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北方园艺杂志社
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北方园艺杂志

《北方园艺》是园艺类综合性科技期刊,北大核心期刊、综合影响因子0.245。北方园艺内容主要包括园艺学的蔬菜、果树、瓜类、花卉、植保等。
  • 主管单位:黑龙江省农科院
  • 主办单位:黑龙江省园艺学会;黑龙江省农业科学院
  • 国际刊号:1001-0009
  • 国内刊号:23-1247/S
  • 出版地方:黑龙江
  • 邮发代号:14-150
  • 创刊时间:1977
  • 发行周期:半月刊
  • 期刊开本:A4
  • 复合影响因子:0.51
  • 综合影响因子:0.363
期刊级别: 北大核心期刊
相关期刊

北方园艺 2016年第21期杂志 文档列表

北方园艺杂志试验研究

贺兰山东麓典型土壤与酿酒葡萄成熟度及品质的关系

摘要:风土决定了葡萄酒的品质和特点,土壤因素参与了酿酒葡萄浆果的酚类化合物生物合成,不同土壤类型下酿酒葡萄成熟度差异显著,同一产区相同气候条件下土壤类型对酿酒葡萄品质风格的影响较大。该试验以“赤霞珠”葡萄为试材,分析了贺兰山东麓产区3种典型土壤所产酿酒葡萄的成熟度及品质指标。结果表明:风沙土产地酿酒葡萄成熟期最早,所产酿酒葡萄果实糖分、可溶性固形物、糖酸比和花色苷含量最高;灰钙土产葡萄成熟期适中,总酚和单宁含量均最高;灌淤土产葡萄成熟期较长,果实酸度偏高,葡萄各品质指标均有所降低。
1-6

遮光处理对酿酒葡萄和葡萄酒中白藜芦醇含量的影响

摘要:白藜芦醇是一种多酚类化合物,具有多种药理活性,如抗癌、抗自由基等多种药效和保健功能。该试验以宁夏回族自治区贺兰山东麓酿酒葡萄和葡萄酒为试材,选取3个葡萄品种(“梅鹿辄”“赤霞珠”“霞多丽”)进行4种遮光处理,分别为未遮光(对照组)、40%、50%、60%遮光率。然后采用Agilent 1200高效液相色谱(HPLC)进行白藜芦醇的测定,以Zorbax Eclipse XDB-C18色谱柱为分析柱,乙腈-超纯水溶液(30∶70,V/V)为流动相梯度洗脱,在流速为1.0mL·min^-1,柱温为21℃,检测的波长306nm的条件下进行分析测定。结果表明:葡萄和葡萄酒2组试验中,白藜芦醇的含量都是一样的变化趋势,它的含量大小依次是对照组〉40%遮光率〉50%遮光率〉60%遮光率;说明白藜芦醇的含量与光照强度有关,光强越强白藜芦醇的含量越高。
6-11

笃斯越桔苗期合理施肥研究

摘要:以长白山笃斯越桔当年播种实生苗为试材,采用‘3414’试验设计,选取氮、磷、钾为试验的3个因素,对笃斯越桔苗木施肥措施进行了探究。结果表明:笃斯越桔苗期施肥措施为施纯N 83-90kg·hm^-2,纯P2O514-21kg·hm^-2,纯K2O 3-6kg·hm^-2,苗木株高≥12cm;且氮的贡献率最大,磷的贡献率略低于氮,钾的贡献率最小。
12-15

‘树上干’杏抗寒性研究与评价

摘要:‘树上干’杏是伊犁河谷特有的杏树资源,为了研究‘树上干’杏抵御冻害的能力及其在伊犁河谷的栽培适宜区,该试验以3个类型‘树上干’杏1年生休眠枝条为试材,利用电导法对‘树上干’杏3个类型的枝条在不同低温处理下的电解质渗透率进行测定,通过Logistic方程计算‘树上干’杏枝条的低温半致死温度。结果表明:随着处理温度的降低,‘树上干’杏枝条组织的电解质渗透率变化表现出慢-快-慢的‘S’形曲线;同时结合低温处理后的冻害分级及恢复生长,确定‘树上干’杏的半致死温度(LT50)在-26--28℃,3个‘树上干’杏类型的抗寒性强弱依次为大果‘树上干’杏〉小果‘树上干’杏〉早熟‘树上干’杏;‘树上干’杏在伊犁河谷沿山逆温带可安全越冬,平原区不宜栽植。
16-19

盐胁迫对叶用莴苣生长与品质的影响

摘要:以叶用莴苣“卡罗娜”为试材,采用盆栽沙培方式,以Hoagland营养液提供养分,设4个NaCl溶液浓度(30、60、120、240mmol·L^-1)的盐胁迫处理,以清水为对照,浇灌NaCl溶液模拟滨海盐碱地环境,研究其对叶用莴苣生长、生理指标和品质的影响。结果表明:盐胁迫下,莴苣的叶片数净增加量和单株鲜质量均出现显著降低现象;随盐胁迫浓度增加,叶片丙二醛和脯氨酸含量持续增加;而根系活力、硝态氮和营养物质均在低盐下呈升高趋势,随着盐浓度的升高呈现显著下降趋势;盐胁迫抑制莴苣的正常生长,但在低于60mmol·L^-1浓度时与对照相比,差异不显著;表明低盐浓度胁迫下,并不会对莴苣品质产生影响;而高盐下,由于植株生理代谢异常,导致形态建成和品质显著降低。
20-23

