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北方园艺 2016年第21期杂志 文档列表

北方园艺杂志试验研究

贺兰山东麓典型土壤与酿酒葡萄成熟度及品质的关系1-6

摘要：风土决定了葡萄酒的品质和特点,土壤因素参与了酿酒葡萄浆果的酚类化合物生物合成,不同土壤类型下酿酒葡萄成熟度差异显著,同一产区相同气候条件下土壤类型对酿酒葡萄品质风格的影响较大。该试验以“赤霞珠”葡萄为试材,分析了贺兰山东麓产区3种典型土壤所产酿酒葡萄的成熟度及品质指标。结果表明：风沙土产地酿酒葡萄成熟期最早,所产酿酒葡萄果实糖分、可溶性固形物、糖酸比和花色苷含量最高;灰钙土产葡萄成熟期适中,总酚和单宁含量均最高;灌淤土产葡萄成熟期较长,果实酸度偏高,葡萄各品质指标均有所降低。

遮光处理对酿酒葡萄和葡萄酒中白藜芦醇含量的影响6-11

摘要：白藜芦醇是一种多酚类化合物,具有多种药理活性,如抗癌、抗自由基等多种药效和保健功能。该试验以宁夏回族自治区贺兰山东麓酿酒葡萄和葡萄酒为试材,选取3个葡萄品种（“梅鹿辄”“赤霞珠”“霞多丽”）进行4种遮光处理,分别为未遮光（对照组）、40%、50%、60%遮光率。然后采用Agilent 1200高效液相色谱（HPLC）进行白藜芦醇的测定,以Zorbax Eclipse XDB-C18色谱柱为分析柱,乙腈-超纯水溶液（30∶70,V/V）为流动相梯度洗脱,在流速为1.0mL·min^-1,柱温为21℃,检测的波长306nm的条件下进行分析测定。结果表明：葡萄和葡萄酒2组试验中,白藜芦醇的含量都是一样的变化趋势,它的含量大小依次是对照组〉40%遮光率〉50%遮光率〉60%遮光率;说明白藜芦醇的含量与光照强度有关,光强越强白藜芦醇的含量越高。

笃斯越桔苗期合理施肥研究12-15

摘要：以长白山笃斯越桔当年播种实生苗为试材,采用‘3414’试验设计,选取氮、磷、钾为试验的3个因素,对笃斯越桔苗木施肥措施进行了探究。结果表明：笃斯越桔苗期施肥措施为施纯N 83-90kg·hm^-2,纯P2O514-21kg·hm^-2,纯K2O 3-6kg·hm^-2,苗木株高≥12cm;且氮的贡献率最大,磷的贡献率略低于氮,钾的贡献率最小。

‘树上干’杏抗寒性研究与评价16-19

摘要：‘树上干’杏是伊犁河谷特有的杏树资源,为了研究‘树上干’杏抵御冻害的能力及其在伊犁河谷的栽培适宜区,该试验以3个类型‘树上干’杏1年生休眠枝条为试材,利用电导法对‘树上干’杏3个类型的枝条在不同低温处理下的电解质渗透率进行测定,通过Logistic方程计算‘树上干’杏枝条的低温半致死温度。结果表明：随着处理温度的降低,‘树上干’杏枝条组织的电解质渗透率变化表现出慢-快-慢的‘S’形曲线;同时结合低温处理后的冻害分级及恢复生长,确定‘树上干’杏的半致死温度（LT50）在-26--28℃,3个‘树上干’杏类型的抗寒性强弱依次为大果‘树上干’杏〉小果‘树上干’杏〉早熟‘树上干’杏;‘树上干’杏在伊犁河谷沿山逆温带可安全越冬,平原区不宜栽植。

