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北方园艺杂志社
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北方园艺杂志

《北方园艺》是园艺类综合性科技期刊,北大核心期刊、综合影响因子0.245。北方园艺内容主要包括园艺学的蔬菜、果树、瓜类、花卉、植保等。
  • 主管单位:黑龙江省农科院
  • 主办单位:黑龙江省园艺学会;黑龙江省农业科学院
  • 国际刊号:1001-0009
  • 国内刊号:23-1247/S
  • 出版地方:黑龙江
  • 邮发代号:14-150
  • 创刊时间:1977
  • 发行周期:半月刊
  • 期刊开本:A4
  • 复合影响因子:0.51
  • 综合影响因子:0.363
期刊级别: 北大核心期刊
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北方园艺 2014年第11期杂志 文档列表

北方园艺杂志试验研究

“灵武长枣”的介电特性和内在品质的关系

摘要:以宁夏地方特色农产品“灵武长枣”为研究对象,在货架期间利用L(永测试仪在特征频率223.8kHz(10^5.5 kHz)下测试了长枣并联等效电容(Cp)、电导(G)、阻抗相角(0)、复阻抗(Z)等电学指标;并对与长枣的果皮破裂强度、脆度、果肉坚实度等物理力学品质指标和水分含量、可滴定酸含量、可溶性固形物含量等化学品质指标进行了比较分析,以筛选出相关性强的特征电学参数;在此基础上对电学参数与品质指标的变化规律进行了回归分析,以探讨基于介电特性的“灵武长枣”无损检测、品质评价的可行性。结果表明:“灵武长枣”的品质指标(果皮破裂强度、脆度、果肉坚实度、水分含量、可溶性固形物含量)与电学参数(cp、G、θ、Z)具有很强的相关性,达到差异显著水平(P〈0.05),对其品质指标所建立的电参数模型可有效预测长枣品质;利用“灵武长枣”的介电特性参数预测评价长枣的内在品质是可行的。
1-6

外源油菜素内酯对矮生梨试管苗茎、叶生长及解剖特性的影响

摘要:以矮生型梨试管苗为试材,通过在培养基中添加不同浓度外源油菜素内酯(BR)(0.001、0.010、0.100、1.000mg/L),以不添加BR为对照,观察其对矮生梨试管苗生长的表型效应,以探讨矮生梨的矮生特性与外源BR的关系。结果表明:较高浓度的外源BR可明显促进矮生梨茎的高度和其节间长度的增加;另外,用石蜡切片法观察发现,1.000mg/LBR处理可明显促进矮生梨试管苗茎和叶脉维管束的分化,提高叶肉细胞的密度和角质层的厚度。
7-11

温度和年份对蓝蓟种子发芽状况的影响

摘要:以蓝蓟种子为试材,研究人工气候箱培养条件下,4种不同恒定温度(即10、15、20、25℃),处理对蓝蓟种子发芽状况的影响;并以近3a篮蓟种子为试材,比较研究了常规室温条件下不同年份的发芽状况。结果表明:不同恒定温度处理条件下,15℃与其它处理的发芽指标具显著差异性,为蓝蓟种子适宜的发芽恒温条件;近3a的蓝蓟种子进行室内发芽试验结果表明,在5月份室内条件下,2012年与其它年份处理发芽指标具显著差异性,种子的发芽状况为2012年〉2011年〉2010年;说明蓝蓟种子播种时期适宜的恒温条件为15℃,在播种时应选择当年新生种子,以获得较好的发芽状况,以利于稳定收获。
11-14

盐胁迫对番茄幼苗叶片光合特性及叶绿素和β-胡萝卜素含量的影响

摘要:以新疆当地栽培种“石红305”和“黑番茄”为试材,采用基质栽培方法,设置50、100、150、200mmol/L不同盐胁迫浓度,以0mmol/L为对照,测定了番茄幼苗叶片的光合特性以及叶绿素a、叶绿素b、总叶绿素和伊胡萝卜紊的含量变化,以探讨盐胁迫对不同番茄品种光合特性及光合色素含量的影响。结果表明:随盐胁迫程度的增加,2个番茄品种叶片的净光合速率(Pn)、蒸腾速率(Tr)、气孔导度(Gs)、胞间CO2浓度(Ci)均表现为先升高后降低的趋势,且光合速率的降低主要由气孔限制因素造成;而水分利用效率(WUE)却基本成增高趋势,这与Pn和Tr的下降幅度有关;叶绿素a含量随盐胁迫浓度的增加而逐渐降低,而叶绿素b、总叶绿素以及β-胡萝卜素含量的变化趋势与净光合速率等的变化趋势相同;这说明一定程度的盐胁迫在影响植物的光合作用、叶绿素合成等初级代谢的同时,也会对其次级代谢色素产生影响,且β-胡萝卜素的含量变化与叶绿素以及净光合速率的变化趋势相符合。
15-20

