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北方园艺杂志社
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北方园艺杂志

《北方园艺》是园艺类综合性科技期刊,北大核心期刊、综合影响因子0.245。北方园艺内容主要包括园艺学的蔬菜、果树、瓜类、花卉、植保等。
  • 主管单位:黑龙江省农科院
  • 主办单位:黑龙江省园艺学会;黑龙江省农业科学院
  • 国际刊号:1001-0009
  • 国内刊号:23-1247/S
  • 出版地方:黑龙江
  • 邮发代号:14-150
  • 创刊时间:1977
  • 发行周期:半月刊
  • 期刊开本:A4
  • 复合影响因子:0.51
  • 综合影响因子:0.363
期刊级别: 北大核心期刊
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北方园艺 2017年第14期杂志 文档列表

北方园艺杂志研究论文

外源物质对连作辣椒生长发育的影响

摘要:为筛选有利于提高逆境胁迫下辣椒抗性的外源物质,以辣椒为试材,研究油菜素内酯、茉莉酮酸甲酯和水杨酸3种外源物质对连作辣椒生长发育、光合特性及根际土壤环境的影响。结果表明:3种外源物质均能在一定程度上影响辣椒各项生长和生理指标;其中喷施油菜素内酯效果最好,与对照相比,辣椒的株高、茎粗、叶面积、壮苗指数分别增加了2.97%、19.14%、26.39%和40.98%,达到差异显著水平;喷施茉莉酮酸甲酯,辣椒根际土壤微生物及酶活性,均要高于其它处理;而喷施水杨酸无论是生长指标还是单株产量均低于对照。综合以上结果,喷施油菜素内酯和茉莉酮酸甲酯对辣椒生长促进效果显著,有助于改善辣椒的根际土壤环境,可为今后提高辣椒抗胁迫能力和实现辣椒增产稳产的研究提供参考依据和实践指导。
1-7

辣椒野生和栽培种种子萌发特性比较研究

摘要:为阐明人工驯化对辣椒野生种种子的影响,对辣椒野生种和相应的栽培种在萌发过程中萌发指标、内含物和酶活性等进行了比较分析。结果表明:野生种种子明显小于栽培种,吸水和萌发速率高于栽培种;萌发前中期,野生种的α-淀粉酶和脂肪酶活性较高,可溶性糖和蛋白质含量较高。表明野生种种子偏小,方便传播;较高的酶活性能加快淀粉分解,促进种子萌发;同时,辣椒栽培种种子变大导致了萌发速率和对水环境变化的适应能力的降低,说明野生种的一些优秀基因在人工驯化过程中丢失。因此,在辣椒的杂交育种中应加强野生种资源的引入,达到提高产量和品种的抗逆能力的目的。
8-12

石灰氮对韭菜迟眼蕈蚊的杀虫活性及控制效果

摘要:以韭菜迟眼蕈蚊为试虫,采用药液灌根法,研究了石灰氮对韭菜迟眼蕈蚊不同虫态的毒力、田间控制效果及对韭菜的安全性,以期寻找出防治韭蛆的高效安全产品。结果表明:石灰氮对韭蛆幼虫毒杀活性高,尤其是对低龄幼虫最高;对卵和蛹的毒杀效果低于幼虫。室内试验表明石灰氮对成虫产卵有明显的驱避效果;盆栽试验和田间试验表明成虫发生期施用石灰氮对韭蛆控制效果明显,幼虫期施用也有较好的杀虫效果;田间安全性试验结果表明,667m^2石灰氮用量1.5-6.0kg对韭菜安全无害,且能有效提高韭菜产量。
13-18

甘蓝型油菜DOF蛋白基因的克隆与生物信息学分析

摘要:Dof转录因子是植物特有的一类转录因子,含有一个独特的单锌指结构域,在植物的生长发育中起重要的调控作用。以甘蓝型油菜为试材,采用电子克隆和RT-PCR技术,以期克隆一个具有Zf-Dof结构域的蛋白基因cDNA序列。结果表明:该基因含有1284bp的开放阅读框,编码427个氨基酸,蛋白分子量为46.9kDa,等电点为8.86,为亲水性蛋白。经序列比对分析表明其与拟南芥CDF3基因有较高同源性,可能具有相似的功能。
18-24