茄子砧木嫁接对樱桃番茄生长势、果实品质与萼片形态的影响

摘要:以樱桃番茄“千禧”作为接穗,茄子砧木“立新1号”和番茄砧木“乾德抗Ty”作为砧木,“千禧”实生植株作为对照,通过茄子砧木与番茄砧木对比嫁接试验,探讨茄子砧木嫁接育种对樱桃番茄品种“千禧”生长势、果实品质和萼片性状的影响。结果表明:通过对比“千禧”实生植株,番茄砧木“乾德抗Ty”作为砧木能有效提高番茄植株质量,提升植株的光合效率和生长势,使根系更发达;茄子砧木“立新1号”作为砧木能提高果实的营养品质,增加果实硬度,使萼片变长变厚,为樱桃番茄通过茄子砧木嫁接改善果实品质提供理论依据。
23-27

断根对菊芋生长速率和物质积累速率的影响

摘要:菊芋(Helianthus tuberosus)块茎作为生物乙醇和菊粉产业的主要原材料,研究提高菊芋块茎生物产量和品质成为学者们关注的热点问题。通过营养期对菊芋进行断根处理,探讨生长速率和各器官物质积累速率对断根的响应情况,以期为菊芋块茎高产栽培提供理论依据。结果表明:断根有效地提高了块茎膨胀高峰期(9月21日至10月20日)的物质积累速率,能够有效地提高块茎产量;叶片、茎秆和花的物质积累速率随着断根时间的延长呈现先增加后降低的变化趋势,其中叶片物质积累速率的升高,也是断根提高菊芋块茎产量的主要原因;重度断根处理(20cm)条件下菊芋生长速率呈现先增加后降低的变化趋势,其它各断根处理对菊芋生长速率没有显著改变。
28-31
北方园艺杂志研究简报

氮肥施用量对酿酒葡萄初果期生长及产量品质的影响

摘要:以贺兰山东麓3年生酿酒葡萄“赤霞珠”为试材,通过小区试验设置6个氮肥施用量梯度,即纯氮施用量0、120、240、360、480、600kg·hm^-2,研究了氮肥施用量对酿酒葡萄初果期生长以及产量品质的影响。结果表明:氮肥能显著促进株高、新梢、副梢发生数的增加,纯氮施用量480kg·hm^-2时酿酒葡萄叶片SPAD值为43.11,并且水分有效利用率达到最高,为3.14μmol·mmol^-1。肥效方程得出最高产量纯氮施用量为398.75kg·hm^-2,纯氮施用量超过480kg·hm^-2后产量增幅和葡萄果实糖酸比同比下降。纯氮施用量360kg·hm^-2能显著提高可溶性糖、总酚、花色苷含量,改善品质。
32-36

不同树莓品种叶片解剖结构与抗旱性的关系

摘要:以树莓叶片为试材,分析了叶片的厚度气孔密度和表皮细胞、表皮毛、栅栏组织、海绵组织、保卫细胞等叶解剖结构,比较了不同树莓品种的抗旱性。结果表明:“凯欧”和“莎妮”的叶片最厚,“加拿大黑莓”次之,其次是“南方黑树莓”“海尔特兹”的叶片最薄;“凯欧”的上下表皮、栅栏组织均最厚,其次是“莎妮”“加拿大黑莓”和“南方黑树莓”居中,“海尔特兹”最薄;“凯欧”和“莎妮”的气孔密度均最大,“加拿大黑莓”和“南方黑树莓”居中,“海尔特兹”最小;隶属函数综合分析发现,5个树莓品种中“凯欧”的耐旱性最强,其次是“莎妮”,再次是“南方黑树莓”和“加拿大黑莓”;“海尔特兹”的耐旱性最弱。
36-40

不同套袋处理对苹果品质的影响

摘要:以“富士”和“嘎啦”为试材,通过套双层纸袋、无纺布袋和塑料袋3种处理,对苹果单果质量、果形指数、花色苷含量、CMYK模式指标值、果实硬度、可溶性糖、可滴定酸、可溶性固形物和维生素C含量进行了测量分析,以研究不同套袋处理对苹果品质的影响。结果表明:套袋对改善苹果外观品质效果显著,以套纸袋后蓬莱市“富士”“嘎啦”以及黄陵县“嘎啦”和套塑料袋后黄陵县“富士”最为洁净、鲜亮;套袋改变了苹果单果质量,套无纺布袋和塑料袋的苹果单果质量均高于对照,而套无纺布袋的果实单果质量提高更显著;套袋改善了果实的果形指数,其中以套纸袋改善最为明显;套袋能够显著提高花色苷含量,以套纸袋后蓬莱“嘎啦”和黄陵县“嘎啦”提高最多。套袋对苹果内在品质产生不利影响,其中套双层纸袋后果实硬度、可溶性糖和可溶性固形物含量下降最少,可滴定酸含量降低最多,对苹果内在品质影响程度最低。
41-44

不同修剪处理对苹果幼树一年生光腿枝萌芽和新梢生长的影响

摘要:以2013年栽植的矮化“玉华早富”苹果幼树为试材,采用刻芽、轻短截、摘心、涂膜发枝素等修剪方法,研究了不同修剪处理方法对1年生枝条新梢生长和光秃部位萌芽率的影响。结果表明:刻芽处理的萌芽率始终显著高于其它处理,在萌芽期,刻芽处理的萌芽率最高,为97%。涂抹发枝素处理的枝条的萌芽率为0%,与对照之间无显著差异。在萌芽期至坐果期之间,处理的时间越晚,拉枝和刻芽处理的短枝比例越高,但总枝数量减少。在萌芽期后,刻芽处理对培养结果枝组有积极的意义;拉枝处理可减缓枝条新梢的生长。
45-48
北方园艺杂志设施园艺

LED补光对设施草莓生长及果实品质的影响

摘要:以“红颜”草莓为试材,以LED红∶蓝∶白=1∶1∶1为处理,自然光为对照,研究了光质对设施草莓产量和品质的影响,以克服冬季雾霾影响温室内光照弱的环境条件,探索设施草莓优质高产措施。结果表明:通过LED补光可以显著提高草莓植株生长量,净光合速率等大于自然光处理;LED补光组最大单果质量、平均单果质量均大于对照组;果实可溶性糖、可溶性蛋白质含量均高于对照组。
48-50