纽荷尔脐橙在黔北地区的果实发育动态分析

摘要:以10-12年生组荷尔脐橙为研究对象,研究调查了果实生长发育动态,以期为纽荷尔柑桔脐橙的栽培技术及管理措施提供理论依据。结果表明:果实生长从5月中旬花谢幼果期开始,11月中下旬以后停止生长,生长期达175~182d,果实纵横径生长量出现4~5次高峰,其中果实纵径出现4次,果实横径出现5次,都存在开始较快,然后最快,以后又较快,后接近成熟时生长缓慢,直至最后停止生长,形成一条逐渐上升的生长曲线;果实纵横经的净生长量均出现6次高峰,其生长曲线呈多S型生长曲线;纽荷尔脐橙果实成熟期在11月下旬至12月上旬,此时果实风味最好;果实成熟时,纵径为(62.61±5.33)mm,横径为(55.83±5.11)mm,果形指数为1.12,果实椭圆形,果表底色为绿色,果皮颜色为橙红色。建议在上年加强水肥管理和当年施好催芽肥的前提下,以6月下旬为最佳施肥时期,并在果梢生长旺期加强根外追肥2~3次,以缓解梢果养分竞争矛盾,又可提高果品质量。
20-23

高压静电场对菜豆生理活性的影响

摘要:以菜豆品种“翠芸1号”为试材,采用二因素完全随机试验设计,研究了高压静电场场强和处理时间对菜豆种子生理活性的影响。结果表明:300kV/m、90min处理游离脯氨酸(Pro)含量最高,为(16.30±1.40)μg/gFW,极显著高于大多数处理及对照;100kV/m、30min处理过氧化物酶(POD)活性最高,为(13.02±0.78)μg·g^-1·min^-1,极显著高于其它处理及对照;200kV/m、60min处理超氧化物歧化酶(SOD)活性最高,为(468.36±26.55)u/gFW,极显著高于大多数处理及对照;在每个场强范围内随处理时间的增长其所测指标均呈先上升后下降的变化趋势,100kV/m、30min处理下,叶绿素a、叶绿素b和总叶绿素含量以及POD活性与其它处理相比较结果最优。试验表明,适宜的高压静电场处理有利于提高菜豆抗逆性。
24-26
北方园艺杂志研究简报

光合细菌在基质培香菜上的应用效果

摘要:以“山东大叶”香菜为研究对象,以光合细菌为试材,研究了施用不同浓度的光合细菌对基质培香菜株高、根长、鲜重以及叶绿素和维生素C含量的影响。结果表明:施用适量的光合细菌对香菜的生长具有明显的促进作用,同时显著增加了香菜的叶绿素和维生素C的含量;基质培香菜喷施光合细菌菌液的最佳浓度为10^8cfu/mL。
30-32

核桃净光合速率日变化与环境因子的关系

摘要:以核桃品种“鲁光”1年生嫁接苗为试材,采用Li-6400便携式光合测定系统,测定与分析了核桃品种的净光合速率与环境因子的关系,以期为该核桃品种优良苗木的培育以及优质高产栽培提供科学依据。结果表明:核桃净光合速率(Pn)日变化为“双峰”型曲线,在10:00左右和16:00左右分别出现峰值,且第1次峰值高于第2次峰值,14:00左右具有明显的“午休”现象;净光合速率与空气温度存在负相关关系,与空气相对湿度以及空气CO2浓度均存在二次函数曲线关系。因此,全天中空气温度、空气相对湿度以及空气CO2浓度是影响“鲁光”核桃净光合速率强弱的主要环境因子。
32-34

宁南山区洋葱品种比较试验

摘要:宁南山区出口洋葱产业迅速发展,针对该地区气候特点,选择“美洲豹”、“红宝石”、“白珠”3个代表品种进行品质比较试验,以期为该地区出口洋葱品种的选择提供理论支持。结果表明:“美洲豹”产量、果实含水量、有机酸含量均显著高于其它品种,且可溶性固形物含量、可溶性糖含量、糖酸比均显著低于其它品种;“红宝石”除可溶性糖含量和糖酸比显著高于“美洲豹”和“白珠”外,其它指标均处于中等;“白珠”产量、果实含水量和有机酸含量均显著低于其它品种。综合表明,“红宝石”适宜作为鲜食品种大量推广,“美洲豹”适宜作为深加工的品种进行推广。
35-37
北方园艺杂志设施园艺