盐胁迫对叶用莴苣生长与品质的影响20-23

摘要：以叶用莴苣“卡罗娜”为试材,采用盆栽沙培方式,以Hoagland营养液提供养分,设4个NaCl溶液浓度（30、60、120、240mmol·L^-1）的盐胁迫处理,以清水为对照,浇灌NaCl溶液模拟滨海盐碱地环境,研究其对叶用莴苣生长、生理指标和品质的影响。结果表明：盐胁迫下,莴苣的叶片数净增加量和单株鲜质量均出现显著降低现象;随盐胁迫浓度增加,叶片丙二醛和脯氨酸含量持续增加;而根系活力、硝态氮和营养物质均在低盐下呈升高趋势,随着盐浓度的升高呈现显著下降趋势;盐胁迫抑制莴苣的正常生长,但在低于60mmol·L^-1浓度时与对照相比,差异不显著;表明低盐浓度胁迫下,并不会对莴苣品质产生影响;而高盐下,由于植株生理代谢异常,导致形态建成和品质显著降低。

茄子砧木嫁接对樱桃番茄生长势、果实品质与萼片形态的影响23-27

摘要：以樱桃番茄“千禧”作为接穗,茄子砧木“立新1号”和番茄砧木“乾德抗Ty”作为砧木,“千禧”实生植株作为对照,通过茄子砧木与番茄砧木对比嫁接试验,探讨茄子砧木嫁接育种对樱桃番茄品种“千禧”生长势、果实品质和萼片性状的影响。结果表明：通过对比“千禧”实生植株,番茄砧木“乾德抗Ty”作为砧木能有效提高番茄植株质量,提升植株的光合效率和生长势,使根系更发达;茄子砧木“立新1号”作为砧木能提高果实的营养品质,增加果实硬度,使萼片变长变厚,为樱桃番茄通过茄子砧木嫁接改善果实品质提供理论依据。

断根对菊芋生长速率和物质积累速率的影响28-31

摘要：菊芋（Helianthus tuberosus）块茎作为生物乙醇和菊粉产业的主要原材料,研究提高菊芋块茎生物产量和品质成为学者们关注的热点问题。通过营养期对菊芋进行断根处理,探讨生长速率和各器官物质积累速率对断根的响应情况,以期为菊芋块茎高产栽培提供理论依据。结果表明：断根有效地提高了块茎膨胀高峰期（9月21日至10月20日）的物质积累速率,能够有效地提高块茎产量;叶片、茎秆和花的物质积累速率随着断根时间的延长呈现先增加后降低的变化趋势,其中叶片物质积累速率的升高,也是断根提高菊芋块茎产量的主要原因;重度断根处理（20cm）条件下菊芋生长速率呈现先增加后降低的变化趋势,其它各断根处理对菊芋生长速率没有显著改变。

北方园艺杂志研究简报

氮肥施用量对酿酒葡萄初果期生长及产量品质的影响32-36

摘要：以贺兰山东麓3年生酿酒葡萄“赤霞珠”为试材,通过小区试验设置6个氮肥施用量梯度,即纯氮施用量0、120、240、360、480、600kg·hm^-2,研究了氮肥施用量对酿酒葡萄初果期生长以及产量品质的影响。结果表明：氮肥能显著促进株高、新梢、副梢发生数的增加,纯氮施用量480kg·hm^-2时酿酒葡萄叶片SPAD值为43.11,并且水分有效利用率达到最高,为3.14μmol·mmol^-1。肥效方程得出最高产量纯氮施用量为398.75kg·hm^-2,纯氮施用量超过480kg·hm^-2后产量增幅和葡萄果实糖酸比同比下降。纯氮施用量360kg·hm^-2能显著提高可溶性糖、总酚、花色苷含量,改善品质。

不同树莓品种叶片解剖结构与抗旱性的关系36-40

摘要：以树莓叶片为试材,分析了叶片的厚度气孔密度和表皮细胞、表皮毛、栅栏组织、海绵组织、保卫细胞等叶解剖结构,比较了不同树莓品种的抗旱性。结果表明：“凯欧”和“莎妮”的叶片最厚,“加拿大黑莓”次之,其次是“南方黑树莓”“海尔特兹”的叶片最薄;“凯欧”的上下表皮、栅栏组织均最厚,其次是“莎妮”“加拿大黑莓”和“南方黑树莓”居中,“海尔特兹”最薄;“凯欧”和“莎妮”的气孔密度均最大,“加拿大黑莓”和“南方黑树莓”居中,“海尔特兹”最小;隶属函数综合分析发现,5个树莓品种中“凯欧”的耐旱性最强,其次是“莎妮”,再次是“南方黑树莓”和“加拿大黑莓”;“海尔特兹”的耐旱性最弱。

