不同采收期对香椿总黄酮和总皂苷含量的影响
作者:韩凤波 陈静雅
摘要:以香椿为试材,研究了采收期对香椿叶及梗中总皂苷含量和总黄酮含量的影响。结果表明:10月下旬采收的香椿叶及梗中的总皂苷含量、总黄酮含量较高。
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