果袋颜色对设施葡萄果实品质的影响

摘要:以“红地球”葡萄为试材,采用不同颜色果袋进行套袋处理,以不套袋为对照,研究了不同颜色果袋内温度、光照的变化及其对设施葡萄果实品质的影响。结果表明:不同颜色果袋均显著提高了相应光质光谱的比例,并且均降低了光辐射、光照强度;红色果袋提高了袋内温度。蓝袋、绿袋、白袋果实的总糖含量与对照差异不显著;在总酚、原花青素的含量上,各套袋处理均显著低于对照。由此可见,套袋会影响葡萄着色;黄袋、红袋对葡萄果实品质的负效应更大。
42-45

“秦光3号”油桃引种表现及设施栽培技术

摘要:油桃光滑无毛、色泽艳丽、风味独特,食用方便,备受消费者青睐。近年来,随着我国油桃育种事业的发展,很多油桃新品种脱颖而出,通过对市场的调查与筛选,宁夏农林科学院于2011年从陕西省西北农林科技大学园艺学院引进早熟油桃“秦光3号”定植于宁夏农林科学院现代农业综合示范基地日光温室内,
45-46

DIY立体管道水培种植装置工艺与应用

摘要:立体管道水培种植装置是利用室内阳台空间进行无土栽培植物的一种新型种植容器,应用于城市居民家庭可美化居室环境,增强儿童启智探究植物奥秘培养科学兴趣和使老年人修身养性怀旧寄情休闲的功效,置于办公室环境则添加生机活力,
47-48
北方园艺杂志栽培技术

高寒地区露地蔬菜一年三茬栽培技术

摘要:复种能显著提高土地和光能的利用率,是实现蔬菜高产、种类多样、周年均衡供应的一个有效途径。西北海拔2500m以下的高寒地区,日照充足,5~10月份日照时数为783-820h,日照百分率为69%。但由于温度低,热量不足,大于10℃的天数在200d左右,蔬菜勉强能一年二熟。现根据高寒地区气候条件,
49-49

西洋海笋的高效栽培技术

摘要:寿光市一直以我国的“蔬菜之乡”而著称,但是人们不熟知的是寿光市北部共有盐碱地、滩涂面积1.23万hm^2,占寿光总面积的5.66%,耕地面积的13.1%。如何充分利用好这些盐碱、滩涂地,是“变废为宝”的一项重大课题。西洋海笋作为一种在盐碱滩涂地种植,利用卤水、盐水灌溉的新型作物,很好地解决了此项难题。
50-51

聚乙烯醇保湿核桃高接改造技术

摘要:采用涂抹聚乙烯醇保湿代替装土保湿的核桃高接技术,进一步简便了操作环节,提高了嫁接效率和嫁接成活率。与传统嫁接方法相比较,采用涂抹聚乙烯醇保湿的嫁接方法对实生核桃高接换头、平均枝成活率和穗成活率均有显著提高。该文介绍了砧木的选取、接穗的储藏、高接步骤及接后管理等核桃嫁接技术。
51-52

黑加仑新优品种及无公害栽培技术

摘要:黑加仑(Blackcurrant)属虎耳草科(Saxifragaceae)茶子属(Ribes)灌木类果树,学名黑穗醋栗(Ribesnigrum),又称黑豆果、黑果茶藤,高约1.5~2.5m,寿命长,繁殖力强,喜光、湿,耐寒、不耐高温。目前在我国黑龙江、辽宁、河北、山西、甘肃及新疆等地有栽培,其中黑龙江的品种资源最为丰富,蓄量也居首位。黑加仑果味鲜美,
53-55
北方园艺杂志园林花卉

大聚藻断枝不同扦插方式对其生长及分株繁殖的影响

摘要:以大聚藻断枝为试材,研究了在正向扦插、反向扦插、水平放置3种不同扦插方式下,大聚藻断枝、侧枝生长的生物学规律,以期为大聚藻无性繁殖技术提供数据支持及理论依据,并为科学制定大聚藻管理措施提供一定的参考依据。结果表明:反向扦插处理的断枝最早形成克隆分株,且形成的克隆分株最多,该处理断枝不发生伸长生长,但地上茎变粗;正向扦插处理的断枝形成的克隆分株数与水平放置处理相近,产生的克隆分株生物量与反向扦插处理相近,该处理断枝茎段继续伸长生长,地上茎变粗,地下茎则变细;水平放置处理的断枝形成的克隆分株生物量最大,并产生大量二级克隆分株,该处理断枝茎段也继续伸长生长,并变粗;反向扦插能形成最多的克隆分株,水平放置能形成更优势的克隆分株,二者更有利于分株繁殖。
55-58