不同套袋处理对苹果品质的影响41-44

摘要：以“富士”和“嘎啦”为试材,通过套双层纸袋、无纺布袋和塑料袋3种处理,对苹果单果质量、果形指数、花色苷含量、CMYK模式指标值、果实硬度、可溶性糖、可滴定酸、可溶性固形物和维生素C含量进行了测量分析,以研究不同套袋处理对苹果品质的影响。结果表明：套袋对改善苹果外观品质效果显著,以套纸袋后蓬莱市“富士”“嘎啦”以及黄陵县“嘎啦”和套塑料袋后黄陵县“富士”最为洁净、鲜亮;套袋改变了苹果单果质量,套无纺布袋和塑料袋的苹果单果质量均高于对照,而套无纺布袋的果实单果质量提高更显著;套袋改善了果实的果形指数,其中以套纸袋改善最为明显;套袋能够显著提高花色苷含量,以套纸袋后蓬莱“嘎啦”和黄陵县“嘎啦”提高最多。套袋对苹果内在品质产生不利影响,其中套双层纸袋后果实硬度、可溶性糖和可溶性固形物含量下降最少,可滴定酸含量降低最多,对苹果内在品质影响程度最低。

不同修剪处理对苹果幼树一年生光腿枝萌芽和新梢生长的影响45-48

摘要：以2013年栽植的矮化“玉华早富”苹果幼树为试材,采用刻芽、轻短截、摘心、涂膜发枝素等修剪方法,研究了不同修剪处理方法对1年生枝条新梢生长和光秃部位萌芽率的影响。结果表明：刻芽处理的萌芽率始终显著高于其它处理,在萌芽期,刻芽处理的萌芽率最高,为97%。涂抹发枝素处理的枝条的萌芽率为0%,与对照之间无显著差异。在萌芽期至坐果期之间,处理的时间越晚,拉枝和刻芽处理的短枝比例越高,但总枝数量减少。在萌芽期后,刻芽处理对培养结果枝组有积极的意义;拉枝处理可减缓枝条新梢的生长。

北方园艺杂志设施园艺

LED补光对设施草莓生长及果实品质的影响48-50

摘要：以“红颜”草莓为试材,以LED红∶蓝∶白=1∶1∶1为处理,自然光为对照,研究了光质对设施草莓产量和品质的影响,以克服冬季雾霾影响温室内光照弱的环境条件,探索设施草莓优质高产措施。结果表明：通过LED补光可以显著提高草莓植株生长量,净光合速率等大于自然光处理;LED补光组最大单果质量、平均单果质量均大于对照组;果实可溶性糖、可溶性蛋白质含量均高于对照组。

沼液-秸秆深施对大棚黄瓜生长及产量的影响51-54

摘要：以大棚“瑞青”黄瓜为试材,采用沼液-秸秆深埋技术,研究了沼液小麦秸秆和沼液水稻秸秆处理深施对大棚内部环境和黄瓜生长的影响。结果表明：2种沼液秸秆深施处理均能显著提高棚内二氧化碳浓度,增高棚内气温和土温,降低土壤盐渍化程度;促进黄瓜生长发育,提高黄瓜经济产量。其中沼液小麦秸秆较之于沼液水稻秸秆对大棚内环境和黄瓜生长的影响更加显著。

基于STM32的温室大棚智能远程灌溉控制系统55-60

摘要：智能灌溉监控系统采用嵌入式技术,由水分采集模块,GPRS模块,ZigBee无线传输模块,自动控制系统构成,将农业与自动控制系统相结合。采集温室土壤水分含量,结合作物生长条件设定灌溉模式,实现无人智能灌溉,且实现串口软件实时监控并存储采集到的数据。该系统的应用营造了一个适于温室作物生长的环境,节省了大量的劳动力而且防止过量灌溉达到节水的目的。

北方园艺杂志栽培技术

花椰菜旱春茬栽培技术60-62

摘要：花椰菜（Brassica oleracea L.var.botrytis L）属十字花科芸苔属一年生植物,俗称菜花,颜色乳白,口感脆爽,烹调的方法多样,是老百姓餐桌上的常见蔬菜,具有较高的经济意义。但花椰菜适应生长的环境为前期高温,后期低温,一直以秋栽为主,而春季的气候特点会使花椰菜在苗期遇到低温,生长不良;而到了结球期又会受到高温的影响,出现僵化苗、先期现球、散花等现象,失去商品价值。

