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北方园艺 2011年第20期杂志 文档列表

北方园艺杂志试验研究

不同栽植模式下枣树叶片蒸腾速率与环境因子的相关性研究1-4

摘要：为了解不同栽植模式下枣树叶片蒸腾速率与环境因子的关系，以3a生灰枣（Zizyphus jujube cv．Huizao）为试材，选取种植模式分别为1185株／667m2（0．5m×0．75m×1．5m）、888株／667m2（0．5m×1．5m）、333株／667m2（1m×2m）、111株／667m2（1．5m×4m）的枣园，在红枣幼果发育期，用CID-340光合分析仪测定枣树的蒸腾速率（Tr）以及光合有效辐射（PAR）、气温（AT）、大气相对湿度（RH）并进行相关性分析。结果表明：不同栽植模式下枣树蒸腾速率（Tr）日变化不同，模式3的蒸腾速率最高，为4．87mmol．m-2·s-1，各模式之间差异显著（P〈0．05）；蒸腾速率（Tr）与光合有效辐射（PAR）、气温（AT）显著正相关，与大气相对湿度（RH）无显著相关性，111株／667m1（1．5m×4m）模式下，蒸腾速率随温度的变化影响较大；枣树不同栽植模式对枣树树体蒸腾速率有很大的影响，333株／667m2（1m×2m）模式下树体蒸腾速率强于其它各模式，有利于树体对光能的利用，增加“源”的强度。

石棉核桃坚果品质指标相关性研究5-9

摘要：以四川省石棉县所选的42株优树核桃坚果为试材，对体现果实品质的腹径、缝径、果高、风干果重、壳厚、仁重、出仁率、粗脂肪含量、粗蛋白含量指标进行了方差分析和相关性分析。结果表明：腹径、缝径、果高、风干果重、仁重之间，两两都呈现极显著的正相关关系；壳厚与风干果重之间呈极显著正相关关系，与腹径、缝径、果高、仁重之间呈显著正相关关系，与出仁率呈极显著负相关关系；腹径和粗蛋白含量之间呈显著正相关关系。一元回归分析得出各指标间的线性函数关系。对风干果重和仁重的多元回归分析得出了更全面的函数关系，进一步讨论，得出风干果重和仁重具有相互的最佳解释力。

夏秋季留养对茶树叶片糖分含量及抗寒生理指标的影响10-12

摘要：以8a生“龙井43”为试材，探讨不同夏、秋季留养处理对茶树叶片糖分积累的影响，进而研究糖分积累对茶树抗寒性的影响。结果表明：夏季留养有利于秋季茶树叶片可溶性糖和淀粉含量的增加，秋季留养有利于茶树叶片还原性糖和双糖含量的增加，夏季留养有利于提高茶树体内秋季总糖分的积累；夏季留养处理的茶树冬季叶片细胞膜相对透性和丙二醛含量相对较低，脯氨酸和谷胱甘肽含量相对较高，表明夏季留养有利于增加茶树的越冬抗寒能力。

灵武长枣多糖含量的变化规律13-16

摘要：以3a生灵武长枣树的枣果、当年生茎和叶为试材，采用分光光度法，研究不同发育时期灵武长枣果实中多糖的含量变化规律及其多糖动态积累的相关性。结果表明：不同发育时期叶片中的多糖含量达到极显著差异，在果实的坐果期达到最高值，膨果期末降至最低值，从着色期开始多糖含量有所增加；茎中多糖含量变化差异不显著；果实中多糖含量在坐果期、膨果期和着色期变化平稳，成熟期急剧升高至积累高峰，含量为12．33％；随着果实发育成熟，外果皮和中果皮中的多糖含量逐渐升高，并存在极显著差异，而内果皮中多糖含量呈先上升后下降的趋势。表明，灵武长枣果实多糖主要在果实的膨果期积累，成熟期时多糖含量最高，中果皮为多糖积累的主要部位，果实中多糖的积累与茎和叶存在一定的相关性。