油菜主要病害

摘要:春茬露地油菜易发生的病害主要有菌核病、霜霉病等。防治病害应及时摘除老叶病叶,凡病叶率达到10%以上时可用农药进行防治。
24-24

“绿宝”苹果与不同砧木嫁接的解剖学研究

摘要:以八棱海棠(Mulus robusta)、平顶海棠(M.prunifolia)、圆叶海棠(M.prunifoliavar.ringo)、西府海棠(M.micromalus)、红果海棠(M.sieboldii)和珠美海棠(M.zumi)为砧木,嫁接"绿宝"苹果(M.domestica‘Bramley′s seedling’),对接穗与砧木新梢的解剖结构以及嫁接口的解剖结构进行了观察测定,以了解"绿宝"苹果与不同砧木的嫁接亲和性。结果表明:"绿宝"苹果与八棱海棠、平顶海棠的枝皮率差异不显著,新梢横断面的组织结构相差较小,而与珠美海棠和红果海棠的枝皮率存在显著差异,且组织结构相差较大;"绿宝"苹果嫁接在八棱海棠和平顶海棠上,其嫁接口砧穗的结构差异较小,愈合良好;而嫁接在珠美海棠和红果海棠上,接口砧穗的结构差异较大,愈合较差,砧穗较易分离。综合分析认为,八棱海棠、平顶海棠和圆叶海棠为"绿宝"苹果适宜的嫁接砧木。
25-31

枣果肉解剖结构及其裂果性研究

摘要:以赞皇枣、无名大枣和晋枣3个不同枣品种为试材,通过制作石蜡切片和人工诱裂试验,对枣果肉解剖结构中的果肉厚度、细胞层数、细胞大小等9个方面进行了观察测定,并对枣的质量变化和裂纹数进行了测量统计。结果表明:同种枣的不同部位结构差异极显著;不同品种枣的上部、环腕部的结构也存在显著性差异。在枣果肉中,细胞厚度、细胞大小和空腔大小与裂果指数的相关性极显著,而细胞层数、空腔个数、导管个数和口径大小及维管束个数和大小与裂果指数的相关性不显著。吸水量和处理时间与枣的裂果指数呈正相关关系。
32-38

红枣烘干技术

摘要:烘干技术是一系列技术操作的综合应用,主要包括以下方面。1)鲜枣采收:根据烘房的生产能力,做到有计划的采收,避免一次采收过多,加工不及时造成的烂枣现象。2)鲜枣挑选分级:先剔除干枝落叶,拣出风落果、病虫果、破头果,然后按品种、大小、成熟度进行分级。3)鲜枣清洗:考虑到操作方便,成本较低等因素,可用自来水清洗2遍为宜。清除枣果表皮上的灰尘污物、部分农药残留和部分有害微生物。4)抛光处理:可用0.05%的抛光液处理清洗后的鲜枣,使枣果表皮更洁净、红色鲜艳有光泽、无油渍感、无异味。
38-38

温度对“杰兔”兔眼蓝莓花粉活力及柱头可授性的影响

摘要:以5年生兔眼蓝莓品种"杰兔"为试材,研究了温度对花粉活力和柱头可授性的影响,在此基础上开展了花粉活力和柱头可授性与温度的回归分析,以期阐明温度对蓝莓授粉的影响,明确蓝莓花粉活力和柱头可授性的最适温度,为蓝莓生产栽培花期管理,人工辅助授粉天气选择及温度抗性育种积累科学依据。结果表明:温度对"杰兔"的花粉活力和柱头可授性有显著影响,当温度显著降低或升高时花粉活力和柱头可授性均显著下降,当日均温为2.4℃时花粉活力仅为14.0%,同时柱头不具可授性,当最高温为32.3℃时花粉活力亦仅为41.0%,同时仅30.0%的柱头具强可授性。回归分析结果表明,"杰兔"花粉活力最高的适宜温度为21.5℃,柱头可授性最强的适宜温度为18.2℃。
39-43

丛枝菌根真菌缓解对羟基苯甲酸抑制草莓生长的作用

摘要:以草莓为试材,采用接种丛枝菌根(AM)真菌和添加对羟基苯甲酸(PHBA)的方法,研究了根内球囊霉和摩西球囊霉对草莓自毒物质对羟基苯甲酸胁迫的缓解作用,即对草莓光合作用、根系结构和抗氧化物酶活性的影响。结果表明:0.5mmol·L~(-1) PHBA浓度时,接种根内球囊霉显著提高了草莓净光合速率、气孔导度、胞间CO2浓度和蒸腾速率;摩西球囊霉显著提高了草莓的净光合速率、胞间CO2浓度和瞬时水分利用效率;根内球囊霉明显提高了草莓实际光化学效率(Ф(PSII))、荧光淬灭系数(qP)、电子传递速率(ETR);摩西球囊霉提高了Ф(PSII)和ETR。0.5mmol·L~(-1) PHBA浓度时,根内球囊霉明显增加了草莓根长、根投影面积、根表面积、根体积、根尖数、根分叉数,摩西球囊霉显著增加了根长和根尖数。0.5mmol·L~(-1) PHBA胁迫下,2株AM真菌均明显提高了草莓根部超氧化物歧化酶、过氧化物酶、过氧化氢酶活性。2株AM真菌通过增强草莓光合能力、根系发育和提高抗氧化物酶活性缓解了PHBA对草莓的毒害作用,根内球囊霉改善根系结构和提高抗氧化物酶活性的效果较摩西球囊霉明显,可能与菌根侵染率相关。
44-50
北方园艺杂志研究简报

