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北方园艺 2011年第03期杂志 文档列表

北方园艺杂志试验研究

氮、磷、钾肥对红枣产量和品质的影响1-3

摘要：研究了氮磷钾肥对6a树龄红枣产量和品质的影响。结果表明：新疆南部红枣最高产量施肥量为N691.5 kg/hm~2,P_2O_5 577.5 kg/hm~2,K_2O 72 kg/hm~2,施用比例1：0.84：0.11。采用平衡施肥能增加红枣产量,降低红枣果实中总酸度,并能增加红枣果实中水解还原糖和VC含量,从而提高红枣产品品质,增加效益。红枣果实中总酸度随氮肥施用量增加而增加;磷钾肥能降低总酸度。当氮、磷、钾肥分别控制在600、180～450、75kg/hm~2时能显著提高红枣果实中水解还原糖和VC含量。

2009年宁夏产区主栽酿酒葡萄果实品质的研究4-8

摘要：2009年研究了宁夏产区主栽各种酿酒葡萄的果实品质,期望为葡萄与葡萄酒产业发展提供依据。结果表明：芦花台、玉泉营、青铜峡3个地区赤霞珠的最佳采收期均为10月5日,梅鹿辄在芦花台为9月26日、青铜峡则为9月24日;玉泉营的西拉为10月5日。玉泉营的赤霞珠果实质量显著的优于芦花台和青铜峡,尽管含糖量（205.67g/L）与其它2个地区没有显著差异,但糖酸比（28.21）、总酚含量极显著或显著的高于其它2个地区,而含酸量（7.29g/L）则极显著的低于其它2个地区。青铜峡的梅鹿辄质量较好,其含糖量（213.83g/L）、糖酸比（31.96）、总酚及单宁含量均显著的高于芦花台,而含酸量（6.69g/L）则显著的低于芦花台。玉泉营的西拉表现出了较高的质量,果实还原糖含量217.00g/L、含酸量6.84g/L、糖酸比31.73。

香悦葡萄在四川两类不同生态型区的引种表现8-11

摘要：对香悦葡萄在四川两类不同生态型区的物候期、植物学、生物学特性、抗病性、产量、品质和农药残留进行了系统的调查。结果表明：同一地点香悦葡萄成熟期比巨峰提前10d左右;枝梢生长健旺;结果枝平均花序数茂县高达2.0个;在两类生态型区均表现为中等抗性类型;667m~2产量、平均穗重、可食率与巨峰差异极显著;两类生态型区果形、果色、整齐度无显著性差异;可溶性固形物、糖、酸、VC在郫县与茂县两地差异不显著,与龙泉差异极显著;农药残留经农业部食品质量监督检测为合格的安全食品。

品种和生态因子对甜樱桃果实品质的影响12-15

摘要：以不同生态区不同品种甜樱桃为试材,研究品种和生态因子对甜樱桃果实品质的影响。结果表明：不同品种甜樱桃果实单果重、可溶性固形物含量、可滴定酸含量和VC含量有极显著差异;生态因子对甜樱桃果实品质有显著影响,其中气候因子对甜樱桃果实品质综合影响程度为果实可滴定酸含量〉可溶性固形物含量〉果实单果重;土壤各因子和海拔高度对果实品质综合影响程度为果实单果重〉可溶性固形物含量〉可滴定酸含量。

张掖市中部地区加工番茄品种比较试验16-18

摘要：选用7个加工型番茄进行品比试验。结果表明：品种Q020、康番37、石番31、康番48、石红201、198较对照里格尔87-5晚熟5～7d;石番31株高、单株结果数、单果重较对照里格尔87-5依次增加1.9cm、1.7个、6.4g,产量较对照里格尔87-5增产10.0%,果形为椭圆形;石番31可以在张掖地区引种。

氮素形态配比对莴笋品质和养分含量的影响18-20

摘要：采用营养液培养方法研究氮素形态配比对莴笋产量和品质及养分含量的影响。结果表明：不同处理降低莴笋产量4.5%～13.2%,降低莴笋根重29.8%～48.2%,处理6除外;处理2和处理3莴笋VC含量提高15.6%～16.2%,,处理2增加莴笋可溶性糖含量14.0%,处理4降低莴笋氨基酸含量24.0%;不同氮素形态配比处理均降低莴笋硝酸盐含量达7.5%～42.0%,降低营养中硝态氮比例,增加铵态氮或者酰胺态氮比例提高莴笋全氮含量,对全磷和全钾含量影响不一致。综合分析表明,处理2（NH_4~＋：NO_3~-=2（Cl）：8）为最佳处理。

北方园艺杂志研究简报

沼液复配杀菌剂防治黄瓜霜霉病效果初报21-23

摘要：利用沼液复配杀菌剂进行黄瓜霜霉病防效试验。结果表明：10%丙烷脒甲霜灵·沼液复配杀菌剂1000倍液、3000倍液防效达到88.73%以上,与其它处理相比较均达到了极显著水平,5000倍沼液复配杀菌剂与10%丙烷脒甲霜灵水乳剂500液防效相当,表明沼液对杀菌组合物具有明显的增效作用,沼液复合型杀菌剂对黄瓜霜霉病具有显著的防效。该研究为开发利用以沼液为原料的杀菌剂提供了科学参考。

蚯蚓粪基质在番茄穴盘育苗中的应用研究24-25

摘要：以蚯蚓粪为育苗基质,通过与草炭、蛭石传统育苗基质比较,研究蚯蚓粪在工厂化育苗上应用的可行性。结果表明：纯蚓粪（1：0）处理的番茄出苗率、株高、茎粗、干重、壮苗指数、叶绿素含量与传统育苗基质（CK）无差异。相对于CK,蚓粪与蛭石混合基质促进番茄幼苗的生长,但其作用效果与基质混合比例有很大关系。该试验中蚯蚓粪和蛭石以2：1（V：V）比例混合基质育苗效果最佳。

