不同产区宁夏枸杞品质分析比较

作者:张波 罗青 王学琴 戴国礼

摘要:以宁夏同心、青海诺木洪、新疆乌苏3个产区的3个宁夏枸杞品种为试材,分别对不同产区枸杞外观品质(百粒重、横纵径)和枸杞干果主要活性成分(总糖、多糖、甜菜碱、浸出物、胡萝卜素)含量进行测量分析。结果表明:青海"宁杞1号"、"宁杞7号"的百粒重、果形指数较高,新疆"宁杞5号"表现较好;除了胡萝卜素含量依次为宁夏〉青海〉新疆外,其它活性成分含量因产区而异;因此,枸杞商品等级划分标准尚需进一步完善。

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关键词:
  • 不同产区
  • 宁夏枸杞
  • 品质

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期刊名称:北方园艺

期刊级别:北大期刊

期刊人气:17680

杂志介绍:
主管单位:黑龙江省农业科学院
主办单位:黑龙江省农业科学院
出版地方:黑龙江
快捷分类:农业
国际刊号:1001-0009
国内刊号:23-1247/S
邮发代号:14-150
创刊时间:1977
发行周期:半月刊
期刊开本:A4
下单时间:1-3个月
复合影响因子:0.64
综合影响因子:1.15