莱州湾西岸盐渍土中耐盐景观植物生长规律及脱盐效果研究

摘要:以盐地碱蓬、千屈菜、芙蓉葵3种耐盐草本景观植物为试材,研究了莱州湾西岸盐渍土中耐盐植物的生长规律及脱盐效果。结果表明:3种植物成活率和盖度很高;对株高、地径和单株质量的监测结果表明,各植物在5~8月为生长最快的时期,进入8月后生长变缓;各植物脱盐率为5.40%~6.10%,其中盐地碱蓬脱盐效果最好;3种植物各有景观特点,适宜作为景观植物在盐渍土绿化方面推广。
59-62

不同浸种处理对小冠花及蛇鞭菊种子萌发的影响

摘要:以小冠花和蛇鞭菊种子为试材,研究了98%浓硫酸处理不同时间、不同浓度的赤霉素、不同温度的温水浸泡处理对小冠花和蛇鞭菊种子萌发的影响。结果表明:98%浓硫酸浸泡处理小冠花种子20min效果较好,第5天开始发芽,发芽率达92.7%。3种处理方法对蛇鞭菊种子的发芽促进作用很小,均无显著差异,其中用清水浸泡24h的蛇鞭菊发芽率最高,为77.3%,因此更好的促进蛇鞭菊种子萌发的方法还有待进一步研究。
62-64

沟叶结缕草对践踏胁迫的生理响应

摘要:以沟叶结缕草(Zoysia matrella)为试材,研究了践踏胁迫下抗氧化酶活性、渗透调节物质含量和光合参数的变化,以期从生理学角度认识沟叶结缕草耐践踏特性。结果表明:践踏胁迫使沟叶结缕草光合速率(Pn)、蒸腾速率(Tr)、胞间CO2浓度(Ci)呈降低趋势,在中度和重度践踏下,沟叶结缕草气孔导度(Gs)比对照显著增加(P〈0.05)。践踏胁迫对沟叶结缕草叶片抗氧化酶活性的影响不尽相同。践踏胁迫下,沟叶结缕草叶片超氧化物歧化酶(SOD)活性呈先下降后升高趋势,而过氧化物酶(POD)活性和过氧化氢酶(CAT)活性呈先升高后降低趋势。沟叶结缕草可以通过增加体内游离脯氨酸和可溶性糖的含量,有效改变细胞的渗透势,从而改变自身的渗透调节能力以抵抗践踏导致的渗透胁迫。
68-70

大白杜鹃种子无菌萌发及幼苗生长条件研究

摘要:以自然风干的多年生大白杜鹃种子为试材,采用双因子试验设计方法,研究了培养基和赤霉素浓度对种子萌发率以及幼苗生长的影响,以探讨大白杜鹃种子无菌萌发和幼苗生长的条件。结果表明:以1/2MS培养基,添加2.0mg/LGA,在25℃温度条件下,大白杜鹃种子无菌萌发率最高,达77%,且幼苗生长状况良好。
77-80

柳州市居住区植物景观美学评价与优化策略

摘要:在对柳州市居住区植物景观资源进行调查的基础上,选取其中具有代表性的20个植物群落景观作为评价样本,请50位评判者参与评价,采用美景度评判法(sBE法)对植物景观样本进行了景观美学评价研究。结果表明:各景观要素对居住区植物景观美景度影响不同,其中影响较大的景观因子为季相与色彩(0.358)、健康状况(0.320)、协调与对比(0.280)、植物层次(0.088)、树种组成(0.042);该研究通过对典型植物群落美景度进行定量评价,旨在为植物群落结构优化提出相应的对策,为居住区园林景观的建设与管理提供科学依据。
80-84
北方园艺杂志生物技术

通过RACE技术构建铁皮石斛叶mRNA的cDNA PCR文库

摘要:基于RACE技术,以铁皮石斛叶片总RNA为起始材料,通过逆转录和末端转移构建出两端含有特定序列的cDNA。然后以连接有特定序列的引物进行cDNA的PCR扩增,从而构建出mRNA的cDNA PCR文库。结果表明:cDNAPCR文库的PCR效果明显高于逆转录产物的PCR效果,该方法构建的cDNA PCR文库能使cDNA放大100倍以上;以5pg的总RNA为起始材料构建cDNA PCR文库仍可得到良好的PCR扩增效果;该研究的cDNAPCR文库构建方法费用较低,操作简单,为克隆微量表达的基因提供了技术基础。
85-88