不同基质配方对辣椒穴盘育苗质量的影响26-28

摘要：在温室条件下,以泥炭土和珍珠岩为主要原料,按照不同的比例配合,对不同基质配方对辣椒幼苗生长发育的影响进行了研究。结果表明：辣椒幼苗在珍珠岩含量为25%的复合基质（泥炭土：珍珠岩=3：1）中表现最好,幼苗生长简单指标和复合指标均高于用其它3种配方;珍珠岩含量为50%的复合基质（泥炭土：珍珠岩=1：1）对辣椒幼苗生长有明显的抑制作用;综合分析表明,泥炭土与珍珠岩按照3：1配比作为辣椒穴盘育苗基质效果最佳。

盆栽观赏苹果快速养桩对比试验28-29

摘要：对冬红果、舞美（芭蕾苹果）使用相同培养基质、不同栽培容器进行了养桩对比试验,同时对树干直径、树冠结构、长中短枝数量和比例以及根系状况4个指标进行比较。结果表明：用直径30cm、高25cm的编织袋作容器,更适合观赏苹果栽培对树桩的要求。

对苹果再植病害病因的初步研究30-31

摘要：以平顶海棠幼苗为试材,探讨5种不同果园土壤处理对苹果再植病害的影响。结果表明：经过日光高温消毒、溴甲烷熏蒸和福尔马林消毒处理均可极显著地降低海棠幼苗的死亡率。未经任何处理的果园土壤在海棠幼苗移植8周后导致67%的幼苗死亡。而空白对照死亡率为11%,从而确定16a生苹果园土壤对海棠幼苗的校正死亡率为62.5%。说明生物因素是造成苹果再植病害的重要原因。

欧李嫁接成活率的比较研究32-34

摘要：以欧李为材料,研究了不同时期,采用不同嫁接方法嫁接欧李的成活率。结果表明：欧李嫁接所用砧木以毛樱桃、毛桃成活率较高,山桃次之,山杏最低。在同一砧木上,嵌芽接、腹接、劈接的成活率依次降低。每种嫁接方法都有其最佳嫁接时期,在昌黎地区,嵌芽接在3月20～25日成活率最高;腹接和劈接在3月25～30日成活率最高;T形芽接在6月20～25日成活率最高。

山桃稠李色素的提取及性质研究34-36

摘要：以山桃稠李果实为试材,通过扫描确定其最大波长为532nm,并用四因素三水平正交实验确定提取山桃稠李色素的最佳条件。结果表明：最佳色素提取条件为30%的乙醇,提取时间90min,提取温度75℃,固液比为1：10。并研究了光、过氧化氢、亚硫酸钠、蔗糖、食盐、金属离子对山桃稠李色素性质的影响。

冬春季市售主要水果中VC含量测定与营养分析37-38

摘要：以冬、春季市售主要水果为试材,采用2,6-二氯靛酚钠滴定法测定其VC含量。结果表明：猕猴桃、柠檬、芒果、菠萝、香蕉、梨、苹果中VC含量分别为298.90、68.31、41.84、20.09、12.79、7.64、4.46mg/100g。在测定结果的基础上,对如何合理有效地从水果中摄入人体每日所需VC进行了分析,并对水果中VC的保存措施提出新思路。

桔红心大白菜及其近等基因系生长发育过程中胡萝卜素含量变化规律初探39-40

摘要：以桔红心大白菜及其白心大白菜近等基因系、1组近等基因系和桔红心自交系杂交的杂种一代4份材料为试材,采用HPLC法测定不同生育期及其内外叶的胡萝卜素含量。结果表明：具有红色基因r的材料,苗期胡萝卜素含量高于其它生育期,在莲座期和结球期胡萝卜素含量均为外叶高于内叶;具有Rr的材料,表现型虽为白心,但胡萝卜素含量明显高于白心纯合体的材料。

北方园艺杂志设施园艺

酵素菌肥施用量对日光温室土壤及芹菜产量品质的影响41-43

摘要：通过田间试验研究了酵素菌肥不同施用量对日光温室土壤、芹菜产量及品质的影响。结果表明：供试土壤有机质、碱解氮、速效磷、速效钾、全盐含量随酵素菌肥施用量的增加而显著增加,pH则随施用量的增加而显著降低;在15～45t/hm~2施肥范围内,随酵素菌肥用量的增加,芹菜产量线性增加,VC含量略下降,可溶性糖含量显著增加,芹菜体内硝态氮含量显著升高,但仍属于A级绿色蔬菜。

草莓立体穴盘育苗技术44-45

摘要：草莓的产量是由花序数、开花数、等级果率和果实大小等因素构成的,它与植株的营养状态和根系的发育状况有着非常密切的关系,草莓种苗品质的好坏决定着产量的高低。目前,国内草莓育苗普遍采用露地育苗的方式繁殖匍匐茎苗。

大棚葡萄与蔬菜立体栽培技术46-47

摘要：“长春市十大杰出青年农民”王民带领当地农民，在长春市城郊发展棚膜经济，将大棚葡萄与蔬菜进行间作、套作，实行立体栽培，取得了较高的经济效益。利用小白菜、莴苣等喜冷凉绿叶蔬菜耐低温且生育期短的特性，在早春和晚秋套种绿叶蔬菜，在葡萄栽后的前3a利用葡萄结果量少、行间郁闭度较低的特点，每年春、秋季各间作1茬甜瓜，充分利用空间、时间，将大棚的功能充分发挥出来。现着重介绍技术创新部分内容，而对于通用的日常管理技术则不予详述。