沼液-秸秆深施对大棚黄瓜生长及产量的影响

摘要:以大棚“瑞青”黄瓜为试材,采用沼液-秸秆深埋技术,研究了沼液小麦秸秆和沼液水稻秸秆处理深施对大棚内部环境和黄瓜生长的影响。结果表明:2种沼液秸秆深施处理均能显著提高棚内二氧化碳浓度,增高棚内气温和土温,降低土壤盐渍化程度;促进黄瓜生长发育,提高黄瓜经济产量。其中沼液小麦秸秆较之于沼液水稻秸秆对大棚内环境和黄瓜生长的影响更加显著。
51-54

基于STM32的温室大棚智能远程灌溉控制系统

摘要:智能灌溉监控系统采用嵌入式技术,由水分采集模块,GPRS模块,ZigBee无线传输模块,自动控制系统构成,将农业与自动控制系统相结合。采集温室土壤水分含量,结合作物生长条件设定灌溉模式,实现无人智能灌溉,且实现串口软件实时监控并存储采集到的数据。该系统的应用营造了一个适于温室作物生长的环境,节省了大量的劳动力而且防止过量灌溉达到节水的目的。
55-60
北方园艺杂志栽培技术

花椰菜旱春茬栽培技术

摘要:花椰菜(Brassica oleracea L.var.botrytis L)属十字花科芸苔属一年生植物,俗称菜花,颜色乳白,口感脆爽,烹调的方法多样,是老百姓餐桌上的常见蔬菜,具有较高的经济意义。但花椰菜适应生长的环境为前期高温,后期低温,一直以秋栽为主,而春季的气候特点会使花椰菜在苗期遇到低温,生长不良;而到了结球期又会受到高温的影响,出现僵化苗、先期现球、散花等现象,失去商品价值。
60-62

北方地区大棚牛蒡越冬高产栽培技术

摘要:牛蒡是一种药、菜兼用的高档出口创汇特种蔬菜。现从牛蒡的品种选择、播前准备、播种、田间管理、病虫害防治、适时收获等方面介绍了大棚牛蒡越冬高产栽培技术,以期为北方地区牛蒡越冬栽培提供技术参考。
63-64
北方园艺杂志园林花卉

渗透胁迫和pH对中间锦鸡儿种子萌发和幼苗生长的影响

摘要:以中间锦鸡儿种子为试材,采用中心组合试验设计和响应曲面分析方法,在实验室条件下,探讨了渗透势(-1.76-0.00MPa)和pH(5.0-8.5)对中间锦鸡儿发芽指数(Gi)、活力指数(VI)、发芽率(GR)、相对发芽率(relative GR)、胚轴长(H)、胚根长(R)、茎粗(SD)的协同影响。结果表明:不同渗透势下,渗透胁迫越大,Gi、GR、relative GR越低。当渗透势为-0.88的情况下,pH过高(pH 8.5)和过低(pH 5.0)时均低于pH在6.8时的GR、relative GR。A-2(Ψπ-2)对SD的影响接近(P=0.050 4)显著水平;pH对5个指标的影响达到极显著或显著水平,即B-pH和B2(pH2)分别对Gi、VI有极显著(P=0.009 5,P=0.001 2)和显著(P=0.034 9,P=0.034 6)影响,B2分别对GR、relative GR有显著(P=0.048 7)影响,B-pH对R有显著(P=0.035 2)影响。相同pH处理下,渗透势越高茎粗值越大。基本上渗透势越靠近中心点SD越小,越往两边SD值越大。pH 6.9-8.5时,随着pH的增大,VI、GR、relative GR、H均呈逐渐变小的趋势。pH 6.0-8.5时,R随着pH的增大而降低;渗透势和pH分别为-0.26MPa和5.9时,各生长指标达到最优值,Ψπ、pH、H、R、SD、GR、relative GR、Gi、VI分别为-0.26 MPa、5.9、11.78 mm、7.45 mm、1.70mm、73.75%、92.19%、35.85、4.99,可靠性为0.75。可见微量的渗透胁迫和微偏酸的环境有助于中间锦鸡儿种子的发芽和幼苗的生长。
65-72

芸苔素内酯对小叶女贞春梢和夏梢生长的影响

摘要:以小叶女贞为试材,采用喷雾法,研究了芸苔素内酯有效成分用量0.005-0.025mg·kg^-1对小叶女贞生长的影响,为芸苔素内酯在小叶女贞上的合理使用提供理论依据和技术指导。结果表明:随着有效成分用药量的增加,小叶女贞梢长增值、梢粗增值、叶片长度、叶片宽度、叶片厚度、叶片质量显著提高,畸形叶率也随之升高。芸苔素内酯0.010-0.020mg·kg^-1处理后,与对照相比,小叶女贞梢长增值、梢粗增值、叶片长度、叶片宽度、叶片厚度、叶片质量均显著提高,而畸形叶率无显著差异。相关性分析发现,就春梢而言,芸苔素内酯浓度与小叶女贞梢长增值、叶片厚度和畸形叶率表现为极显著正相关,相关系数均在0.83以上,与梢粗增值、叶片长度、叶片宽度和叶片质量表现为显著正相关,相关系数均在0.51以上。就夏梢而言,除梢粗增值与芸苔素内酯浓度相关性不显著外,其它相关性与春梢相同。说明芸苔素内酯处理浓度增大可有效促进枝梢和叶片生长,但会提高畸形叶数量。综合分析认为,在春梢和夏梢生长期,采用有效成分含量为0.010-0.020mg·kg^-1芸苔素内酯进行喷雾处理,可有效增加春梢和夏梢的梢长和梢粗,增大叶片大小、叶片厚度和叶片质量,且畸形叶率较低。
72-76