罗布麻总RNA提取方法比较研究

摘要:以Trizol法、改进SDS法及RNA plant plus Reagent试剂盒法提取罗布麻的总RNA,并通过紫外分光光度法和凝胶电泳检测对其提取效果进行比较分析,以筛选出罗布麻总RNA最佳提取方法。结果表明:Trizol法无法有效获得罗布麻总RNA,有较为显著的降解现象;改进SDS法提取的罗布麻RNA总量较少、浓度低,且试验重复性差;RNA plant plus Reagent试剂盒法提取的RNA质量好,纯度高,完整性强,可直接作为后续相关分子生物学试验材料。
93-96

枣组培苗试管外微嫁接技术研究

摘要:以高5~7cm无根健壮的灵武长枣组培苗为接稳,以酸枣实生苗为砧木,采用枣树组培苗试管外微嫁接技术,研究了嫁接口的不同保湿材料、组培苗练苗时间、砧木苗龄、不同浓度BA对嫁接成活率的影响。结果表明:采用封口膜缠绕嫁接口操作容易,保湿效果显著;组培苗最适宜的练苗时间为5~6d;2片真叶苗龄的砧木嫁接成活率高;最适宜的BA浓度是15mg/L;获得最高嫁接成活率是91.4%。
100-103
北方园艺杂志植物保护

四种植物提取物对烟草赤星病菌抑菌活性研究

摘要:以烟草赤星病菌为供试靶标,采用孢子萌发及生长速率测定法,对华山姜、毗黎勒、团花树和金钮扣的95%乙醇粗提物进行了抑菌活性测定。结果表明:在终浓度为200μg/mL下,华山姜对该菌的孢子萌发及菌丝生长的抑制率最高,分别为72%、53%,其次为毗黎勒。团花树和金钮扣只对该菌的孢子萌发有低抑制活性。因此,华山姜对烟草赤星病菌孢子萌发及菌丝生长的抑制效果显著优于另外3种提取物,与75%百菌清胛阳性对照在相同浓度下达到同一显著水平。
108-110

根部埋药法对椿树斑衣蜡蝉防治效果研究

摘要:以椿树斑衣蜡蝉为供试靶标害虫,采用喷药法(40%氧化乐果·50%辛硫酸)和树体根部埋药法(3%呋喃丹颗粒剂)对防治斑衣蜡蝉进行了初步研究。结果表明:根部埋药法防治斑衣蜡蝉操作简便,环境污染小,可以控制斑衣蜡蝉对椿树的危害。
111-113
北方园艺杂志贮藏保鲜加工

紫荆花粉生活力测定及贮藏方法研究

摘要:以紫荆花粉为试材,利用离体培养法、碘一碘化钾染色法(I2-KI)、醋酸洋红染色法和氯化三苯基四氮唑(TTC)染色法对花粉生活力进行测定,并研究了不同贮藏条件对花粉萌发的影响,以期了解紫荆花粉的萌发特性及适宜的贮藏方法。结果表明:培养基中添加不同浓度的蔗糖和硼酸对花粉的萌发有促进作用,紫荆花粉萌发的最适培养基为15%蔗糖+0.004%硼酸+0.08%的琼脂,萌发率达88.46%;I2-KI染色法和TTC染色法不适用于测定紫荆花粉生活力;而醋酸洋红染色法可以作为测定紫荆花粉生活力的方法;花粉生活力随贮藏时间的延长而下降,最佳贮藏方法为4℃干燥,耐贮藏力超过26d。
116-119

青蒿素的提取工艺优化研究

摘要:以干青蒿叶粉末为原料,以青蒿素提取量为考察指标,采用有机溶剂提取法,以料液比、温度、时间为考察因素,在单因素试验基础上进行了3因素3水平正交实验,研究提取青蒿素的最佳工艺条件。结果表明:青蒿素的最佳提取条件为料液比1:20g/mL,提取温度50℃,提取时间2.5h,青蒿素提取量达5.27mg/g。
122-125