水肥一体化条件下滴灌肥料对辣椒产量和品质的影响

摘要:以"乐都"长辣椒为试材,采用单因素随机区组试验,研究了水肥一体化条件下5种不同滴灌肥料(上农一品+常规施肥、嘉施利、好又多、芳润、诺贝丰)对"乐都"长辣椒产量和品质的影响。结果表明:不同滴灌肥料增加产量、改善品质的效果存在差异,诺贝丰系列肥料对"乐都"长辣椒农艺、经济性状表现最佳,品质最好,其次为芳润、嘉施利,推荐为水肥一体化辣椒生产滴灌效果较好的肥料,实际生产中种植户可选择使用。
51-54

外源褪黑素在低温胁迫下对黄瓜幼苗抗冷性的影响

摘要:以"清白"黄瓜为试材,在低温(昼/夜,15℃/10℃)条件下,研究了不同浓度褪黑素(0、50、100、200、400μmol·L^-1)对黄瓜幼苗生长及抗氧化活性等指标的影响。结果表明:当MT浓度为100μmol·L^-1时生长效果最佳,其株高、茎粗、壮苗指数、叶面积、根冠比分别比对照提高了10.4%、22.9%、57.4%、18.0%、63.6%;超氧化物歧化酶(SOD)、过氧化物酶(POD)、过氧化氢酶(CAT)等保护酶活性显著升高,在低温处理的第2天,100μmol·L^-1 MT处理的酶活性分别比对照提高了20.7%、28.6%、10.3%。
55-59
北方园艺杂志设施园艺

不同土壤处理对温室黄瓜生长和品质的影响

摘要:以黄瓜为试材,采用生物菌种、复合肥、鸡粪和基质拌土等4种土壤处理方法,测定了黄瓜的生长和品质指标,以改善设施盐碱地栽培条件下的黄瓜品质。结果表明:4种处理的株高、茎粗、叶绿素含量与对照相比均表现显著性差异,4种处理的品质均优于对照。其中生物菌种拌土处理的株高显著比对照低10.78%,茎粗、叶绿素、维生素C、可溶性蛋白质、游离氨基酸含量均显著高于对照,分别比对照增加了17.65%、19.79%、20.77%、86.29%、58.90%。综合比较,生物菌种拌土处理能显著促进黄瓜生长和提高品质。
60-64
北方园艺杂志园林花卉

两种老鹳草属种子萌发特性研究

摘要:以草原老鹳草和毛蕊老鹳草为试材,采用不同种子处理方法、不同的萌发温度条件,测定2种老鹳草种子的发芽率、发芽势,研究老鹳草种子萌发特性,以期为老鹳草属植物的选育、繁殖提供参考。结果表明:不同老鹳草属种子在相同处理条件下的萌发率不同。2种老鹳草属种子萌发要求的最佳温度也不同。草原老鹳草种子发芽率最高是经砂纸摩擦处理组,为88.3%,发芽势为88.3%,最佳萌发温度为20℃。毛蕊老鹳草种子发芽率最高的是砂纸摩擦处理组,为86.6%,发芽势为86.6%,最佳萌发温度为25℃。
65-69

绚丽海棠实生后代叶色及花色变化研究

摘要:叶色和花色是海棠非常重要的观赏特性之一,也是观赏海棠品种选育的关键指标。现以绚丽海棠实生后代为试材,用色差计测定了海棠不同株系、不同部位的叶片及花瓣的明亮参数L、色相参数a和b的值,分析了海棠叶色及花色之间的相关性。在不同时期研究了海棠叶片叶色的变化规律。结果表明:海棠的叶色L、a、b与花色之间存在明显的正相关关系;在前后2个时期(4月6日、5月6日)海棠叶片的L、a、b发生了显著变化,其中a的色差值变化最大、b次之、L最小;海棠长枝顶梢到基部叶片的a、b值均呈现出显著变化,并且表现出一定的变化规律,即b值从顶梢到基部逐渐增大,而a值从顶梢到基部逐渐减小。
69-73

