花色表现,总结花色遗传趋势,以期为月季杂交育种亲本花色的选择和选配提供参考。结果表明:红色与红色、红色与粉色、粉色与红色、粉色与粉色月季品种的杂交后代花色几乎是红色系和粉色系;白色与红色、粉色月季品种杂交,后代除红色系和粉色系外,还出现其它花色。
96-98
北方园艺杂志资源·环境·生态

边坡不同深度农业土壤肥力分析

摘要:以安新地区高速公路边坡坡面农业土壤为研究对象,通过分层取样的方法,对不同深度土壤的pH、有机质、碱解氮、有效磷和速效钾含量进行对比分析,探讨高速公路对周边不同深度土壤肥力的影响。结果表明:边坡不同深度农业土壤的有机质、碱解氮、有效磷、速效钾含量不同,调查范围内的土壤质地以粉砂质粘壤土为主,以壤质砂土为辅。高速公路对边坡不同深度土壤有机质含量的影响最大,其次是有效磷,影响最小的是速效钾,pH也受边坡不同深度土壤的影响。由此可见,安新地区高速公路能够对边坡不同深度土壤的肥力状况产生一定的影响。
112-117
北方园艺杂志贮藏·加工·检测

不同贮藏温度与采收期对‘秦超’桃果实品质的影响

摘要:以新品种‘秦超’桃为试材,研究不同贮藏温度与不同采收期对‘秦超’桃果实品质的影响,探索不同贮藏温度与不同采收期下果实品质的变化,为‘秦超’桃贮藏与采收提供实践指导。结果表明:常温下‘秦超’桃平均贮藏天数为21d,低温贮藏为58d。低温下能较好保持桃果实整个贮藏期间的果面色度、可溶性固形物含量,降低桃果实的失重率、腐烂率,明显延缓果肉硬度下降速率。在不同采收期间,随采收期延迟,‘秦超’桃果实单果质量不断增加,硬度、果面色度、可溶性固形物含量均能保持较好状态,成熟后树上挂果可延长30-40d。‘秦超’桃具有很好的贮藏性能,低温贮藏较常温贮藏可以有效保持‘秦超’桃的果实品质,延长果实品质的贮藏时间。延迟采收期,‘秦超’桃单果质量有大幅度增加,果实能够充分着色,提高果实外观品质。
136-143
北方园艺杂志中草药

桑寄生顽拗性种子发芽影响因素研究

摘要:以桑寄生种子为试材,参考《国际种子检验规程》和《种子学》中种子发芽试验的方法,研究了不同发芽床、不同温度、不同光照、不同抑菌处理及不同批次等对种子发芽的影响。结果表明:种子最佳发芽床是纸床;不同温度处理种子发芽率之间差异显著,最佳发芽温度是25-30℃变温培养;光照对种子的萌发无影响;种子不消毒,用灭菌水处理效果最好;不同批次的种子质量有差异,春季的种子优于秋冬季的种子。
155-159
北方园艺杂志专题综述

调控栽培对辣木生长影响的研究进展

摘要:该研究梳理了近年来国内有关调控栽培对辣木生长影响的相关研究,通过繁育措施、施肥调控、水分调控、密度调控、病虫害控制等方面的阐述,为我国辣木产业健康发展提供了理论基础。同时,在辣木种植过程中科学引导和管理,不断提高规范化种植水平,推进辣木种植产业链的现代化。
175-179
北方园艺杂志农业经济

基于资源禀赋视角的地理标志特色农产品的品牌提升策略

摘要:地理标志型特色农产品是区位地理内经济发展支柱,其品牌建设越来越引起从业者与地方政府的关注。基于资源禀赋的视角,结合"秭归脐橙"的实证分析研究,从自然生态、人文历史、产业与产品等资源要素出发,探寻特色农产品品牌提升策略。
191-196
北方园艺杂志实用技术

寿光日光温室彩椒高产栽培技术

摘要:从品种选择、育苗管理、定植到定植后的水肥、病虫害及其它人工管理等方面总结了山东寿光地区日光温室彩椒高产栽培技术要点,为广大彩椒种植者提供技术借鉴。
203-204

期刊名称:北方园艺

期刊级别:北大核心期刊

期刊人气:12921

杂志介绍:
主管单位:黑龙江省农科院
主办单位:黑龙江省园艺学会;黑龙江省农业科学院
出版地方:黑龙江
快捷分类:农业
国际刊号:1001-0009
国内刊号:23-1247/S
邮发代号:14-150
创刊时间:1977
发行周期:半月刊
期刊开本:A4
下单时间:1-3个月
复合影响因子:0.51
综合影响因子:0.363
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