彝药猪鬃草中总黄酮提取工艺研究

摘要:以猪鬃草为试材,采用Al(NO3)3-NaNO2比色法测定了猪鬃草总黄酮的含量,研究不同提取方法对总黄酮提取率的影响,并通过单因素试验和正交实验,以猪鬃草总黄酮提取率为指示,探讨了乙醇体积分数、料液比、提取功率、提取时间对提取率的影响,以优化猪鬃草总黄酮的提取工艺。结果表明:采用微波法提取猪鬃草中总黄酮提取率大、操作简单、准确度较高、回收率好,可作猪鬃草总黄酮含量提取方法;最佳提取工艺参数为乙醇体积分数60%、料液比1:40g/mL、提取功率1000W、提取时间30s;在该条件下测得猪鬃草中总黄酮提取率为4.817%,平均加样回收率为99.48%,RSD=0.23‰(n=5)。
125-129

溶剂提取生姜油的工艺优化研究

摘要:以生姜为试材,采用石油醚(沸程60-90℃)、环己烷、乙醚、正戊烷4种萃取剂,研究了生姜干鲜材料、物料粒度、料液比、萃取温度、蒸馏温度等因素对生姜油萃取率的影响,以期研究溶剂提取生姜油的最佳工艺。结果表明:单因素试验条件下,石油醚为生姜油的适宜萃取剂,过60目筛的干姜粉较适于生姜油的提取,料液比为1:3g/mL、萃取温度45℃和0.7kPa压力下蒸馏温度45℃适于生姜油的提取;正交实验表明,最佳优化工艺为萃取料液比1:3.5g/mL,萃取温度40℃,萃取时间30min,在此工艺条件下,生姜油提取率为4.3%,且所得生姜油具有纯正的生姜风味。
130-134

草莓籽的营养成分分析及开发利用

摘要:以草莓籽为试材,分析研究了草莓籽的理化成分、氨基酸含量、矿质元素组成及草莓籽油的脂肪酸组成。结果表明:草莓籽中含有丰富的碳水化合物(8.05%)、蛋白质(13.17%)、脂肪(18.089/6)和粗纤维(51.439/6);草莓籽中检出了除蛋氨酸外,其它16种人体必需的氨基酸;草莓籽含有11种矿质元素,矿质元素含量由高到低依次为Ca〉K〉Mg〉Fe〉Mn〉Zn〉Na〉Sr〉Cu〉CO〉De;草莓籽油中脂肪酸主要由不饱和脂肪酸组成(94.15%),其中以亚油酸(45.54%),亚麻酸(33.07%)为主。
134-136

1-MCP处理结合不同贮藏条件对苹果常温货架品质的影响

摘要:以“富士”苹果为试材,研究了0.5μL/L 1-甲基环丙烯(1-MCP)对采后直接进行常温货架(20±1)℃、108d苹果及不同温度下(14±1)℃和(0±1)℃分别贮藏4、5、6个月再转入常温货架(20±1)℃、25d苹果理化品质的影响,并深入研究0.5μL/L1-MCP对采后直接进行常温货架(20±1)℃、108d苹果的超氧化物歧化酶、过氧化物酶活性及丙二醛含量的影响,为探索1-MCP对采后不同贮藏阶段苹果货架期生理及品质的影响。结果表明:对于采后直接进行常温货架的苹果,在货架结束时1-MCP处理果比对照果硬度高出16.25%,处理果可溶性固形物含量比对照果下降缓慢40.00%,且在货架18、27、54、63d时,处理果可滴定酸含量极显著高于对照果(P〈0.01),因此1-MCP处理可有效抑制采后直接进行常温货架苹果的硬度、可溶性固形物和可滴定酸含量的下降;对于不同温度下分别贮藏4、5、6个月再转入货架的苹果,低温可有效保持苹果在货架期的较高理化品质,而1-MCP处理则可有效抑制苹果货架期硬度、可溶固形物含量和可滴定酸含量的下降,其中1-MCP处理对抑制(14±1)℃贮藏苹果货架期硬度和可滴定酸含量的下降有较好的效果,而对抑制低温贮藏苹果货架期可溶固形物含量的下降效果较好。此外,1-MCP处理可有效保持果实在常温贮藏期间超氧化物歧化酶活性和过氧化物酶活性,抑制丙二醛含量的增加。
137-143
北方园艺杂志食用菌

香菇固态发酵对蓝莓果渣产物活性成分的研究

摘要:以蓝莓果渣为原料,利用香菇进行固态发酵,以分光光度法、高效液相色谱测定发酵产物中蛋白质、黄酮、花色苷、鞣花酸和没食子酸含量的变化,以研究香菇固态发酵蓝莓果渣过程中生物活性成分的变化。结果表明:蓝莓果渣产物中蛋白质和黄酮含量在第8天达到最高,分别为7.210mg/g和0.455mg/g,花色苷含量在发酵第12天时达到最高,为1.878mg/g鞣花酸含量呈下降趋势,没食子酸含量呈先增加后下降,第8天达到最高值,为1.755mg/g。
143-146
北方园艺杂志中草药