小羽藓和柏状灰藓对重金属富集的能力

摘要:以小羽藓和柏状灰藓为试材,采用电感耦合等离子体质谱法研究了镉、铅、镍和铜在小羽藓和柏状灰藓体内的含量,设置4种重金属共3个浓度梯度,分别为0.2、0.4、0.8mmol·L^-1,采用正交设计设置9种不同浓度的复合试验,以蒸馏水处理为对照,对苔藓进行7d的不同浓度的单一金属和复合金属胁迫处理,以期研究小羽藓和柏状灰藓对重金属的富集能力。结果表明:在单一金属胁迫下,苔藓体内相应的重金属含量迅速增加,复合金属胁迫后的苔藓,各重金属含量均明显高于对照。2种苔藓对4种重金属都具有很强的富集能力。小羽藓和柏状灰藓适合作为重金属污染的净化植物。
77-79

不同生长调节剂处理对墨兰花期调控的影响

摘要:以墨兰为试验材料,采用喷洒、注射的方法,研究了赤霉素、a-萘乙酸等植物生长调节剂处理浓度对墨兰开花的影响,以期使墨兰花朵在预定时间内开放,达到调控墨兰花期的目的。结果表明:赤霉素能够使墨兰花期提早开放并提高成花质量,其中50mg·L^-1赤霉素喷洒效果最显著,首花期比对照组提前7d,花箭高度高于对照并对花径、花间距影响不大,喷洒方式优于注射方式。而采用喷洒a-萘乙酸使墨兰花期延后且抑制花箭生长,小花败育严重,浓度越高影响效果越显著,但注射a-萘乙酸方式墨兰花箭较整齐,花期较集中。该研究结果提供了可根据实际需要对墨兰实施控制的措施,为调控墨兰上市时间、增强观赏效果提供理论和实践依据,同时为增加规模化生产者经济效益提供有益参考。
80-84

两种溪荪鸢尾氮、磷、钾吸收量变化规律分析

摘要:以溪荪鸢尾品种“紫霞”“紫蝶”为试材,分析了2种鸢尾干物质积累的规律,同时研究了氮(N)、磷(P)、钾(K)的吸收利用情况,并进行相关性分析。结果表明:干物质积累情况存在差异,“紫霞”整体呈现逐渐增加的趋势,8月10日出现最高值;而“紫蝶”干物质积累整体呈现出S型曲线变化;氮、磷、钾积累量在2种鸢尾体内差异性显著,同时2种鸢尾在氮、磷、钾养分的积累规律均呈现出N〉K〉P的特点;2种鸢尾干物质积累规律明显与氮、磷、钾积累显著正相关,相关性系数大小顺序均为N〉K〉P。
85-88

三种地被菊种子萌发及幼苗生长的化感效应比较

摘要:以天人菊、金鸡菊和蛇鞭菊为试材,比较两两混种与单种在种子萌发和幼苗生长阶段相互间的化感效应强度。结果表明:两两混种下,金鸡菊、蛇鞭菊对天人菊生长起促进作用,化感效应强度为金鸡菊〉蛇鞭菊;天人菊、蛇鞭菊对金鸡菊生长起抑制作用,化感效应强度为天人菊〉蛇鞭菊;金鸡菊、天人菊对蛇鞭菊生长起抑制作用,化感效应强度为金鸡菊〉天人菊。
89-91

哈尔滨地区丽格海棠温室繁殖及栽培技术

摘要:丽格海棠(Rieger begonias)属秋海棠科秋海棠属多年生草本花卉,1883年英国人用阿拉伯海索科特拉岛上产的冬季开花的索科秋海棠(B.socotrana)与多种球根类秋海棠及其杂种进行杂交,得出了一系列冬季开花杂交品种,揉合了索科秋海棠(B.socotrana)短日开花的特征和球根海棠的花朵大且色彩丰富的优点[1],而且其花期长,生长快速,便于管理,已经发展为市场流行的主要盆栽花卉品种之一。
92-93
北方园艺杂志生物技术

长白山区野生膜荚黄芪种质资源的SRAP分析

摘要:以野生膜荚黄芪的叶片为试材,采用SRAP分子标记技术,研究了长白山区野生膜荚黄芪种质资源的遗传多样性,以期为膜荚黄芪种质资源的保存和优良品种的选育奠定基础。结果表明:从300对引物组合中选出扩增产物条带多,特征性强,重复性明显的16对引物组合;利用这些引物进行PCR扩增,共得到129条条带,其中多态性条带数为95条。聚类分析结果表明,长白山区野生膜荚黄芪种质资源之间存在着丰富遗传差异。
94-97

番茄超氧化物歧化酶的生物信息学分析

摘要:超氧化物歧化酶(SOD)是生物体内重要的抗氧化酶。以在NCBI数据库中注册的7种番茄SOD蛋白质为分析对象,利用生物信息学方法,分析了SOD蛋白质的理化性质、信号肽、糖基化位点、磷酸化修饰、一级和二级结构以及系统进化特点。结果表明:7种蛋白质间的理化性质存在较大差异;氨基酸序列中不含信号肽,均不是分泌蛋白;不同类型的番茄SOD中所含糖基化以及潜在磷酸化位点数目不同;它们的氨基酸序列同源性较低,二级结构也存在较大差异;系统进化树可作为番茄SOD家族蛋白遗传分化研究的重要依据。该研究为深入开展SOD的酶学特征及植物抗氧化的分子机制研究提供重要的理论依据。
97-101

感染青枯病病原菌R.solanacearum的茄子酵母双杂交文库构建及评价

摘要:以高抗青枯病的茄子高代自交系‘Q31-1’为试材,采用同源重组法构建了感染青枯病原菌R.solanacearum的茄子根部酵母双杂交cDNA文库,以期为研究茄子(Solanum melongena L.)与青枯病病原菌R.solanacearum的互作机制奠定基础。结果表明:文库库容大于1.25×10^7 CFU,平均插入片段大于1.5kb,随机挑选24个单克隆进行PCR检测,阳性率为100%。表明该文库可用于进行下一步互作蛋白筛选的研究。
102-105

