摘要：以伞形科难发芽蔬菜茴香种子为试材,设40、60、80、100℃共计4个干热处理温度,以常温（25℃）为对照,在恒温干燥箱中分别烘干2、4、6、8、10、12h,进行干热处理,测定茴香种子发芽率、发芽势、发芽指数,探讨最佳茴香干热处理温度与时间,为茴香高效、优质、高产栽培提供参考依据。结果表明：茴香种子在干热处理温度为60℃时,茴香种子各萌发指标均达到最大值,是该试验筛选的最佳干热处理温度,且与对照达到P〈0.01差异极显著水平;干热处理时间对茴香种子萌发的影响效果不显著。