核桃林下种植牡丹互作效应

摘要:以‘辽宁1号’‘香玲’核桃和‘凤丹’牡丹为试材,采用随机区组设计,研究了核桃间种牡丹相互对生长、产量和品质的影响,以期探索核桃与牡丹间作适宜的栽培模式。结果表明:核桃行间间种牡丹极显著影响核桃的生长和坚果质量,但能提早幼树结果期;核桃行间种植牡丹提高了丹皮产量,而牡丹结籽量和质量下降。核桃与牡丹间作可显著提高经济收益。
74-78

植物配置方式对公园绿地调控ρ(PM2.5)的影响

摘要:以奥林匹克森林公园内9个典型植物群落为研究对象,采用长期定点观测的方法,研究了夏、秋、春季节及全年不同植物配置模式对PM2.5的削减率,分析了群落结构特征指标与绿地对PM2.5削减率的相关性,以期为优化植物群落结构,提高城市绿地调控PM2.5的功能提供定量参考。结果表明:稀树草坪对PM2.5的净化能力显著低于林地,针阔混交林对PM2.5的削减率大于阔叶林和针叶林;绿地对PM2.5的削减率与林分乔木平均胸径呈显著负相关,与平均株高和冠幅呈不显著正相关;林分密度和郁闭度过大会导致林内ρ(PM2.5)升高。
79-85

不同诱变处理下籽粒苋种子细胞学效应的比较

摘要:以籽粒苋种子为试材,采用搭载第18颗返回式卫星和^60Co-γ射线2种方法诱变处理籽粒苋种子,研究了种子根尖细胞学效应。结果表明:太空诱变对籽粒苋的根尖细胞有丝分裂活动无明显影响,γ射线辐照抑制了籽粒苋根尖细胞的有丝分裂,根尖细胞有丝分裂指数并随着γ射线剂量的增加逐渐降低。经卫星搭载和γ射线辐照后,籽粒苋种子根尖细胞均出现了包括微核、桥、落后染色体、游离染色体、粘连染色体等染色体畸变类型,单微核是主要畸变类型。第18颗返回式卫星搭载的辐射剂量相当于^60Co-γ射线辐照20-30Gy。
85-88

不同生长调节剂对香石竹扦插生根的影响

摘要:以"火焰""兰贵人""云之蝶"香石竹为试材,采用100mg·L^-1浓度的NAA、IAA和IBA 3种生长调节剂对3个品种插穗进行扦插生根处理。结果表明:NAA处理对3种香石竹扦插的生根数、根长、根幅的影响均最好,IBA处理次之。NAA处理对"火焰"生根数、根长的生长有明显的促进作用,NAA、IAA和IBA处理对"火焰"的根幅影响不明显;NAA处理对"云之蝶"生根数、根长和根幅均有明显的促进作用;IBA处理对"兰贵人"生根数、根幅的生长有明显的促进作用,NAA、IAA和IBA处理对"兰贵人"扦插的根长影响不明显。"火焰""云之蝶"插穗生根选用NAA处理较好,"兰贵人"插穗生根选用IBA较好。
89-91

城市游憩型绿道选线的研究

摘要:近年来,随着我国城市化进程不断加快,城市人口拥挤、交通堵塞、自然资源流失、生态空间不足等问题日益严重。绿道理论与实践为解决城市化中出现的这些问题提供了新的切入点。现依据绿道以及游憩的相关文献和研究,结合城市规划、景观生态学、行为科学等相关理论,以拓展城市生态空间、改善市民生活环境,展现城市特色、提高市民生活质量为理念,通过对城市游憩型绿道选线原则、策略及选线因子选取等问题的阐述和分析,为我国现阶段城市游憩型绿道选线的研究和实践提供了初步的解决思路和对策,以期推动我国城市游憩型绿道不断完善和发展。
92-95

月季杂交后代花色遗传特性初探

摘要:以红、粉、白3种花色21个"茶香"月季品种为亲本材料,研究了不同花色组合后代的花色表现,总结花色遗传趋势,以期为月季杂交育种亲本花色的选择和选配提供参考。结果表明:红色与红色、红色与粉色、粉色与红色、粉色与粉色月季品种的杂交后代花色几乎是红色系和粉色系;白色与红色、粉色月季品种杂交,后代除红色系和粉色系外,还出现其它花色。
96-98