果用石榴品种的ISSR遗传多样性分析

摘要:果用石榴果实营养丰富,具有鲜食和加工价值。以65个果用石榴品种为试材,采用ISSR标记分析果用石榴类群品种的亲缘关系和遗传多样性。结果表明:10条ISSR引物对65个石榴品种进行PCR扩增,共扩增出186个位点,其中161个是多态性位点,多态性位点比率为(PPB)86.56%,等位基因数(Na)为1.865 6,有效等位基因数(Ne)为1.311 9,Nei′s的基因多样性指数(He)为0.209 2,Shannon信息指数(I)为0.338 9,品种间遗传相似系数(Gs)介于0.478-0.995,65个果用石榴品种的遗传多样性丰富。UPGMA聚类在GS为0.78时,65个石榴品种分为三大类。聚类结果表明,果用品种间遗传关系与地理环境、籽粒硬度性状有相关性,与果皮颜色、果实风味无相关性。
106-110
北方园艺杂志植物保护

不同颜色色板对脐橙果园昆虫的诱集效果

摘要:以脐橙果园内昆虫为调查对象,于2014年12月至2015年11月使用紫色、灰色、粉色、蓝色、青色、绿色、黄色、红色、白色和黑色等10种不同颜色的色板对脐橙果园内的昆虫进行诱集,研究了脐橙果园内昆虫群落的组成以及昆虫对不同颜色的趋向性。结果表明:10种颜色色板在脐橙果园内诱集的昆虫有10目48科54种,其中双翅目昆虫诱集数量最多,达到诱虫总数的94.81%;不同颜色色板对脐橙果园昆虫的诱集效果不同,黄色色板诱集的昆虫数量最多,其次是青色和绿色的色板,即波长450~597nm诱虫效果好;粉虱类昆虫更趋向于黄板,而实蝇类昆虫则趋向于青板和绿板;不同月份色板诱集的昆虫个体数存在明显差异。
111-115

不同木霉菌株对辣椒疫霉菌的防控作用

摘要:以6个不同种(Trichoderma hamatum、T.virens、T.citrinoviride、T.longibrachiatum、T.afroharzianum和T.asperelloides)的30株木霉菌株为试材,采用室内平板拮抗、温室盆栽和田间接种生防木霉菌的方法,研究了不同木霉菌对辣椒疫病的防治效果。结果表明:木霉菌对辣椒疫霉菌菌丝生长具有较好的抑制效果,不同木霉菌株间抑制率差异显著(P〈0.05),平板拮抗抑制率在60.00%以上的菌株占总数的70%;木霉菌株T10(T.hamatum)的防控效果显著高于其它木霉菌株,在温室接种辣椒疫霉菌30d后防控效果达到71.60%;在田间,木霉菌株T10对辣椒疫病的防治效果可达68.02%,与对照药剂烯酰吗啉的防治效果相当,且能够显著增加辣椒果实的产量,单株增产率达到14.30%,高于烯酰吗啉。
115-119

西芹鲜根丙酮浸提液化感物质分离及其对黄瓜枯萎病菌的化感作用

摘要:以西芹鲜根为试材,采用丙酮浸提法,分离了西芹鲜根丙酮浸提液中的化感物质,并研究了化感物质对黄瓜枯萎病菌的抑制作用。结果表明:第5次层析抑制效果最佳的4个流分分别是RA32462、RA33444、RA98898、RA910664,其抑制率与丙酮对照相比分别提高了33.92%、35.80%、31.11%、32.15%。第6次层析抑制效果最佳的4个流分分别是RA324625、RA334448、RA988981、RA9106643,其抑制率与丙酮对照相比分别提高了35.10%、26.48%、34.06%、28.76%。通过对第6次层析的4个最佳流分的丙酮浸提物进行GC-MS检测,共鉴定出酸类、酯类、酚类和烷烃类共4类14种具有化感抑制作用的物质。
120-124
北方园艺杂志贮藏保鲜加工

差压预冷对哈密瓜采后乙烯释放和呼吸速率的影响

摘要:“西州密25号”哈密瓜为试材,采用差压预冷的方法,研究了不同预冷风速与温度对贮藏期哈密瓜果实乙烯释放量和呼吸速率的影响,确定差压预冷合适的风速和温度,为哈密瓜的差压贮藏提供理论依据。结果表明:在0~2℃预冷温度条件下,预冷风速以2.0m·s^-1抑制乙烯的释放量和减少果实的呼吸速率效果较为明显。而在3.0m·s^-1预冷风速条件下,预冷温度以2~4、4~6℃时抑制乙烯的释放量和减少果实的呼吸速率效果较明显,故确定哈密瓜差压预冷风速和温度分别为2.0m·s^-1和2~6℃。
125-127

不同铜盐药剂处理对压花叶材保绿效果的影响

摘要:以南天竹、芍药、三叶草、铁线蕨、茶梅和桂花6种植物的绿色叶片为试材,采用1%、2.5%、5%、饱和浓度的硫酸铜溶液和1∶4、2∶3配方浓度的醋酸铜溶液对所有叶材进行热处理试验,对其中效果不佳的薄型叶材再尝试使用配方药剂冷处理的方法,对单纯热处理失败的超厚叶材再结合采用人为造伤的方法,研究不同铜盐药剂处理方法对压花叶材保绿效果的影响。结果表明:南天竹和芍药叶采用5%硫酸铜浸煮保色法热处理后结合微波压制可达到理想的保绿效果;三叶草和铁线蕨在加热保色过程中易煮软煮烂、卷缩出现皱褶,药剂冷浸渍处理法结合恒温烘箱压制法保色效果更佳;茶梅叶和桂花叶由于表面带有蜡质,很难使药剂渗透,用背面磨伤处理的方法结合5%硫酸铜热处理保色效果好。
128-132