北方园艺杂志研究简报

十个半高丛越橘品种在山东的试验评价17-19

摘要：以10个半高丛越橘为试材，研究评价了树体性状、果实外观性状、果实内在品质和丰产性等指标。结果表明：北极星、瑞蓝、北青、慧蓝和北陆等5个品种在山东地区栽培反应良好，有待于进一步示范推广试验。奇伯瓦属于高产不优品种，建议用其作为亲本进行杂交育种。其余4个品种属于优质低产型，不适宜山东地区栽培推广，可以考虑引种至其他区域进行栽培试验研究，以期筛选出更多适合栽培的优良品种。

黑加仑色素提取工艺参数研究20-22

摘要：通过对提取试剂、提取温度、时间、酸浓度等各因素的试验，研究了黑加仑色素的提取方法，并确定浸提法提取黑加仑色素的最优提取条件。为期黑加仑色素在食品、医药等领域的开发与应用提供了理论依据。结果表明：提取溶剂1％盐酸＋无水乙醇、提取温度应取50℃，提取时间应为15min，pH6，料液比应为1：10为最佳提取条件，4个因素对黑加仑色素的影响程度由大到小依次为：A（浸提温度）〉B（浸提时间）〉D（料液比）〉C（溶液pH值）。

宁夏中部干旱带果桑优良品种引进及筛选研究22-23

摘要：对在2008年引进宁夏中部干旱带的5个桑果品种“红果二号”、“大十”、“8632”、“珍珠白”、“白玉王”进行栽培试验，从生长势、抗旱性、抗寒性、物候期、单株产量、产叶量、结果习性及果实的经济性状等方面综合比较，筛选适合在宁夏中部干旱带上种植的品种。结果表明：“红果2号”、“白玉王”2个品种的产量高、口感纯甜、生长旺盛、抗旱性及抗寒性都强，尤其抗抽干能力极强。

不同拉枝角度对“望山红”苹果果实品质和枝类特性的影响24-26

摘要：为了探讨“望山红”苹果栽培适宜的拉枝角度，分别作90°、100°,110°,120°四级拉枝处理。结果表明：“望山红”苹果120°拉枝角度的果实硬度、可溶性固形物、可滴定酸、可溶性总糖等理化指标要优于其它处理，且果实单果重及单株产量高；枝条发生数量和中短枝率最高，长枝数和长枝率较低；叶片的单叶鲜重、单叶干重和叶绿素物质含量均高于其它处理水平。

自然高温对番茄内源激素及生殖生长的影响27-29

摘要：通过对番茄植株进行自然高温处理，研究高温胁迫下番茄的内源激素和生殖生长的变化。结果表明：随着处理温度的升高（11：00-15：00平均温度高于45℃时），番茄植株叶片中叶绿素含量降低，降低的程度与处理强度成正比，从而导致植株的光合作用下降，叶片厚度变薄，根冠比下降；SOD活性减弱，POD活性增强，自由基清除能力下降；花粉活力、花粉数目及坐果率都最小；高温条件下也会造成番茄花柱突出花药筒（三级长花柱），致使番茄授粉不良，结实率降低。

“渝峰99植保”喷施对加工番茄增产效果研究30-32

摘要：为了解“渝峰99植保”营养液肥对加工番茄产量和品质的影响，在加工番茄田同一栽培管理条件下，同一时间观察喷施区和对照区的开花情况和实收产量，并在国家定点单位检测其品质。结果表明：采用“渝峰99植保”喷施后可使加工番茄提前成熟3～5d，增产10％～12%，并使番茄内的可溶性固形物、番茄红素、维生素C、可滴定酸等项品质指标有一定提高。“渝峰99植保”在加工番茄上使用后具有促进早熟、增加产量、改善品质的作用。

《现代园艺》征稿征订启事32-32

摘要：《现代园艺》是江西省农业厅主管，江西省经济作物局、江西省双金柑桔试验站联合主办的大型园艺实用科技期刊，创刊于1978年，是《中国核心期刊（遴选）数据库》、《中文科技期刊数据库》、《中国期刊网》、《龙源期刊网》全文收录期刊。