应用Logistic方程测定四种藤本植物的耐热性

摘要:以葎草(Humulus scandens)、五叶地锦(Parthenocissus quinquefolia)、地锦(Parthenocissus inserta)、凌霄(Campsis grandiflora)等植物一年生功能叶片为试材,采用电导法配合Logistic方程对4种藤本植物的耐热性进行研究,以探明不同种类藤本植物对高温的耐受性,为藤本植物在北方城市以及山体的立体绿化提供参考依据。结果表明:4种藤本植物叶片细胞伤害率随着处理温度的升高,呈现"慢-快-慢"的增长趋势,呈典型"S"型,并且4种藤本植物细胞伤害率经显著性检验均符合Logistic方程。4种藤本植物的高温半致死温度介于59.50~64.54℃,其中凌霄的半致死温度最高,达到64.54℃,而葎草的半致死温度最低,为59.50℃,4种植物均具备较好的耐热性。4种植物耐热性由强至弱依次为凌霄、地锦、五叶地锦、葎草。
99-102

北方室内盆栽翡翠珠的栽培养护管理技术

摘要:翡翠珠(Senecio rowleyanus)属菊科千里光属常绿多肉植物,又称一串珠、佛串珠、绿串珠,因其纤细枝条上长满类似于葡萄晶莹、翠绿的小球,受到众多多肉爱好者的喜欢。又因其外形与佛珠相似,故而受到诸多学佛之人的追捧。现将北方室内盆栽翡翠珠的栽培养护管理技术介绍如下,供参考。
103-103
北方园艺杂志资源·环境·生态

香鳞毛蕨不同生境土壤养分与微生物多样性的研究

摘要:以黑龙江省6个香鳞毛蕨主产地(五大连池二池、五大连池三池、老黑山、镜泊湖、民俗村、镜泊峡谷)土壤为试材,利用常规实验室分析法和Biolog-Eco微平板法,研究了黑龙江省香鳞毛蕨产地土壤微生物的群落特征。对土壤养分、多样性指数及不同生境土壤对碳源的利用情况进行分析。结果表明:1)土壤有机质、全氮含量表现为老黑山最低,其他香鳞毛蕨产地间差异不显著;土壤碱解氮含量表现为五大连池三池〉五大连池二池〉民俗村、老黑山、镜泊湖、镜泊峡谷;土壤全磷含量表现为五大连池三池、五大连池二池最低,其他香鳞毛蕨产地间差异不显著;土壤速效磷含量表现为镜泊湖火山群样地较低,五大连池火山群样地较高;全钾含量表现为镜泊湖、老黑山〉五大连池二池、民俗村、镜泊峡谷、五大连池三池;速效钾含量表现为镜泊湖〉民俗村〉老黑山、镜泊峡谷、五大连池三池〉五大连池二池;缓效钾含量表现为老黑山〉五大连池三池〉五大连池二池〉镜泊湖、镜泊峡谷〉民俗村;pH介于5.38~6.56,且不同样地pH变化范围较小,变异系数为8.99%。2)各产地的土壤微生物群落功能多样性指数表现为镜泊湖〉镜泊峡谷、民俗村〉老黑山〉五大连池二池、五大连池三池。3)不同香鳞毛蕨产地土壤微生物碳源利用的主成分分析(PCA)表明糖类、氨基酸类、多聚物类、羧酸类、胺类和酚酸类碳源是香鳞毛蕨土壤微生物功能多样性差异的敏感碳源。4)聚类分析表明,五大连池二池和三池的土壤微生物具有相近的碳源利用模式,镜泊湖和镜泊峡谷土壤微生物的碳源利用模式相近,而老黑山和民俗村土壤微生物的碳源利用模式相近。
104-111

边坡不同深度农业土壤肥力分析

摘要:以安新地区高速公路边坡坡面农业土壤为研究对象,通过分层取样的方法,对不同深度土壤的pH、有机质、碱解氮、有效磷和速效钾含量进行对比分析,探讨高速公路对周边不同深度土壤肥力的影响。结果表明:边坡不同深度农业土壤的有机质、碱解氮、有效磷、速效钾含量不同,调查范围内的土壤质地以粉砂质粘壤土为主,以壤质砂土为辅。高速公路对边坡不同深度土壤有机质含量的影响最大,其次是有效磷,影响最小的是速效钾,pH也受边坡不同深度土壤的影响。由此可见,安新地区高速公路能够对边坡不同深度土壤的肥力状况产生一定的影响。
112-117
北方园艺杂志贮藏·加工·检测