贮藏温度对菇娘品质和采后生理的影响

摘要:以菇娘为试验材料,采用4、8、12℃及室温(均温28℃)贮藏的方法,研究了不同温度对菇娘贮藏品质(维生素C、可滴定酸、可溶性固形物含量)及采后生理(相对电导率、丙二醛含量、超氧化物歧化酶(SOD)活性)的影响。结果表明:不同贮藏温度对菇娘果实品质和采后生理影响不同,在室温下品质和生理变化最快,其次是12℃,变化最小的是4℃。贮藏温度对菇娘维生素C和可滴定酸含量有显著影响,低温有利于减缓菇娘品质的下降速率;随着贮藏时间的延长,菇娘的相对电导率和丙二醛含量不断增加,SOD活性不断降低,低温贮藏有利于抑制电导率和丙二醛含量的增加,同时保持较高的SOD活性。4℃和8℃贮藏均能提高菇娘的贮藏品质和生理活性,以4℃表现最佳。
132-135

不同清洗方法对新鲜椿芽贮藏期间品质的影响

摘要:以新鲜椿芽为试材,采用去离子水、苯甲酸钠、双氧水、次氯酸钠以及超声波5种方法对其进行清洗,研究了不同清洗方法对新鲜椿芽贮藏期间品质的影响。结果表明:双氧水由于其强氧化性,对产品的外观品质破坏作用较大,同时也会造成椿芽营养成分大量流失。而含0.01%活性氯的次氯酸钠能够很好的保持香椿的外观品质及其营养成分的含量,使新鲜椿芽的货架期延长至12d。
136-139
北方园艺杂志食用菌

菌草栽培猴头菌子实体多糖的研究

摘要:以菌草栽培和木屑栽培的猴头菌子实体为试材,采用L9(3^4)正交实验设计方法对2种猴头菌子实体粗多糖进行提取,研究了不同浸提次数、料液比、浸提时间和温度对猴头菌子实体粗多糖得率的影响;用DEAE SepHarose Fast Flow离子柱层析法和SepHadexG-100凝胶柱层析色谱法对提取出的粗多糖进行初步分离和纯化,以期得到几个组分,且每组分为具有单一对称峰的多糖。结果表明:猴头菌子实体粗多糖提取的最佳条件是,浸提2次,料液比1:25g·mL^-1,浸提时间4h,温度90℃。菌草栽培猴头菌子实体多糖得到3个组分,分别记为cHEP、cHEF2、cHEP3;木屑栽培猴头菌的子实体多糖纯化后只得到2个组分,分别记为sHEP1、sHEP2。对分离出的cHEF2、cHEP3和sHEP2纯度鉴定结果表明,3种组分均显示为单一对称峰。
140-145

不同包装材料对平菇保鲜效果的影响

摘要:以新鲜平菇为试材,将不同包装材料保鲜的平菇置于3℃冷库贮藏,研究了上海膜、纳米膜和0.03mm PE膜包装袋对平菇保鲜效果的影响。结果表明:上海膜包装能维持平菇较高的感官评分,防止平菇水分的损失,抑制相对电导率、MDA含量的增加,抑制PPO、LOX活性的上升,提高POD、CAT活性,对平菇的保鲜效果最佳,其次是纳米膜包装,最后是0.03mm PE膜包装。
145-149

不同栽培原料及配方对蛹虫草主要活性成分的影响

摘要:以大米为主要栽培基质,以常见的碳源氮源进行单因素试验,探索了不同碳源氮源对蛹虫草主要活性成分的影响及规律。结果表明:葡萄糖等寡糖类碳源及蛋白胨、蚕蛹粉等蛋白类氮源促进合成蛋白质、虫草素作用显著,葡萄糖、蛋白胨能力最强;柠檬酸铵、蛋白胨及果糖、蔗糖、葡萄糖促进虫草多糖合成,且柠檬酸铵作用显著;可溶性淀粉、果糖、蔗糖及柠檬酸铵、硝酸铵、蚕蛹粉等促进虫草酸合成,且柠檬酸铵、可溶性淀粉作用显著。以葡萄糖等寡糖、可溶性淀粉、蛋白胨或蚕蛹粉、柠檬酸铵等配方组合,可有效提高蛹虫草主要物质合成及主要活性成分含量。
150-154

金针菇和杏鲍菇菇脚酶解条件优化及抗氧化活性评价

摘要:以金针菇和杏鲍菇菇脚为试材,采用单因素试验与正交实验优化酶解条件,对可溶性固形物进行提取,并研究酶解物的成分及抗氧化活性,以期为酶解产物的开发应用提供参考依据。结果表明:最佳酶解条件为食用菌水解酶1.5%、风味酶1.5%、料水比1∶30g·mL^-1;金针菇和杏鲍菇菇脚的酶解物分别含粗蛋白24.35%和12.30%,粗多糖35.92%和37.40%,黄酮0.77、0.64mg·kg^-1,维生素C 4.82、4.18mg·kg^-1;金针菇和杏鲍菇菇脚酶解物均具有显著的抗氧化能力。金针菇酶解物在0.1g·L^-1低浓度时可明显提高秀丽线虫的抗氧化能力,最长存活时间为12d,远长于对照组(5d);杏鲍菇酶解物的抗氧化能力与浓度呈正相关,随着浓度的增加,秀丽线虫最长寿命及平均寿命均相应延长。在高浓度2.0g·L^-1时,秀丽线虫的最长寿命达16d,平均寿命为8.27d。
155-159