黔西北景天三七高产栽培优化研究

摘要:以景天三七为试材,利用正交实验设计,研究了育苗期、栽培密度、纯氮使用量、K2O使用量4个主要栽培因子对景天三七产量的影响,以提高景天三七在黔西北地区的增产潜力。结果表明:最佳育苗期为4月15日;最佳栽培密度为15cm×15cm;配施纯氮最佳使用量为30kg/667m^2、K2O用量为20kg/667m^2。
147-149

不同部位长白楤木皂苷物质含量及其工艺研究

摘要:以长白楤木为试材,采用超声提取长白格木的根、茎、叶、芽中皂苷类物质,利用紫外可见分光光度计测定皂苷类物质的含量,通过单因素试验和正交实验考察了提取时间、料液比、乙醇浓度对皂苷类物质提取率的影响,确定了最佳提取条件。结果表明:料液比对皂苷类物质的提取有显著性影响;料液比为1:20g/mL、乙醇浓度65%、提取时间20min,为长白格木中皂苷类成分超声提取的最佳条件,此条件下测得长白楤木中皂苷类物质含量最高的为根,含量为16461.3465μg/mL。
150-153
北方园艺杂志土壤与肥料

牧草品种与施肥对干旱区弃耕地土壤理化性质的影响

摘要:以宁夏盐池干旱区弃耕地为研究对象,通过正交设计L18(6^1×3^6)进行人工草地建植试验,研究了不同牧草品种、施肥量及秸秆还田量对弃耕地土壤理化性质的影响。结果表明:4个因素中牧草品种对土壤含水量、全盐及pH值影响极显著(P〈0.01),有机肥对土壤含水量、容重、pH值、全盐及有机质含量的影响极显著(P〈0.01),秸秆对土壤含水量、容重和全盐的影响显著(P〈0.05),NPK对pH值的影响显著(P〈0.05);禾本科牧草改善土壤含水量和容重的效果强于豆科,而提高土壤有机质的效果较弱;提高土壤含水量,降低土壤容重、全盐及pH值的最佳方案为圆柱披碱草(Elymus cylindricus Franch.)+有机肥36t/hm^2+NPK(N275kg/hm^2、P225kg/hm^2、K225kg/hm^2)+秸秆渣10t/hm^2;增加土壤有机质含量的最佳方案为黄花草木樨(Melilotusoffcinalia)+有机肥36t/hm^2+NPK(N165kg/hm^2、P135kg/hm^2和K135kg/hm^1)+秸秆渣10t/hm^2。
153-157

叶面喷施硒肥对不同蔬菜硒富集及产量的影响

摘要:以番茄、胡萝卜、大蒜为试材,研究了叶面喷施不同质量浓度的Na2SeO3对不同蔬菜硒富集及产量的影响。结果表明:叶面喷施硒可以显著提高各蔬菜中全硒、无机硒和有机硒的含量,有机硒转化率随着施硒质量浓度的提高而降低;番茄、胡萝卜和大蒜均喷施质量浓度为100mg/L Na2SeO3时,有机硒的富集分别为对照的7.83、8.53、2.85倍,胡萝卜富硒最高,但当大蒜喷施质量浓度为500mg/LNa2SeO3时,有机硒的富集为对照的4.70倍,大蒜富硒能力强;番茄和胡萝卜在Na2SeO3质量浓度≤1.0mg/L 时和大蒜在Na2SeO3质量浓度≤10mg/I。时,其产量有所增加,当喷施的Na2SeO3质量浓度提高时,各蔬菜产量均有所降低;番茄和胡萝卜叶面喷施硒质量浓度在0.5-1.0mg/L区间,大蒜叶面喷施硒质量浓度≤10mg/L较为适宜,可以有效提高蔬菜有机硒含量和产量。
158-161

微生物菌肥对草莓光合特性的影响

摘要:以“红颜”、“枥乙女”和“章姬”3个草莓品种为试材,研究了硫磺熏蒸、硫磺熏蒸加微生物菌肥灌根2种处理对3个草莓品种光合特性的影响。结果表明:在硫磺熏蒸过程中,加入微生物菌肥灌根处理对草莓的光合特性的影响显著,“枥乙女”、“红颜”和“章姬”的净光合速率、气孔导度和蒸腾速率等光合生理指标均有显著增加。说明硫磺熏蒸加微生物菌肥灌根处理可有效提高草莓的光合特性,从而为实现草莓优质栽培技术提供理论依据。
165-167
北方园艺杂志产业论坛