椒果不同成熟度采收对产量和商品性的影响33-35

摘要：以“遵椒1号”和“黄杨小米椒”的绛红果、橘红果、红熟果和过熟果为试材，调查不同成熟度椒果采摘处理及不同天气和采摘时间对辣椒产量构成因子、干椒产量及干椒内外品质的影响。结果表明：椒果采摘成熟度以红熟果为最佳，辣椒果采收天气以晴天上午和下午及阴天全天为最佳时间。

腐植酸液肥对油麦菜和生菜产量及品质的影响35-37

摘要：以油麦菜和生菜为试材，采用随机区组田间试验，在施用等量基肥情况下，研究追施腐植酸液肥对油麦菜和生菜产量及品质的影响。结果表明：与复合肥追肥相比，腐植酸液肥处理的油麦菜和生菜产量分别增加4．0％和6．4％，油麦菜的水溶性氨基酸、可溶性糖和可溶性蛋白质的含量分别提高44．58％、14．03％和9．27％，硝酸盐含量降低8．36％；生菜的水溶性氨基酸、可溶性糖和可溶性蛋白质的含量分别提高17．36％、11．04％和18．81％，硝酸盐含量降低6．89％。表明追施腐植酸液肥具有增产效果，并能有效改善油麦菜和生菜品质。

白菜软腐病拮抗菌M-14拮抗机理和拮抗物质的初步研究38-39

摘要：通过室内筛选得到对白菜软腐病有较强拮抗作用的菌株M-14，对其拮抗机理、拮抗物质的稳定性及抗茵谱进行了初步研究。结果表明：拮抗菌M-14对白菜软腐病菌的拮抗作用源于代谢物质而不是菌体本身；M-14酸碱稳定性极强，在pH3～11的范围内均表现出较强的抑茵效果；拮抗菌M-14产生的拮抗物质热稳定性较强，在40℃时抑菌活性最强，10～100℃范围内均表现较强的抑菌活性；经对5种供试菌的抑菌作用测试，表现出抗菌谱广的特点。

大气压等离子体处理对结球白菜种子萌发特性及后期生长的影响40-42

摘要：用大气压等离子体对2个品种的结球白菜种子进行处理，研究不同电压等离子体处理对白菜种子萌发及后期生长的影响。结果表明：等离子体处理后在萌发前期对种子有一定影响，但对种子的发芽势、发芽率等基本没有影响；处理种子在室温放置10个月后仍然在萌发前期表现与对照种子有差异；用育苗盘和田间小区种植2种方法均没有发现处理和对照种子之间在苗期生长特性方面存在差异。

微波处理和漂烫处理对叶菜主要营养成分的影响43-45

摘要：研究比较了微波处理和漂烫处理对菠菜、小白菜、苋菜、苦荬菜主要营养成分的影响。结果表明：经微波处理和漂烫处理后的4种叶菜中叶绿素、可溶性糖、抗坏血酸和蛋白的含量与其新鲜叶菜相比都有所降低；微波处理后叶菜中叶绿素、可溶性糖、抗坏血酸和蛋白质的损失量比经漂烫处理后损失量小。

UPLC法测定朝鲜蓟叶中绿原酸含量46-48

摘要：采用AcquityBEHC18色谱柱（2．1mm×l00mm2，1．7μm），乙腈-2％的乙酸水溶液（11：89）等度洗脱，柱温：30℃，检测波长328nm，流速：0．4min／mL，进样量：1μL，研究了测定朝鲜蓟叶中绿原酸含量的超高效液相色谱方法。结果表明：绿原酸在0．013-1．3mg／mE范围类线性关系良好，平均回收率为99．10Z，RSD为1．87％，与常规HPLC方法比较，该方法分析时间短，节约溶剂，适用于朝鲜蓟叶中绿原酸含量的快速测定。

代森锰锌对几种蔬菜种子萌发的影响48-50

摘要：以代森锰锌为试材，研究了不同浓度代森锰锌对大白菜、小青菜、辣椒、苦瓜、甘蓝、豇豆、胡萝卜和西葫芦种子的发芽率、发芽势和发芽指数的影响。结果表明：1．6～40mg／L的代森锰锌对辣椒、苦瓜和甘蓝种子的萌发有明显的促进作用；对其它蔬菜种子促进作用不大或有一定的抑制作用。