发酵床养鸡菌渣垫料栽培平菇试验

摘要:以发酵床养鸡菌渣垫料和棉籽壳为试材,采用对比试验的方法,研究发酵床养鸡菌渣垫料对平菇栽培的影响。结果表明:发酵床养鸡菌渣垫料含有一定的有益物质,经适当处理可以作为原料用于平菇栽培;在棉籽壳中加入适量菌渣垫料作为基质,可以促进平菇菌丝发育,使菌丝粗壮浓密,产量和品质显著提高;以棉籽壳和菌渣垫料为主料栽培平菇时,菌渣垫料与棉籽壳之比以1∶10为最佳。
159-161
北方园艺杂志中草药

激素对黑果枸杞嫰枝扦插的影响

摘要:以黑果枸杞为试材,采用5种激素(生根粉(ABT)、赤霉素(GA)、萘乙酸(NAA)、吲哚乙酸(IAA)、吲哚丁酸(IBA))的4种浓度(100、250、500、750mg·L^-1)处理,对黑果枸杞嫩枝扦插技术进行了研究。结果表明:ABT 250mg·L^-1处理的黑果枸杞嫰枝扦插成活率最高(70.00%),比对照提高33.33个百分点;GA的4个浓度成活率波动范围是50.00%-63.33%,平均成活率达到55.83%,比对照高19.16个百分点。IBA对插穗新生根数量,叶片大小、新枝条的长度有显著增加作用;IAA对新生根长度增加最多,对叶片数量有显著增加作用;NAA对根径增粗作用显著。激素可以促进黑果枸杞嫰枝扦插苗各项指标的生长发育,从而提高成活率。
162-165

不同施肥量对枸杞‘0909’叶片氮、磷、钾含量及抗性影响

摘要:以枸杞‘0909’为试材,采用三因素四水平二次回归通用旋转组合设计,研究不同氮、磷、钾(N、P、K)配比施肥对枸杞叶片中N、P、K含量及耐受性的影响。结果表明:不同配比施肥对‘0909’枸杞春梢生长量影响显著,并可以在春梢停止时以春梢长度数据进行建模;不同配比处理对枸杞叶片中细胞酶活性影响显著,初花期SOD活性以H7(施氮56.5、磷酸一铵9.0、尿素103.3、磷45.5、磷酸一铵74.6、钾65、硫酸钾125.0g·株^-1)最高,H1(施氮110.5、磷酸一铵16.6、尿素204.1、磷84.5、磷酸一铵138.5、钾65、硫酸钾125.0g·株^-1)最小,POD活性以H5(施氮56.5、磷酸一铵16.6、尿素86.7、磷84.5、磷酸一铵138.5、钾65、硫酸钾125.0g·株^-1)最高,H6(施氮56.5、磷酸一铵16.6、尿素86.7、磷84.5、磷酸一铵138.5、钾35、硫酸钾67.3g·株^-1)最小,CAT活性以H7最高,H5最小;不同施肥配比下‘0909’枸杞各生长期叶片中的可溶性糖含量差异显著,总体趋势为先下降后升高,盛花期达到最高;不同施肥配比对枸杞叶片中N、P、K的含量影响显著:全N含量为春梢生长期〉初花期〉盛花期〉初果期〉盛果期,春梢生长期为需氮的关键期,且H5处理的N吸收最大;全P含量以初花期为临界先下降后升高(盛果期〉初果期〉盛花期〉春梢生长期〉初花期);全K含量在各个物候期随着春梢生长有逐渐升高趋势,进入初花期含量快速增加,在初果期达到最大,随后大量开花结实急剧下降。此外通过三元二次回归通用旋转组合分析‘0909’枸杞产量,得出模型Y=0.474 86+0.118 76X(1^2)+0.189 47X(2^2)+0.136 44X(3^2)-0.187 50X2X3。
165-170

宁夏道地黄芪重金属残留特征及污染评价

摘要:以宁夏不同产区黄芪及种植土壤为研究对象,采用原子吸收法和原子荧光法测定其中的铅、镉、砷、汞、铜5种重金属元素含量,研究了种植土壤重金属对黄芪重金属残留特征及污染风险的影响。结果表明:黄芪中5种重金属均有不同程度的检出但含量很低;黄芪中Hg与Cu含量之间呈显著负相关关系,Pb和Cd含量之间呈显著正相关关系;土壤中Cu与Pb、As、Cd含量之间,Pb和Cd、As含量之间呈极显著正相关关系,Cd和As、Hg含量之间呈显著正相关关系;Cu含量在黄芪和土壤之间呈显著正相关性。采用单项污染指数法和综合污染指数法对黄芪重金属污染风险进行评价,宁夏道地黄芪无污染。
171-174
北方园艺杂志新品种选育

甜椒新品种“红美人”的选育

摘要:“红美人”是由优良自交系08-16A和16-18C配制的一代杂种。中晚熟,植株生长健壮,持续坐果能力强,果实深绿色,方形,长9.5-10.0cm,宽9.0-10.0cm,以4心室为主,果面光滑,肉厚0.6-0.8cm,单果质量260g,每667m^2产量5 200kg左右。田间表现抗病毒病、疫病,适合北方保护地、露地种植。
175-176

“绿秀”大葱的选育

摘要:“绿秀”大葱是以“掖辐一号”和“章丘大梧桐”提纯复壮后的典型株系为父母本,进行有性杂交,后代通过单株选择和系统选育培育而成的大葱新品种。株高110-120cm,葱白长45-55cm,葱白粗2.5-3.5cm,管状叶6-7片,叶片直立,叶色浓绿,腊粉少,单株鲜质量0.28-0.75kg,每667m-2产量5 500kg以上;耐热性强,高抗紫斑病、霜霉病和病毒病,葱白洁白致密,辣味浓,风味佳,货架期长,耐贮藏。一年四季均可栽培,适合河南省及周边省份种植。
177-179