银叶树果壳多糖的提取及抗氧化性

摘要:以银叶树果壳为试材,采用单因素试验和响应面法研究了水浴醇提银叶树果壳多糖的工艺条件,并考察其对DPPH·、·OH的清除能力。结果表明:银叶树果壳多糖的最佳提取工艺为,提取温度72℃、提取时间53min、液料比64∶1mL·g^-1、提取次数2次,该条件下银叶树果壳多糖得率为14.01%。银叶树果壳多糖对DPPH·、·OH均具有一定的清除能力,其清除能力与多糖浓度呈线性关系,表明银叶树果壳多糖具有较好的抗氧化能力。
118-123

超临界CO2萃取温度对沙枣花精油组分的影响

摘要:以沙枣花(Elaeagnus angustifolia L.)为试材,采用超临界CO2萃取的方法,研究不同超临界CO2萃取温度对沙枣花精油组分的影响,并结合气相色谱-质谱联用(GCMS)技术分析其精油香气成分变化。结果表明:随超临界CO2萃取温度的升高,酯类、醇类和醛类的组分和相对含量影响较小,而酚类、酮类、酸类、烯类以及其它成分受萃取温度影响较大,但不会改变沙枣花精油组分的主体结构。另外,萃取温度对沙枣花精油的主要成分影响较小,其中相对含量最高的肉桂酸乙酯的变异系数最小,为0.06。经主成分分析得出40、45、50、55、60、65、70℃萃取温度对沙枣花精油4个主成分无明显影响。
124-129

超声结合酶法提取紫山药花青素工艺优化及其抗氧化活性

摘要:以紫山药为试材,以0.5%柠檬酸水溶液为溶剂,采用超声结合酶法提取花青素,通过单因素试验和正交实验对紫山药中花青素的提取工艺进行优化,并用大孔吸附树脂纯化,对其进行体外抗氧化试验,研究了超声结合酶法提取紫山药花青素最佳工艺参数和其体外抗氧化活性,为紫山药的综合开发利用提供参考依据。结果表明:最佳工艺条件为加酶量1.5%、料液比1∶20g·mL^-1、提取时间25min、超声功率200 W。在此条件下,花青素得率为5.91mg·g~(-1)。体外抗氧化试验中,紫山药花青素表现出明显的抗氧化能力,对DPPH自由基(DPPH·)和羟基自由基(·OH)的清除能力明显强于维生素C。
130-135

不同贮藏温度与采收期对‘秦超’桃果实品质的影响

摘要:以新品种‘秦超’桃为试材,研究不同贮藏温度与不同采收期对‘秦超’桃果实品质的影响,探索不同贮藏温度与不同采收期下果实品质的变化,为‘秦超’桃贮藏与采收提供实践指导。结果表明:常温下‘秦超’桃平均贮藏天数为21d,低温贮藏为58d。低温下能较好保持桃果实整个贮藏期间的果面色度、可溶性固形物含量,降低桃果实的失重率、腐烂率,明显延缓果肉硬度下降速率。在不同采收期间,随采收期延迟,‘秦超’桃果实单果质量不断增加,硬度、果面色度、可溶性固形物含量均能保持较好状态,成熟后树上挂果可延长30-40d。‘秦超’桃具有很好的贮藏性能,低温贮藏较常温贮藏可以有效保持‘秦超’桃的果实品质,延长果实品质的贮藏时间。延迟采收期,‘秦超’桃单果质量有大幅度增加,果实能够充分着色,提高果实外观品质。
136-143

糖渍对脱水甘蓝品质的影响

摘要:以新鲜甘蓝为试材,采用9%葡萄糖浸渍,通过测定叶绿素、维生素C含量及电导率等3项指标,研究了糖渍对脱水甘蓝品质的影响,为脱水甘蓝护绿与提高其复水性提供依据。结果表明:随着糖渍时间延长,叶绿素含量增加,浸渍15 min最高,为原始含量的2.66倍;维生素C含量降低,以30min最低,为未糖渍含量的32.07%;随着浸渍时间延长,相对电导率增加,以60min最高,增加了15.2%。
143-145
北方园艺杂志中草药

海南三七引种施肥技术

摘要:为了掌握海南三七引种栽培施肥技术,以海南三七为试材,采用L9(3-4)正交实验设计,研究了不同肥料(有机肥、氮肥、磷肥、钾肥)处理对海南三七株高、最大叶长、最大叶宽及块茎产量的影响。结果表明:施肥处理对株高的影响依次为磷肥〉氮肥〉有机肥〉钾肥;对最大叶长的影响依次为有机肥〉钾肥〉氮肥〉磷肥;对最大叶宽的影响依次为钾肥〉有机肥〉磷肥〉氮肥;对块茎产量的影响依次为有机肥〉氮肥〉钾肥〉磷肥。综合考虑,人工种植的适宜施肥量为667m^2施有机肥500kg,氮肥、磷肥、钾肥均为每667m^2施5kg。
146-149

