摘要:树莓为蔷薇科悬钩子属多年生落叶灌木,其果实为聚合浆果,酸甜可口。原产欧洲、亚洲、美洲等地,在寒温带、温带各国均有分布。因果实味美,而富含丰富的营养成分,其中维生素C、维生素E及过氧化物歧化酶(双)D)含量为水果之最,因此成为“第三代新型水果”。树莓果实不仅可以鲜食,而且也可以加1二成果酱、果汁、果酒等营养保健品。近年我国东北地区及华北地区均有大面积栽培,树莓种苗采用常规繁殖技术很难满足市场需求,多采用组织培养的方法进行种苗快繁。
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期刊名称:北方园艺
期刊级别:北大期刊
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