北方地区大棚牛蒡越冬高产栽培技术63-64

摘要：牛蒡是一种药、菜兼用的高档出口创汇特种蔬菜。现从牛蒡的品种选择、播前准备、播种、田间管理、病虫害防治、适时收获等方面介绍了大棚牛蒡越冬高产栽培技术,以期为北方地区牛蒡越冬栽培提供技术参考。

北方园艺杂志园林花卉

渗透胁迫和pH对中间锦鸡儿种子萌发和幼苗生长的影响65-72

摘要：以中间锦鸡儿种子为试材,采用中心组合试验设计和响应曲面分析方法,在实验室条件下,探讨了渗透势（-1.76-0.00MPa）和pH（5.0-8.5）对中间锦鸡儿发芽指数（Gi）、活力指数（VI）、发芽率（GR）、相对发芽率（relative GR）、胚轴长（H）、胚根长（R）、茎粗（SD）的协同影响。结果表明：不同渗透势下,渗透胁迫越大,Gi、GR、relative GR越低。当渗透势为-0.88的情况下,pH过高（pH 8.5）和过低（pH 5.0）时均低于pH在6.8时的GR、relative GR。A-2（Ψπ-2）对SD的影响接近（P=0.050 4）显著水平;pH对5个指标的影响达到极显著或显著水平,即B-pH和B2（pH2）分别对Gi、VI有极显著（P=0.009 5,P=0.001 2）和显著（P=0.034 9,P=0.034 6）影响,B2分别对GR、relative GR有显著（P=0.048 7）影响,B-pH对R有显著（P=0.035 2）影响。相同pH处理下,渗透势越高茎粗值越大。基本上渗透势越靠近中心点SD越小,越往两边SD值越大。pH 6.9-8.5时,随着pH的增大,VI、GR、relative GR、H均呈逐渐变小的趋势。pH 6.0-8.5时,R随着pH的增大而降低;渗透势和pH分别为-0.26MPa和5.9时,各生长指标达到最优值,Ψπ、pH、H、R、SD、GR、relative GR、Gi、VI分别为-0.26 MPa、5.9、11.78 mm、7.45 mm、1.70mm、73.75%、92.19%、35.85、4.99,可靠性为0.75。可见微量的渗透胁迫和微偏酸的环境有助于中间锦鸡儿种子的发芽和幼苗的生长。

芸苔素内酯对小叶女贞春梢和夏梢生长的影响72-76

摘要：以小叶女贞为试材,采用喷雾法,研究了芸苔素内酯有效成分用量0.005-0.025mg·kg^-1对小叶女贞生长的影响,为芸苔素内酯在小叶女贞上的合理使用提供理论依据和技术指导。结果表明：随着有效成分用药量的增加,小叶女贞梢长增值、梢粗增值、叶片长度、叶片宽度、叶片厚度、叶片质量显著提高,畸形叶率也随之升高。芸苔素内酯0.010-0.020mg·kg^-1处理后,与对照相比,小叶女贞梢长增值、梢粗增值、叶片长度、叶片宽度、叶片厚度、叶片质量均显著提高,而畸形叶率无显著差异。相关性分析发现,就春梢而言,芸苔素内酯浓度与小叶女贞梢长增值、叶片厚度和畸形叶率表现为极显著正相关,相关系数均在0.83以上,与梢粗增值、叶片长度、叶片宽度和叶片质量表现为显著正相关,相关系数均在0.51以上。就夏梢而言,除梢粗增值与芸苔素内酯浓度相关性不显著外,其它相关性与春梢相同。说明芸苔素内酯处理浓度增大可有效促进枝梢和叶片生长,但会提高畸形叶数量。综合分析认为,在春梢和夏梢生长期,采用有效成分含量为0.010-0.020mg·kg^-1芸苔素内酯进行喷雾处理,可有效增加春梢和夏梢的梢长和梢粗,增大叶片大小、叶片厚度和叶片质量,且畸形叶率较低。