稀有珍果-无公害冬枣栽培技术
作者：徐效俊; 蔺国祯; 王世仙; 韩莉莉
摘要：冬枣是我国的稀有珍果，枣果较大，近球形，单果重15g～20g（克），果皮光亮，皮薄质脆，果肉较厚细嫩多汁，甘甜清香，嚼之无渣，营养丰富，品质极佳。富含人体所需的19种氨基酸和多种维生素，维生素C最为丰富，是苹果含维生素C的70倍，梨的100倍，可称为“活维生索丸”。冬枣可医治食欲减退，既能入药又可作为健身滋补品，并有防癌功效，被誉为百果之王。
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关键词：
- 无公害冬枣
- 栽培技术
- 维生素c
- 营养丰富
- 单果重
- 氨基酸
- 滋补品
- 枣果
- 果皮
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