地枇杷抑菌物质提取及抑菌活性研究

摘要:以地枇杷为试材,在单因素试验基础上,采用正交实验方法优化地枇杷中抑菌物质的乙醇回流提取工艺,利用牛津杯法检测提取物对金黄色葡萄球菌、大肠埃希菌、宋内志菌、白假丝酵母菌的抑菌效果,探讨了热力、紫外线对其抑菌活性的影响。结果表明:乙醇回流法的最佳提取工艺为65%乙醇、料液比1∶10g·mL^-1,75℃水浴加热0.5h。提取物对金黄色葡萄球菌抑菌效果最好,对白假丝酵母菌无抑菌作用。随着提取物浓度的增加,其抑菌作用随之增强,对热力、紫外线有一定的稳定性。
150-155

桑寄生顽拗性种子发芽影响因素研究

摘要:以桑寄生种子为试材,参考《国际种子检验规程》和《种子学》中种子发芽试验的方法,研究了不同发芽床、不同温度、不同光照、不同抑菌处理及不同批次等对种子发芽的影响。结果表明:种子最佳发芽床是纸床;不同温度处理种子发芽率之间差异显著,最佳发芽温度是25-30℃变温培养;光照对种子的萌发无影响;种子不消毒,用灭菌水处理效果最好;不同批次的种子质量有差异,春季的种子优于秋冬季的种子。
155-159
北方园艺杂志食用菌

“雪梅1号”黑木耳在福建省区试及应用评价

摘要:以"雪梅1号"为试材,在福建省南平、三明、宁德和福州等地进行了2年5点的区域试验及示范。结果表明:在产量方面,"雪梅1号"平均单袋干耳产量86.1g,比对照‘Au139’增产13.59%,其丰产性、稳产性和适应性都较好;在品质上,"雪梅1号"鲜耳较厚,皱褶多,耳型呈碗状,干耳商品性状好;在抗杂抗流耳能力上,"雪梅1号"抗杂能力与对照相当,抗流耳能力强于对照;在泡发率上,"雪梅1号"的泡发率14.3,比对照略低,但复水后耳片自然舒展,品相好。说明"雪梅1号"适宜在福建省区域栽培应用,较当地主栽品种在产量、品质和抗流耳能力等方面有较强的优势。
160-165

枇杷枝屑代料栽培对不同菌株灵芝品质的影响

摘要:以5个不同的灵芝菌株为试材,采用枇杷枝屑代料栽培,以杂木栽培灵芝为对照,统计不同菌株灵芝子实体生物转化率、孢子量并检测不同菌株灵芝多糖、三萜、黄酮的含量,明确不同菌株灵芝子实体品质的差异,为更好地利用枇杷枝屑代料栽培灵芝选择菌株提供参考依据。结果表明:枇杷枝屑代料栽培灵芝对灵芝品质影响最大的是多糖含量明显增加,其次是三萜含量,对黄酮含量影响不明显;各菌株子实体对多糖、三萜含量提高幅度有差异。
165-168

贺兰山紫蘑的分离、鉴定与培养条件

摘要:从采集自内蒙古贺兰山青海云杉林下的紫蘑子实体中分离获得纯培养菌丝体,结合形态学特征与ITS序列分析鉴定其分类学地位,研究了菌丝生长的最适培养基、温度和pH,并结合其菌根菌特性,进一步考察了宿主植物青海云杉根、枝、针叶浸提物对菌丝生长的影响。结果表明:Cortinarius sp.菌株的ITS序列与GenBank中报道的采集于加拿大的Cortinarius rufoolivaceus(GenBank登录号为FJ039645)的ITS序列同源性最高,为98%,结合其形态学特征,确定该菌株为丝膜菌属(Cortinarius sp.)真菌;菌丝体生长的最适温度为15-20℃,最适pH为5.5-6.0;合适浓度的青海云杉枝及针叶浸提物对菌丝生长有显著的促进作用,菌丝干质量最大分别达到(8.62±0.27)mg和(6.93±0.27)mg,分别比对照提高了45.85%和17.26%。
169-174
北方园艺杂志专题综述