早熟西瓜新品种“红双喜”的选育

摘要:“红双喜”是利用优良高代西瓜自交系‘YF8’为母本,‘S9’为父本配制的早熟花皮圆果形西瓜杂交种。早熟、丰产、抗裂果,植株长势稳健,全生育期90d左右,果实发育29~31d。商品瓜高圆形,果实绿色底覆有13-15条不规则墨绿色条带。极易坐果,果肉红色均匀,瓤脆多汁,中心可溶性固形物12%左右,边部9%,品质佳美。皮韧性好,耐贮运,单果质量7kg,667m2产量4 300kg左右。适宜西北5省区保护地及露地栽培。
180-182
北方园艺杂志资源与环境

种植年限对拉萨国家农业科技园区温室土壤理化性质的影响

摘要:以西藏拉萨国家农业科技园区温室连续种植12年的温室土壤为研究对象,随机选取9座设施园区,对比园区种植前后各项土壤数据,比较pH、有机质、大量和微量元素以及重金属的变化。结果表明:随着日光温室土壤种植年限的增加,土壤的pH明显下降(P〈0.05),有酸化的趋势,而土壤有机质在种植前后并没有发生显著变化;其中全磷、速效磷和全钾含量随着种植年限的增加而增加;但全氮含量随着种植时间的增加而呈下降趋势,速效钾含量变化并不明显;铁(Fe)含量随着种植年限的增加而呈下降趋势,而镁(Mg)含量呈上升趋势,锌含量变化不明显;重金属元素铅(Pb)、砷(As)、汞(Hg)、镉(Cd)含量符合国家环境保护总局发布的温室蔬菜产地环境质量评价标准,均未超标。其中Pb、As和Hg的环境质量等级均评价为一级,为清洁;总镉的环境质量等级为二级,为尚清洁,说明该园区温室土壤的重金属含量是符合国家标准,土壤耕层没有受到重金属的污染。
183-187
北方园艺杂志产业论坛

山东省牡丹产业发展现状、问题及对策

摘要:目前,山东省牡丹生产面积达5.3万hm^2,已成为山东花卉业的支柱产业之一。山东牡丹产业与国际、国内主产区相比,在栽培面积、种质资源等方面具有一定的竞争优势,但存在品种资源结构不合理,种苗质量差,缺少专用良种,产业化程度低,单位面积效益差等问题。现结合山东省牡丹产业发展现状与问题,提出了山东省牡丹产业发展对策。
187-191
北方园艺杂志专题综述

代谢组学技术在果实采后生理研究中应用的研究进展

摘要:代谢组学是对生物体内代谢物组的含量或变化进行测定,进而研究生物体的整体功能状态的技术。在介绍代谢组学相关概念的基础上,重点介绍了代谢组学研究过程中的样品提取、分析技术和数据分析的常用方法,并对该技术在果实采后生理和病理方面的研究进展进行了综述,最后对该技术目前存在的问题和发展趋势进行了分析和展望,以期促进代谢组学技术在果实采后生理研究中的应用。
192-196

邻苯二甲酸酯的土壤生态毒理学研究进展

摘要:邻苯二甲酸酯(PAES)是一类重要的全球性有机污染物,PAEs引起的土壤污染现已成为我国农业土壤退化的主要表现形式之一。现结合国内外毒理学研究工作,概述了近年来PAEs对土壤中植物、微生物和典型土壤动物的生态毒理效应研究进展,对目前存在的问题及进一步的研究方向进行了探讨和展望,指出PAEs的联合毒性效应以及能够敏感响应环境剂量的分子诊断指标的筛选和构建将成为新的研究热点。
196-199
北方园艺杂志农业经纬

基于引力模型的中国食用菌出口贸易影响因素分析

摘要:在分析中国食用菌国际贸易地位和出口市场结构的基础上,运用引力模型对中美、中日和中意食用菌贸易的影响因素进行了实证研究,并对比分析了各因素对其贸易的影响程度。结果表明:进口国的国内生产总值、技术性贸易壁垒和食用菌产品的价格对中国食用菌出口贸易具有普遍性和显著性影响。最后从选择产业化组织模式、加快工厂化生产、促进精深加工产品出口等角度提出了对策建议。
200-204
北方园艺杂志经验交流

葡萄高棚架改造及树形培养技术

摘要:高棚架改造是葡萄标准化建设中重要的基础性工作。近年来,吐鲁番地委、行署通过政策引导、资金扶持、科技支撑、典型引领等形式,加大高棚架改造的宣传和推广,推动产业由传统粗放型向机械化、精细化转变。现结合当地应用最多的低矮小棚架,在多方考察调研的基础上,制定了葡萄高棚架改造及树形培养技术,对高棚架改造模式、架面高度、宽度等提出了具体详细要求,以期指导基层技术人员和农民开展生产。
204-205

万载县有机紫山药主要病虫害发生特点及综合防控关键技术

摘要:在生态环境优良,并经土壤有机认证的区域建立紫山药有机种植基地,在有机紫山药生产的农事操作中应注意维护生态平衡,确保生物多样性。多年的实践表明,采取土壤及种薯消毒、合理密植、轮作换茬、间作、套种等农业措施,同时采用灯光诱杀、插黄色粘虫板、性信息素诱捕、生物防控、生物源农药等集成技术,能有效控制病害虫的发生,使有机紫山药丰产,确保有机农产品质量安全。
206-208

设施栽培蓝莓生长异常诊断技术

摘要:设施蓝莓生长异常严重影响蓝莓的正常生长发育和产量效益。现根据设施蓝莓不同的生育时期个体或群体对环境条件反应引起的生态变化和分布特点及发生症状等,介绍症状分步分析诊断技术,包括萌芽期、开花坐果期、果实膨大采收期和采后养护期易出现的异常分析和诊断,及根茎叶花果的表现,以期能为设施种植者在蓝莓出现生长异常时作出正确的判断提供一定的参考依据。
209-210