黑龙江省蔬菜产业现状与发展建议

摘要:在分析黑龙江省蔬菜产业现状的基础上,指出了黑龙江省产业上游存在蔬菜种业水平低、与产业发展极不协调,产业中游存在生产发展迅猛、缺少标准化安全生产模式和集约化育苗与机械化水平程度低,产业下游存在出口加工、销售滞后等问题;分析了黑龙江省蔬菜产业在地理与自然环境、寒地蔬菜产业技术等方面的优势;并针对黑龙江省蔬菜产业发展技术瓶颈问题,提出了应增加蔬菜科研经费投入,加强优势蔬菜新品种选育、配套设施与栽培技术、采后与冷链物流技术等进行的攻关等建议。
170-173
北方园艺杂志专题综述

杜鹃花类菌根真菌研究进展

摘要:杜鹃花类菌根对越橘属植物的生长发育具有重要作用。现对杜鹃花类菌根真菌的多样性、菌根菌产细胞壁降解酶、漆酶及侵入动态、定殖影响因子、共生信号分子、转录组学、蛋白质组学技术及二者相结合的技术体系在共生研究中的应用进行了综述;并综合国内外进展,建议从共生信号分子、定位共生基因、筛选优良菌根菌菌株方面加大研究力度。
173-176

富硒蔬菜的研究进展

摘要:硒作为人体必需的微量元素,其医疗保健价值越来越受到人们的重视,而富硒蔬菜更有利于人体吸收硒元素,是近年来富硒研究的热点。现从硒对人体的健康价值、硒对蔬菜生长发育和增强蔬菜抗性等方面论述了富硒蔬菜研究的意义;同时对硒元素的发展状况、蔬菜富硒规律、提高蔬菜富硒研究以及人体对硒的摄入量和富硒蔬菜标准等方面进行了探讨;同时提出了目前富硒蔬菜研究中存在的问题及发展方向。
177-181

臭椿开发应用研究进展

摘要:臭椿作为一种重要的园林绿化树种,具有极其重要的应用及开发研究价值。该文概括了臭椿在林业生产、绿化方面的应用,进一步深入总结了其化学成分的开发价值,并对臭椿的化感作用等作了初步说明,以期为臭椿的进一步研究及其在园林等方面中的应用提供一定的理论基础。
181-183

乳酸菌增菌培养基研究进展

摘要:乳酸菌具有抗菌、降低胆固醇、维持微生态系统平衡、抑癌和增强免疫力等重要生物学功能,且能赋予食品特殊的风味。为制备高活性乳酸菌培养基提供较经济实惠的培养基配方,现对乳酸菌多种增菌培养基配方的研究进展进行了综述,以期为乳酸菌制作提供参考。
184-186

药用植物根腐病病原菌研究进展

摘要:根腐病是中药材栽培中的顽固性病害,目前尚未找到有效根治措施。为获得全面的菌种资料,现对三七、白术、黄芪等几种常用药用植物至今已筛选分离出的致病菌进行调查研究,综述药用植物根腐病的发生危害和病原菌研究进展,总结药用植物根腐病致病菌的一般致病规律,对相关研究提出一些建议和启示,旨在为药用植物的根腐病病原菌研究提供理论借鉴。
187-190
北方园艺杂志经验交流

造型瓠瓜栽培技术

摘要:现就造型瓠瓜的品种选择、育苗技术、定植技术、田间管理、整蔓技术、套模技术、采收要点、病虫害防治等关键技术环节进行了较全面的介绍,以期为造型瓠瓜的栽培生产提供参考。
199-200

高寒地区春包心菜栽培技术

摘要:包心菜属十字花科芸苔属二年生植物,为甘蓝(Brassica oleracea L.)的变种,又名卷心菜。喜冷凉湿润气候,耐寒性、耐热性弱。具有适应性强、易贮耐运、产量高、品质好等特点,是青海地区春、夏、秋季的主要蔬菜之一。青海省湟源县海拔为2670m,气候冷凉,适宜春季进行包心菜种植。
201-202

棚室蔬菜生产的两件宝

摘要:棚室蔬菜生产病害发生是在所难免的,棚室蔬菜生产病害防治是个关键。而病害防治最关键,除了调控好不利于病害发生发展的生态环境,再一个就是抓住病害发生初期的关键时间。因为病害发生初期,病害不重,病叶病果不多,只要及时处理,完全可以控制住病害的蔓延。在田间管理中,
202-202

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