调控栽培对辣木生长影响的研究进展

摘要:该研究梳理了近年来国内有关调控栽培对辣木生长影响的相关研究,通过繁育措施、施肥调控、水分调控、密度调控、病虫害控制等方面的阐述,为我国辣木产业健康发展提供了理论基础。同时,在辣木种植过程中科学引导和管理,不断提高规范化种植水平,推进辣木种植产业链的现代化。
175-179

植物叶色呈色机理及化学物质的调控

摘要:叶片细胞内色素包括叶绿素、类胡萝卜素和花色素苷,这几种色素在叶片中的含量、比例、分布决定着叶片颜色。蔗糖、柠檬酸、水杨酸、赤霉素等化学物质对植物叶色的呈色和观赏期有一定的影响。现从植物叶色呈色机理、化学物质对植物叶色的调控等方面进行总结,以期为进一步开展化学物质对叶色呈色机理的研究提供参考依据。
180-184

几种蔬菜的存储小技巧

摘要:辣椒:将鲜辣椒均匀地埋在草木灰里,可长久不坏,严冬也能吃上鲜辣椒。
184-184
北方园艺杂志产业论坛

我国食用菌菌棒出口现状与发展对策

摘要:基于实地调研和贸易数据分析结果,该研究认为目前我国食用菌菌棒主要以木腐菌菌棒对美日韩三国出口为主,贸易方式正在由简单的贸易型向投资型出口方式转变。并指出我国菌棒出口面临菌棒生产标准化程度低、菌棒出口成本增加以及外部市场环境日益恶化的问题,建议通过提升出口菌棒的标准化生产水平、开展食用菌工厂化生产研究、加强行业组织的服务能力以增强我国菌棒出口竞争力。
185-190
北方园艺杂志农业经济

基于资源禀赋视角的地理标志特色农产品的品牌提升策略

摘要:地理标志型特色农产品是区位地理内经济发展支柱,其品牌建设越来越引起从业者与地方政府的关注。基于资源禀赋的视角,结合"秭归脐橙"的实证分析研究,从自然生态、人文历史、产业与产品等资源要素出发,探寻特色农产品品牌提升策略。
191-196
北方园艺杂志实用技术

酸枣新品种“邢酸8号”主要特性及嫁接苗管理技术

摘要:"邢酸8号"是从邢台县野生酸枣中选育的鲜食药用两用酸枣新品种,干酸枣可溶性糖含量17.2%,总糖含量50.7%,酸含量1.51%,酸枣仁皂甙A含量(350±13.3)μg·g^-1,酸枣仁皂甙B含量(103±11.1)μg·g^-1。
197-199

北方地区茭白高效立体种植技术

摘要:茭白是我国南方常见的水生蔬菜,其富含维生素、味道鲜美、营养丰富,具有广阔的消费前景,但北方地区却少见种植。现就茭白在北方地区的高效生态种植模式进行了有益探索。
199-200

覆膜芋艿-蚕豆高产高效栽培技术

摘要:覆膜芋艿套种蚕豆是长江中下游地区推广的一种特色种植模式,该研究详细介绍了此模式下芋艿和蚕豆的栽培技术,以期为采用该模式的种植户提供技术指导。
201-202

寿光日光温室彩椒高产栽培技术

摘要:从品种选择、育苗管理、定植到定植后的水肥、病虫害及其它人工管理等方面总结了山东寿光地区日光温室彩椒高产栽培技术要点,为广大彩椒种植者提供技术借鉴。
203-204
北方园艺杂志新品种

灰枣良种“新郑红3号”的选育

摘要:"新郑红3号"是从普通灰枣中选育出的果个较大、果形优美的优良株系。枣果近圆柱形,平均单果质量15.3g,比普通灰枣重5.2g,商品性高、果个均匀、一级果率高;鲜食酥脆、口感好,汁多,味甜、香气浓郁;制干率高,肉质致密,有弹性,受压易复原,耐贮运。适应性广,抗病性强,耐干旱,抗盐碱,对土壤条件要求不严,适宜在全国各枣产区栽培,尤其适宜在新疆等西部干旱枣区大面积发展。
205-207

大葱新品种“濮葱3号”的选育

摘要:"濮葱3号"是以自交不亲和系03-1-23为母本,自交不亲和系02-3-9为父本培育的大葱杂交组合。"濮葱3号"全生育期225d,叶绿色,叶面蜡粉中等,株高110.3cm,最大叶长71.05cm,单株叶片数4.76个,假茎长45.26cm,假茎粗2.71cm,假茎质量185.92g,单株质量242.14g,每667m^2平均产量3 532.24kg,抗霜霉病、紫斑病、病毒病。
208-210

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